Tíminn - 11.03.1995, Blaðsíða 17

17
Laugardagur 11. mars 1995
Urnsjón:
Birgir
Cubmundsson
IVIeð sínu netl
Svo viröist sem Bubbi Morthens sé ókrýnd hetja lesenda þessa
þáttar. Að minnsta kosti önnur hver ósk, sem berst, er um lag
eftir hann. Mörg lög Bubba hafa verið í þessum þætti í gegnum
tíðina og verður orðið viö fjölda áskorana um að hafa enn eitt
slíkt í þættinum. Rétt er að benda á, að gefnu tilefni, að lög
með hljómsveitinni „Nirvana" falla varla inn í ramma þessa
þáttar, sem einbeitir sér að íslenskum lögum. Lag þáttarins að
þessu sinni er tekið af plötu Bubba, „Lífið er ljúft", og heitir
Leiðin til San Diego.
Góða söngskemmtun! F
LEIÐIN TIL SAN DIEGO
F C B
Ég veit um nætur sem taka öllum töfrum fram
F C
< ( <
« *
( 1 < »

X 3 * 2 1
og trú mín á ævintýriö lifir
C
undir ágústsólinni er engan skugga að finna
C B F
Ættum við að keyra stiax yfir
Dm Am
landamærin þar sem fótsporin finnast ennþá
Dm Am
falin milli rústanna ásamt bergmáli okkar beggja
F C
á þjóðvegi númer eitt
F B
er öllum frekar heitt
F C B F
og sólin hvítt leiftur milli hálfhrundra veggja
Ég þekki konu sem tekur öllum töfrum fram
og ég trúi á hana eins og lífiö
l>aö er tíbrá yfir veginum og veðrið er ljúft
og vindurinn hvíslar: Svífið
fljúgið yfir draumana sem engan dreymir lengur
dansiði við álfana sem fæstir fá að sjá
á þjóðvegi númer eitt
er öllum frekar heitt
við hliö mér er kona með augu svo ótrúlega blá :,:
C
X 3 2 0 1 0
B(Aís)
Ég þekki manninn sem þráir þig ofar öllu
og ást hans er kyrrlát, hljóð
undir fjólubláum himni er hlátur hans þýður
og hafiö er bláhvítt ljóð
Þar sem vegurinn endar tekur eyðimörkin við
efst á hóli rauðum má rústir ennþá sjá
á þjóðvegi númer eitt
er öllum frekar heitt
og hjarta mitt fagnar þessari aldagömlu þrá
í þessari víðáttu af sandi kýs sólin að halla sér
og sögu okkar finnum við þar
Bráöum koma skuggar þess liðna og leita
að lífinu sem eitt sinn var
Það eru til nætur sem taka öllum töfrum fram
og ég tíni stjörnur úr hárinu þínu síða
á þjóðvegi númer eitt
er öllum frekar heitt
á malbikinu er tíminn stundum lengi aö líða.
ÚTBOÐ
F.h. Hitaveitu Reykjav.íkur er óskað eftir tilboðum ílögn Suðuræb-
ar - áfanga B.
Verkið felst í að leggja 0700 mm stálpípu, einangraða og í plast-
kápu, frá lokahúsi Hitaveitu Reykjavíkur vib Suburfell að lokahúsi vib
Vífilsstaðaveg, alls 5,0 km leið.
Einnig skal byggja steypt lokahús, um 44m2 ab grunnfleti.
Verkinu skal ab fullu lokib 15. ágúst 1996.
Útbobsgögn verba afhent á skrifstofu vorri, Fríkirkjuvegi 3, Reykja-
vík, frá og meb þribjudeginum 14. mars, gegn kr. 25.000 skila-
tryggingu.
Tilbobin verba opnub á sama stab fimmtudaginn 30. mars 1995,
kl. 11.00.
INNKAUPASTOFNUN REYKJAVÍKURBORGAR
(REYKJAVÍK PURCHASING CENTER) Frikirkjuvegi 3 - Simi 25800

