blaðið - 13.05.2005, Side 11
blaðið i föstudagur, 13. maí 2005
rr
Tómatar
með fyrirbyggjandi áhrif á krabbamein?
halldora@vbl.is
Vísindamenn í Bretlandi vilja meina
að tómatar hafi fyrirbyggjandi áhrif
á krabbamein en nýleg rannsókn
í tengslum við þennan alræmda
sjúkdóm leiðir þetta í ljós. Margt
rennir stoðum undir þessa tilgátu því
það eru ákveðin efni í tómötum sem
Kostir og gallar við
íslenskar matvöru-
verslanir
Jóhann Guðmundsson
Mér finnst að það ætti að selja létt-
vín og bjór í matvörubúðum. Annars
finnst mér mjög hentugt að geta
verslað hvenær sem er sólarhrings-
ins. Það er alltaf eitthvað opið af
þessum búðum.
Bjarney Einarsdóttir
Þær eru of dýrar en úrvalið er ágætt.
Lórý Erlingsdóttir
Mér finnst úrvalið mun betra en áð-
ur var og þjónustan betri. Það mætti
reyndar lækka verðið.
Ásgeir Höskuldsson
Það mætti vera meiri fjölbreytileiki
en matvöruverslanir eru yfir höfuð
aðgengilegar.
Guðjón Elías Davíðsson
Ágætis fjölbreytileiki, myndi ég seg-
ja, en það er of mikill verðmunur á
milli búða, þó svo að þetta séu mest-
allt sömu eigendurnir.
Chloe Ophelia Gorbulew
Núna er hægt að fá miklu meira af
góðu grænmeti en áður og mér
finnst búðirnar flestar aðgengilegar.
Það mætti hins vegar selja léttvín
og bjór í matvöruverslunum en samt
alls ekki sterkt vín.
eiga að hafa þessi áhrif. Tómatar eru
auk þess ríkir af A, C og E vítamínum.
Gordon McVie, prófessor í Bretlandi,
hefur rannsakað þetta ítarlega og
þykist afar viss í sinni sök. „Líkumar
á því að tómatar hafi fyrirbyggjandi
áhrif á krabbamein eru ótrúlega
sterkar," segir prófessorinn og mælir
með því að fólk auki neyslu á þessum
ávexti og borði um einn á dag.
Þess má geta að í meðalstórum
tómati eru ekki meira en
10-15 kaloríur. Það ættu því
allir að eiga nóg af tómötum í
ísskápnum og nota meira en nú
er gert; setja tómata í salötin og
grilla tómata með kjötinu. Nú, eða
borða þá eina og sér á milli mála.
TÍMAÁÆTLUN:
Geitháls kl. ii:oo -11:40
Gufunes kl. 12:45-13:25
© Gunnlaugur Einar Briem / gulliebr@simnet.is
Veitingar við SHELL Gylfaflöt að keppni lokinni
...þegar þér hentar
MYLLAN
Ð
SVANSPRENT
E fiuB fion fi
fslandsmótió ✓ raf/y 2005