SunnudagsMogginn - 11.12.2011, Blaðsíða 6

6 11. desember 2011
Auk Rúnars standa að Eldfjallabruggi Alfreð Pálsson
framkvæmdastjóri og Ragnar Tryggvason brugg-
meistari sem stýrir framleiðslunni. „Við Alfreð vorum
búnir að velta allskonar áfengisframleiðslu fyrir okk-
ur, fannst heillandi að reyna eitthvað nýtt, ekki síst í
ljósi atvinnuástands og árferðis almennt. Við viljum
leggja okkar af mörkum til að skapa vinnu og fram-
legð,“ segir Rúnar.
Þegar þeir hittu Ragnar, brottfluttan Akureyring,
fóru hjólin að snúast. „Ragnar býr yfir gríðarlegri
reynslu eftir áratuga bruggun og framleiðslu drykkja
víða erlendis, ekki síst drykkja af þeirri gerð sem hér
um ræðir, og það var hann sem stakk upp á vodka-
gosinu. Upphaflega ætlaði Ragnar bara að vera okk-
ur til halds og trausts en á endanum gerðist hann
meðeigandi að Eldfjallabruggi og kemur til með að
stýra framleiðslu í samvinnu við Kalda á Árskógs-
strönd. Samvinnan við Ragnar hefur verið fram-
úrskarandi,“ segir Rúnar en Ragnar, sem býr í Hafn-
arfirði, er með annan fótinn í Bosníu, þar sem hann
stýrir stóru bruggverkefni.
Bruggmeistarinn
slóst í hópinn
Rúnar og Alfreð handsala samning við eigendur
Kalda, Ólaf Þröst Ólafsson og Agnesi Sigurðardóttur.
Volcanic Energy nefnist nýr áfengurdrykkur sem kominn er í vínbúðir hérá landi. Framleiðandi er nýstofnað fyr-irtæki, Eldfjallabrugg á Akureyri, en
um er að ræða svokallað vodkagos sem ekki hefur
áður verið framleitt á Íslandi. Áfengisstyrkur
drykkjarins er 4,5% og er hann seldur í 330 ml
flöskum. Fyrir á markaði eru eingöngu innfluttir
drykkir af þessu tagi og segir Rúnar Friðriksson,
stjórnarformaður og sölustjóri Eldfjallabruggs,
sóknarfærin ótvíræð. „Erlendu drykkirnir eru
bæði veikari, 4%, og flöskurnar smærri, 275 ml.
Eigi að síður er verðið sambærilegt. Við getum því
fullyrt að Volcanic Energy er bestu kaupin,“ segir
hann vígreifur.
Rúnar segir hinn svokallaða alco-pops-markað
hafa skroppið saman á Íslandi undanfarin ár,
einkum vegna verðs, smæðar umbúða og minnk-
andi magns alkóhóls. „Við höfum þegar fengið
framúrskarandi viðtökur hjá veitingamönnum og
vonum að viðskiptavinir Vínbúðanna taki okkur
líka vel. Vegna auglýsingabanns er áhersla lögð á
góða samvinnu við ÁTVR og veitingamenn. Við
ætlum að láta ferska vinda blása um markaðinn og
standa fyrir allskyns uppákomum vítt og breitt á
næstu misserum.“
Þrjár bragðtegundir
Fyrsta kastið verður hægt að fá Volcanic Energy
með þrennskonar bragði, appelsínu, ananas og
súraldin. Rúnar segir stefnt að því að fjölga bragð-
tegundum á næsta ári og vill hafa neytendur með í
ráðum. „Við viljum þróa okkar vörur í nánu sam-
starfi við neytendur – hlusta eftir vilja þeirra.“
Fljótlega eftir áramót hyggst Eldfjallabrugg
hefja framleiðslu á sterku áfengi, vodka og gini,
auk þess sem stefnt er að því að setja óáfengan
drykk á markað – allt undir merkjum Volcanic
Energy.
Spurður um hugsanlegan útflutning segir Rúnar
umbúðahönnun taka mið af því sérstaklega. „Um-
búðirnar eru hannaðar með það fyrir augum að
heppilegt sé að flytja drykkinn út og erum við að
skoða nokkra mjög spennandi möguleika í því
sambandi,“ segir Rúnar en hönnun fór alfarið
fram hjá Blekhönnun á Akureyri undir stjórn
Guðrúnar Hilmisdóttur. Markaðsrannsóknir gerði
Fjóla Karlsdóttir hjá Samráði á Akureyri.
Eldfjallabrugg hefur gert markaðsáætlun til
fimm ára og segir Rúnar fyrirtækið meðal annars
horfa til Norðurlandanna, Hollands og Bretlands,
auk þess sem því hefur verið boðið að taka þátt í
stórri kynningu í miðri New York-borg. „Það boð
kemur frá enskum markaðsfræðingi sem hefur
fylgst vel með okkur í nokkurn tíma. Hann sýnir
þessu verkefni mikinn áhuga og vonandi höfum
við tök á að þekkjast boðið. Það skýrist mjög fljót-
lega.“
Rúnar telur blómlega bjórframleiðslu líklegustu
skýringuna á því að engum hafi í annan tíma dott-
ið í hug að framleiða vodkagos á Íslandi. „Þróunin
í bjórnum hefur verið mjög skemmtileg á und-
anförnum misserum og framboðið til fyr-
irmyndar. Á sama tíma hefur vodkagosið setið á
hakanum – þar til nú.“
Rúnar Friðriksson með hinn nýja drykk, Volcanic Energy, í Vínbúðinni.
Morgunblaðið/Skapti Hallgrímsson
Drykkur sem gýs
inn á markaðinn
Nýr áfengur gosdrykkur, Volc-
anic Energy, kominn á markað
Vikuspegill
Orri Páll Ormarsson orri@mbl.is
Rúnar Friðriksson stjórnarformaður og sölustjóri og
Alfreð Pálsson framkvæmdastjóri Eldfjallabruggs.
Morgunblaðið/Skapti Hallgrímsson
Fyrst um sinn
er hægt að
festa kaup á
hinum nýja
drykk, Volc-
anic Energy, í
verslunum
ÁTVR á Ak-
ureyri, Húsa-
vík og Dalvík og í Skútuvogi, Kringlunni og Heiðrúnu í Reykjavík.
Verði viðtökur góðar verður Volcanic Energy í framhaldinu dreift
á fleiri útsölustaði.
Bæði syðra og nyrðra
OSTABÚÐIN
SKÓLAVÖRÐUSTÍG
Opið: Mán - Fim 11:00 - 18:00
Fös 10:00 - 18:30 & Lau 11:00 - 16:00
Gjafavörur
Ostabúðarinnar
f yr ir sælkerann