Ægir - 01.09.1971, Blaðsíða 18

196
ÆGIR
HAGNÝTING FISKAFLANS 1962-1970
Hvað þorskaflann snertir sker einn
vinnsluþátturinn sig úr með móttekið
magn til vinnslu, en það er frystingin.
Heildarvinnslumagn til frystingar nam á
ái’inu 288.943 lestum, sem er um 59,8%
af heildarþorskaflanum. Lætur nærri, að
það sé óbreytt hlutfall frá fyrra ári. Árið
1970 fóru 20,3% af þorskaflanum til sölt-
unar á móti 18,3% 1969. Aukningin er
rúm 11%. Magn, sem selt var erlendis
sem ísfiskur, nam 10,1% gegn 8,8% 1969,
eða hliðstæð aukning og í söltuninni.
Skreiðarverkunin tók hinsvegar til
sinna þarfa mun minna magn en 1969,
eða 6,6% af afla miðað við 10% 1969, en
það er 44% rýrnun. Mjölvinnslan jókst
nokkuð, eða um 25%.
Síldar- og loðnuaflinn fór að mestu leyti
til tvennskonar nota. Af loðnunni fóru
98,3% til bræðslu, sem er áþekkt magn og
árið áður, en þó ívið minna, og af síldinni,
sem veidd var, voru seld erlendis 65,1%,
sem er talsverð aukning frá 1969, er hlut-
fallið var 49 %. Af afganginum fór mest til
söltunar. Um nýtingu krabbadýra- og skel-
fiskaflans er óþarfi að fjölyrða, þar sem
nýting hans er að heita má einskorðuð við
frystingu.
Fisktegundir ísað Fryst Hert Niður- suða Söltun Innanl- neyzla Mjöl- vinnsla Reykt Samtals
Þorskur 16.046 175.899 28.662 138 85.368 1.871 323 29 308.336
Ýsa 6.678 21.674 182 170 68 3.026 35 — 31.833
Ufsi 14.121 39.487 607 — 9.623 11 58 — 63.907
Lýsa 112 112 — 2 — 4 2 — 232
Spærlingur — — — — — — 2.890 — 2.890
Langa 699 7.006 5 — 586 48 — — 8.344
Blálanga 243 128 5 — 18 — — — 394
Keila 108 2.324 1.698 — 236 46 1 — 4.413
Steinbítur 741 4.867 14 6 1 81 7 — 5.717
Skötuselur 35 566 — — — — — — 601
Karfi 5.555 17.735 — — 1 6 1.507 5 24.809
Lúða 251 798 4 — — 71 — — 1.124
Grálúða — 7.118 — — 172 — 55 — 7.345
Skarkoli 2.727 5.288 — — 3 88 11 — 8.117
Þykkvalúra 130 198 — — — — — — 328
Annar flatfiskur 57 237 — — — — 3 — 297
Skata 95 239 — — 110 26 470
Ósundurliðað 273 267 1 — 4 24 4.314 122 5.005
Samtals þorskafii 1970 47.871 283.943 31.178 316 96.190 5.302 9.206 156 474.162
Þorskaflinn:
1969 40.047 269.387 44.819 182 82.406 6.341 7.277 41 450.500
1968 28.812 202.237 15.174 179 115.178 7.003 4.431 3 373.017
1967 25.355 167.203 59.396 18 70.454 8.540 2.515 4 333.405
1966 26.116 163.371 54.021 27 82.751 10.936 2.171 14 339.407
1965 35.378 185.409 54.365 32 88.832 14.581 3.159 — 381.756
1964 39.892 183.849 84.118 27 89.686 14.046 3.687 — 415.305
1963 40.174 174.486 74.256 47 72.458 14.907 3.573 — 379.896
1962 36.310 163.854 44.471 — 88.135 13.379 3.635 — 350.784
Síld: 1970 33.052 4.662 1.189 10.468 1.365 50.736
1969 27.773 4.177 — 1.451 19.379 — 3.808 — 56.588
1968 49.203 7.776 — 1.266 28.834 11 55.712 18 142.820
1967 16.165 15.390 — 65 53.469 9 376.420 15 461.533
1966 1.898 24.655 — 336 64.602 — 679.207 — 770.698
1965 2.950 32.599 — 963 61.081 — 665.337 — 762.930
1964 1.394 26.420 — 270 57.297 — 460.409 — 545.790
1963 5.802 37.723 — 296 76.642 — 274.704 — 395.167
1962 11.988 34.888 — 335 69.621 — 361.295 — 478.127