Vikan - 03.12.1998, Page 46

4 egg
300 g sykur
500 g kókosmjöl
Ofn er stilltur á 175°C.
Eggjum og sykri er hrært vel
saman og síðan er kókos-
mjöli bætt út í. Litlir toppar
eru formaðir með fingur-
gómum (ath! deigið festist á
fingrum en með því að
kreista vel saman tekst þetta
alveg). Bakist í neðri hluta
ofnsins í 12-15 mín. eða þar
til topparnir eru orðnir fal-
legir á litinn.