Ægir - 01.11.1986, Blaðsíða 31

að bæta orkunýtingu í verksmiðj-
enni þá minnki jafnframt um-
nverfismengun. Astæðan fyrir
Pessu er að eldþurrkarar sem eru
1 verksmiðjunum í dag krefjast
^jög mikils loftmagns til að fjar-
®gja rakann úr hráefninu, en ef
notað ert.d. gufuþurrkun þá þarf
^ til 8 sinnum minna loftmagn.
^annig að bara það að skipta um
Pnrrktækni getur haft í för með sér
Jttjög mikla loftminnkun. Þá um
e,ð verður loftmengun minni og
auðveldara verður að hreinsa
|eVkinn. Sennilega verður ein-
aldast að nota vatnsþvott á lofti
Sern 1. stig eins og menn hafa
Vedð að gera hér í nokkrum verk-
Spniðjum.
Hráefnisþróm fylgir einnig
'tt'kill óþrifnaður.
Tvímælalaust er það eðlilegast
allar þrær séu yfirbyggðar og
annig ýr gar5j gerðar að engin
^aetta sé á því að fugl komist í
raefnið, vegna þess að um leið
eg búið er að bjóða fuglum í mat,
a er búið að fá ákveðna gerla-
^ engun í hráefnið. Lokaðar þrær
a a líka þann kost að það rignir
ekki ofan í hráefnið þannig spar-
ast sú orka sem þyrfti síðar til að
fjarlægja vatnið.
Sú skoðun er ríkjandi í dag að
menn skuli ekki menga umhverf-
ið. Það mun vera hart lagt að
verksmiðjunum að koma þessum
málum í lag eða þeim verði að
öðrum kosti lokað.
Fær fiskmjölsiðnaðurinn sam-
keppni um hráefni í næstu
framtíð?
Tvímælalaust verður einhver
samkeppni. Hér er um að ræða
að vinna hráefni sem gæti verið
mjög gott til manneldis eins og
kolmunna, gulllax og jafnvél
spærling líka. Loðnu verður hins
vegar erfitt að nýta alla eins og
hún kemur fyrir beint til
manneldis, hún verður því að
fara í fóður. Það er spurning með
aðrar vinnsluaðferðir svo sem
meltu og frystingu.
Hvaða hluti hjá verksmiðj-
unum verður að taka sérstaklega
til athugunar í náinni framtíð?
Lítum á orkudæmið fyrst. Það
er mikil orkunotkun í upphitun,
hún er einnig mjög mikil við að
fjarlægja vatn burt með gufun
annars vegar og með þurrkun
hins vegar. Þess ber að geta að
orkunotkun á hverja einingu upp-
gufaðs vatns í þurrkun er þrisvar
sinnum meiri en ef vatnið væri
fjarlægt í soðkjarnatækjum. Við
að beina miklu stærri hluta efnis-
ins inn í soðkjarnatækin er hægt
að spara umtalsverða orku. Þau
ÆGIR - 671