Freyr - 01.10.1997, Page 25

Kg mælimjólk/árskú
6. mynd. Hlutfall 1. kálfskvígna afkúastofiiinum semfall af\
ársnyt (kg) eftir árskúna á Möðruyöllum. Hverkross tákn-
ar meðaltal eins fóðurtímabils sem erfrá 1.7.-30.6. árið
eftir. Línan er aðhvarfslína með aðhvarfsstuðulinn 0,95.
0 12 3 4
Mjaltaskeið
6.7. mynd. Lífþungi mjólkurkúnna á Möðruvöllum sem fall
af mjaltaskeiðum. Samtals 58 kýr og 407 niœlingar. Kýrn-
ar voru á ýmsum tímum mjaltaskeiðsins þegar þœr voru
vigtaðai:
900
800
700 .3
600 |
500 |
■o
400 c
nj
300 3T
oi
200 *
100
0
Ar
5. mynd. Meðalársnyt og kjarnfóðurgjöf á Möðruvöllum 1987-1996. Frá
1.1.-31.12. hvert ár og samtals 10 ár.
hægt að reikna út hina fræðilegu
notkun út frá fóðurþörfum gripanna
og efnainnihaldi fóðursins sem er til
ráðstöfunar, hverju sinni og hins
vegar út frá birgðahaldi (forðagæslu)
sem er hin raunverulega notkun.
Frávikið frá fræðilegri notkun að
raunverlegri notkun lýsir því hversu
vel við nýtum fóðrið. Fóðumýtingin
á Möðruvöllum 1992-1997 var þann-
ig 94% sem er 6% frávik. Þetta frá-
vik er á engan hátt óeðlilegt og bend-
ir til þess að fóðurnýtingin sé mjög
góð á búinu. I sambærilegu uppgjöri
sem gert hefur verið árum saman á
völdum kúabúum í Danmörku er
meðalfóðumýtingin 87%.
töflu hefur verið reiknað með-
aldagsát árskýrinnar á þessu
tímabili. Mismunur í dagsáti milli
tímabila endurspeglar einfaldlega
samsetningu kúastofnsins og mis-
munandi ársnyt sem fjallað verður
nánar um hér á eftir. Að jafnaði var
18% (+/-4%) fóðureininganna í
kjarnfóðri og 19% (+1-2%) af beit.
I 7. töflu hefur verið reiknaður
meðalkostnaðurinn á fóðureining-
una hjá mismunandi ársgripum og
heildarfóðurkostnaðurinn á ársgrip.
Á 4. mynd er sýndur fóðurkostnaður
á kg framleiddrar mjólkur sem fall
af kg mjólk/árskú á fimm fóðurtíma-
bilum. Fóðurkostnaðurinn hefur ver-
ið nokkuð stöðugur þessi ár að einu
tímabili undanskildu. Fóðurkostnað-
urinn við að ala kvígu til mjólkur-
framleiðslu er um 43.000 kr. (kostn-
aður á árskvígu x 2,2) og fóður-
kostnaðurinn í nautaeldinu til kjöt-
framleiðslu var um 45.000 kr. (mið-
að við tveggja ára gripi og 220 kg
fall). Fóðurkostnaðurinn á árskúna
var 58.000-68.000 lxr. og er það fyrst
og fremst hlutdeild kjamfóðurs af
heildarfóðrinu sem veldur muninum
á milli tímabila. Það er hins vegar
áhugaverðara að skoða fóðurkostn-
aðinn á hvert framleitt kíló af mjólk
(4. mynd). Þar kemur fram að hann
er lægstur þegar nyt eftir árskúna er
hæst. Það tímabil sem víkur veru-
lega frá aðhvarfslínunni er 1995-
1996 en þá þurfti að takmarka heyát
vegna uppskerubrests og tilraunar
sem þá var í gangi. I staðinn fengu
kýmar meira kjarnfóður sem hækkar
fóðurkostnaðinn umtalsvert það
tímabil.
Úr skýrsluhaldi
nautgriparæktarinnar
Á 5. mynd er dregin upp nyt og
kjamfóðurgjöf eftir árskúna frá ár-
inu 1987-1996. Meðalafurðimar
hafa lítið breyst og lítið samband er
á milli kjamfóðurgjafar og ársnytar,
þrátt fyrir að fullyrða megi að hey-
gæðin hafi verið nokkuð svipuð öll
áriri. Á fóðurtímabilunum sem hér
10.-12. '97 - FREYR - 401