/Cfótíofflur
Ungir og gamlir þurfa að
borða alla daga. Við erum
næstum vissir um að þeim
þykja þessar bollur góðar.
400 gr kindakjötshakk
1 stórt egg
1/2 msk. kartöflumjöl
Salt og pipar
1 dl rjómi
Smjör til að steikja úr
Allt er hrært vel saman. Lát-
ið bíða smástund áður en bún-
ar eru til bollur. Þær em síðan
steiktar á pönnu í smjöri í ca.
4-5 mín. á hvorri hlið. Bornar
fram meb brúnuðu smjöri,
grænum baunum og kartöflu-
mús. Gób rabarbarasulta
skemmir nú ekki fyrir.
3OLnanarútWu te,rfa
3«gg
150 gr sykur
1 msk. hveiti
35 gr kartöflumjöl
1 tsk. lyftiduft
2 msk. kakó
Fyllittg:
1/2 1 rjómi
1 msk. flórsykur
1 tsk. vanillusykur
3 bananar
Saxab súkkulaði
Egg og sykur þeytt saman,
létt og ljóst. Hveiti, lyftidufti
og kakói blandaö saman og
sigtað í eggjasykurhræruna.
Búið til form úr bökunarpapp-
ír, ca. 20x30 sm. Kantarnir
brettir upp allt í kring. Deigið
sett í formið og kakan bökuð í
8-10 mín. við 225”. Þegar kak-
an er bökuö, er henni hvolft á
sykurstráðan pappír og kæld;
rakt stykki haft undir pappírn-
um. Rjóminn stífþeyttur, flór-
sykri blandað saman vib með
vanillusykrinum. Smávegis
rjómi geymdur til skrauts.
Bananarnir skornir í örþunnar
sneiðar. Rjóma smurt yfir
kökubotninn, bananasneið-
unum raðað yfir og söxuðu
súkkulaði stráð yfir. Kakan
vafin saman á lengri hliðina.
Samskeytin látin snúa niður á
fatið, sem kakan er borin fram
á. Rjóma sprautað ofan á
rúllutertuna og bananasneibar
og súkkulaðibitar settir ofan á
í skraut.
Sannadaýs -
„olegg&rtm
Skrælið 8 meðalstór epli.
Skeriö þau til helminga. Fjar-
lægið kjarnana og leggið eplin
í smurt, eldfast mót, með flötu
hliðina niður. Stráið 1 1/2 dl
sykri, 150 gr söxuðum möndl-
um, 100 gr smjöri, 11/2 msk.
hveiti og 4 msk. rjóma saman
og setjið í pott. Látið sjóða
saman örlitla stund. Hellið því
yfir eplin í forminu, sem svo
er sett í ofn við 225° í 15-20
mín. eba þar til eplin eru orðin
mjúk og möndlumassinn hef-
ur tekið lit. Berið ískaldan
rjóma með.
300 gr sveppir
1 msk. saxaður laukur
2 msk. smjör
3 msk. hveiti
11/41 kjötsob
1 1/2 dl rjómi
Salt og sítrónusafi
2 msk. sherry eða hvítvín
Hreinsið sveppina, skerið þá
í sneiðar. Hitið smjörið, en lát-
ið þab ekki brúnast. Látið
sveppina og laukinn krauma í
smjörinu ca. 15 mín. Hrærið
nú hveitið saman við og
þynnið út með soðinu. Látið
súpuna sjóða í ca. 15 mín. og
bragöbætið hana með salti og
sítrónusafa og víninu. Súpan
borin vel heit fram í súpuskál
og þeyttur rjóminn settur ofan
á súpuna í skálinni, eða á
hvern disk ef boriö er þannig
fram. Góð brauðhorn eða
ristað braub borið með.
Forríttur
Agúrka er skorin í sneiðar;
sneibarnar skornar sundur í
tvo helminga. Rabib þeim í
stjörnumynstur á disk. Bragö-
bætib sýrðan rjóma með salti,
pipar og sítrónusafa og bætið
rækjum eða litlum lax- eða
skinkuræmum á og skreytið
með smávegis grænmeti, t.d.
steinselju. Örlitlar ristaðar
brauðsneiðar bornar með.
Elizabeth Taylor í hlutverki
Kleópötru.
Ekkert er nýtt undir sól-
inni. Það er að minnsta
kosti sagt að á húðsnyrti-
stofum í Bandaríkjunum
séu ráð Kleópötru Egypta-
landsdrottningar til feg-
urðarauka óspart notuð,
þ.e. að viðskiptavinir eru
baðaðir upp úr mjólk
blandaðri hunangi, sem
svo á ab gera húðina silki-
mjúka. Fótabað með
mjólk og nokkrum skeið-
um af hunangi er sagt
bæði afslappandi og fegr-
andi, svo það væri ómaks-
ins vert að reyna ráb
drottningar eitthvert
kvöldið.
Vib brosum
A: „En hvað það eru fallegar á þér hendurnar, Stína. Hvað
notar þú?"
B: „Manninn minn í uppvaskið."
A: „Ég hefi verið giftur Gunnu í 5 ár og í hverjum mánuöi
hefur hún tekið við launaumslaginu mínu."
B: „Nú, og hvað?"
A: „Hún er bálreið. Hefur fengiö að vita að ég fæ útborgað
vikulega."
Hún við hann: „En hvað þú ilmar vel. Hvað notar þú?"
Hann: „Ég hefi bara farið í hreina sokka."
Dómarinn: „Þér getið valið: 3000 krónur eða sitja inni í 10
daga."
Sökudólgurinn: „Þaö er sko alveg klárt mál: ég tek 3000
krónurnar."
Bjarni var vel hífaður þegar
hann kom á lögreglustöö-
ina.
„Er Bjarni Jónsson þitt fulla
nafn?"
„Já, bæði fullur og edrú heiti
ég það."