Fréttir - Eyjafréttir - 18.06.1998, Page 4

4
Fréttir
Fimmtudagur 18. júní 1998
Sælkeranum er
enn haldið innan
sjúkrahússins
(fæðið hlýtur að
vera frábært þar)
því að Adda Gunn-
ólfsdóttir, sem var
hjá okkur í síðustu
viku, skoraði á vin-
konu sína Ninnu Bjarkadóttur.
Ég ætla að bjóða upp á tvo rétti,
kaldan rétt sem er fljótlegur í fram-
leiðslu og sérlega góður að borða úti í
sólinni og þá með hvítvíni eða bjór.
Vatnið erlíka gott.
Kræklingasalat:
1 krukka MUSSEL SALAD
100 g rækjur
1 /2 rauð paprika
1/2 græn paprika
2 tómatar
1/4 agúrka
Safanum er hellt af kræklingnum
og öllu blandað saman í skál. Borið
fram með ristuðu brauði og
graflaxsósu.
Seinni rétturinn er pottréttur sem
bæði má nota í kálfakjöt eða
svínakjöt.
I’ottréttur:
500 g kjöt
2 msk. smjörlíki
1 stk. laukur
2 stk. hvítlauksrif
150gbrytjaðbeikon
2 eggjarauður
3 msk. rjómi
salt
timian
1 dl rifinn ostur
Laukur, hvítlaukur og beikon
brúnað í smjörlíkinu og kælt. Kjötið
brúnað og sett í eldfast mót.
Eggjarauður, rjómi, salt og tinrian
hrært saman og blandað saman við
laukinn og beikonið. Þessu er hellt
O r ð
- Þegar Keikónefndin var síðast á
yfirreið um landið fengu þeir að borða
á báðum stöðum, Austurríki og Eyjum.
Eftir því sem sögur herma voru þeir á
veitingastað á Eskifirði og voru að
reyna að stauta sig fram úr matseðli
sem allur var á íslensku. Þjónninn var
kallaður til aðstoðar en þegar kom að
hrefnukjötinu vafðist honum tunga um
tönn og sagði: „Its a meat from an
animal like Keikó“. Ekki fór sögum af
viðbrögðum nefndarinnar en nú ættu
Eyjamenn að bjóða þjóninn velkominn
hingað bæði sem þökk fyrir hjálpina og
eins til að forða honum frá Austurríki,
því þar verður honum varla vært eftir
þessa lauslegu þýðingu.
-Loksins - loksins nú um helgina var
eins og fólk byggi í miðbænum.
Stakkó iðaði.af lífi og tónlist ómaði um
miðbæinn. I öllu þessu lífi sem iðaði í
miðbænum er dálítið dapurlegt að
hugsa til þess að það voru ekki
heimamenn sem stofnuðu til fagn-
s p o r
aðarins heldur var útvarpsstöðin
Bylgjan áferð um landið og þessa helgi
héldu þeir uppi stuðinu (Eyjum.
-Fólki, sem hefur verið viðstatt há-
tíðahöld á 17. júní uppi á landi, hefur
löngum blöskrað hvernig að þjóð-
hátíðardeginum hefur verið staðið hér í
bæ. Nú ætti botninum að vera náð enda
var ekkert annað eftir en að leggja þetta
niður eins og að málum hefur verið
staðið. Sjálfsagt er þetta í samræmi við
kosningaloforðin um að efla líf í
miðbænum. Barnafólk sem gaman
hefur að því að gera börnum sínum
dagamun mun ákveðið í að flýja 17.
júní á staði þar sem enn býr fólk sem
þolir rigningu. Annars virðast Eyja-
menn þola rigningu ágætlega þegar
þeir horfa á fótbolta eða skemmta sér á
Þjóðhátíð fullorðna fólksins. Þá hefur
heldur ekki staðið á því að opna
íþróttahús til hægt sé að halda gleðinni
afram.
Ninna Bjarkadóttir er sælkeri
þessarar viku.
yfir kjötið, osti stráð yfir og bakað í
175 - 200° ofni í 30 mínútur. Borið
fram með hrísgrjónum og salati.
Ég ætla enn um stund að halda
sælkeranum innan Sjúkrahússins og
skora á vinnufélaga minn, Jóhönnu
Gísladóttur.
HUSEY
rr
HUSEY
BYGGINGAVÖRUVERSLUN
VESTMANNAEYINGA
Frábær
staðgreiðsluverð á
innimálningu
Það fór vart fram hjánokkrum manni
að um síðustu helgi varhaldið hér
hið árlega Pepsímót ÍBV. Annars
staðar í blaðinu er tíundaður
árangur hinna ýmsu flokka.
Einn þeirra sem báru hitann og
þungann af framkvæmd
mótsins var Magnús
Arngrímsson sem er Eyjamaður
vikunnar.
Fullt nafn? Magnús Arnar Arngrímsson
Fæðingardagurog.ár? 9. júní 1973
Fjölskylduhagir? Ég á mömmu og
pabba og tvö systkini.
Menntun og starf? Stunda nám í
viðskiptafræði við Háskóla íslands
með áherslu á stjórnun og
markaðsfræði.
Laun? Ég veit það eiginlega ekki, en ég
held að þau séu ágæt fyrir námsmann.
Helsti galli? Dæmi fólk hart af misgjörðum
þeirra.
Helsti kostur? Er fljótur að aðlaga mig
aðstæðum og fylgist vel með.
Uppáhaldsmatur? Saltkjöt og baunir og skata með
kartöflum og smjöri.
Verstimatur? Sláturogsvið.
Uppáhaldsdrykkur? Pepsí erbest ískalt.
Uppáhaldstónlist? í dag finnst mér rólegt rapp og R&B tónlist
skemmtilegast.
Hvað er það skemmtilegasta sem þú gerir? Að fara út í
Hellisey og leika mér í náttúru Vestmannaeyja.
Hvað er það leiðinlegasta sem þú gerir? Það er nú ekki svo
margt.
Hvað myndirðu gera ef þú ynnir milljón í happdrætti?
Endurnýja Twingo-inn minn og kaupa mér föt fyrir afganginn.
Uppáhaldsstjórnmálamaður? Hinn þrí útstrikaði Helgi
Bragason.
Uppáhaldsíþróttamaður? í dag eru það stelpurnar í
bankar fast
Pepsímótinu, en Steingrímur bankarfast.
Ertu meðlimur í einhverjum félagsskap? Já,
Helliseyjarfélaginu.
Uppáhaldssjónvarpsefni? Iþróttir og
skemmtilegir þættir.
Uppáhaldsbók? Alveg örugglega ekki
sparisjóðsbókin mín.
Aðaláhugamál? íþróttir og útivera.
Hvað metur þú mest í fari annarra?
Góða mannasiði.
Hvað fer mest í taugarnar á þér í fari annarra?
Þegar fólk fattar ekki brandarana mína.
Fallegasti staður sem þú hefur komið á? Mér
finnst mjög fallegt undir Halldórsskoru og úti í
Súlukrók, svo er Hellisey náttúrulega
perla.
Hvertvar þitt aðalhlutverk á
mótinu? Að redda öllu sem kom
upp á meðan mótið stóð yfir en það átti
að vera búið að skipuleggja allt áður en
ég kom en það er nú eins og það er.
Komu engin mistök upp á mótinu? Jú,
það kom t.d. í Ijós á miðvikudag að það átti eftir
að panta Kiwanis til þess að stelpurnar gætu
borðað. En þar sem Pepsí mótið er löngu orðinn fastur
liður í Vestmannaeyjum þá höfðu þeir Kiwanismenn hugsað til
okkar allan tímann og verður þeim seint fullþakkað það.
Hvað er þér eftirminnilegast frá þesu móti Hvað mér leið vel
þegar búið var að afhenda öll verðlaun og það kom í Ijós að
mótið hafði tekist frábærlega.
Hvað dettur þér í hug þegar þú heyrir þessi orð?
-Pæjumót? MIKIL VINNA, en mjög skemmtilegt.
-Kvennafótbolti? Stórstígar framfarir.
-ÍBV? Úrslitakeppnin í handboltanum undanfarin 2 ár.
Eitthvað að lokum? Ég vil koma á framfæri þakklæti til allra
sem hjálpuðu til við að gera mótið eins gott og það í rauninni
var, sérstakar þakkir fá veðurguðir fyrir hjálpsemina.
NYFfEDDIR VESTMfiNNfiEYINGfiR

I
Drengur
Þann 29. april
eignuðust
Kolbrún
Kristjánsdóttir og
Elías Friðriksson
dreng.
Hann var 12,5
mörk og 51 cm.
Ljósmóðir var
Drífa Bjömsdóttir
Drengur
Þann 21. apríl eignaðist Katrín Osk Pétursdóttir son. Hann
vó 14 merkur og var 53 sm að lengd. Hann fæddist í
Reykjavík. A myndinni fr. v. eru Gunnar Rafn stóri bróðir
og Aron Steinar frændi.
ÖXcDffDHODDirn cdOsDsgoo'
9 gQDfifi 'TeBQ'QUQ
FPflrÍfl* 2GQQUQaQ*á^
5 vikna
Þjóðhátíðarátak
hefst næsta sunnudag
Fjölbreytt og skemmti-
legt námskeið
Frá 21. júní til 26. julí
nmuniBTm sími 481 1482
|
u.