Fréttir - Eyjafréttir - 07.02.2002, Blaðsíða 4

4
Fréttir
Fimmtudagur 7. febrúar 2002
A stundum erfitt með að
halda kjafti
Fundur samgönguráðherra á
föstudaginn var fjölsóttur og tóku
margir til máls á honum. Sú ræða
sem fékk hvað bestar viðtökur
fundargesta varræða Páls
Pálssonarsem hefurstarfað við
ferðamál í allmörg ár.
Páll er Eyjamaður
vikunnarað þessu sinni.
Fullt nafn? Páll Pálsson
Fæðingardagur og ár?
25. febrúar 1966
Fæðingarstaður?
Hólagata 16,
Vestmannaeyjum
Fjölskylda? Kvæntur
Önnu Eiríksdóttur og
eigum við tvö börn,
Ágúst og Bryndísi
Hvað ætlaðir þú að
verða þegar þú yrðir
stór? Tilraunaflugmaður
Hvernig bíl vildir þú
helst eiga? Mercedes
Benz tourismo 15 RHD
(rúta)
Hver er þinn helsti kostur? Læt
aðra dæma um það
Hvaða eiginleika vildir þú helst
vera án? Á stundum erfitt með að
halda kjafti
Uppáhaldsmatur? Nautalundir
Versti matur? Ekki hrifinn af súrmat
Uppáhaldsvefsíða? Þessa
stundina er það heimasíða Gunnars
Þorra, kennara við FÍV.
Með hvaða aðila vildir þú helst
eyða helgi? Fjölskyldunni á fallegri
sólarströnd á Grikklandi
Aðaláhugamál? Ferðamál
Hvar vildir þú eiga heima annars
staðar en í Vestmannaeyjum?
Eyjahafinu við Grikkland
Stundar þú einhverja íþrótt? Sund
og karlaleikfimi hjá Kára
Uppáhaldsíþróttamaður eða
íþróttafélag? Steinar Jósúa og
Luton Town
Ertu hjátrúarfullur? Ekki meir en
gengur og gerist
Uppáhalds sjónvarpsefni? íþróttir,
fréttir og bíómyndir
Besta bíómynd sem þú hefur
séð? La bella vita
Hvað finnst þér gera fólk
aðlaðandi? Hreinskilni og
heiðarleiki
Hvað finnst þér gera fólk
fráhrindandi? Óheiðarleiki
Hvernig fannst þérfundurinn?
Ágætur, ánægjulegt að sjá hversu
margir mættu
Varst þú ánægður með svör
ráðherrans? Hefðu mátt vera betri
Hvaða leið telur þú besta til að
auka ferðamannastraum til Eyja?
Til að byrja með þarf að tryggja
örugga ferð á milli t.d. tvær ferðir á
dag með Herjólfi, síðan þarf að
huga að því að stytta þá leið á
einhvern hátt. Síðan að hefja
uppgröft á götu undir hrauninu.
Seinni ferð Herjólfs kl. 18.00, er
það raunhæft? Já tvímælalaust,
menn gætu klárað vinnudaginn
sinn, þann dag sem menn hygðust
fara uppá land. Þetta myndi styrkja
flugið, því menn væru með örugga
ferð til baka, alveg eins og á
morgnana þá þurfa flugvélarnar að
vera lentar í Eyjum áður en Herjólfur
leggur af stað.
Eitthvað að lokum? Góðar
samgöngur eru forsenda þess að
byggð þrífist ÍEyjum. Eyjamenn
þurfa að standa saman um það að
Herjólfur fari tvær ferðir á dag helst
strax.
Páll Pálsson er
Eyjamaður vikunnar
Mataæðinaur vikunnar er Emma Siguraeirsdóttir
Uppskriftabók Kirkjugerðis
Bryndís Guðjónsdóttir skoraði á Settu, fyrrverandi vinnufélaga sinn á Kirkjugerði sem nœsta
matgœðing en lu'm skoraðist undan því enda stutt síðan hún lét okkur í té dýrindis uppskrift íþesswn
þcetti. Hún benti hins vegar á vinnufélaga sinn Emmu Vídó sem átti ekki í vandrœðwn með að koma
með nokkrar uppskriftir, reyndar allar úr lúnni margfrœgu og rómuðu uppskriftabók Kirkjugerðis.
Heitt brauð a la Sigrún Sigmars
Brytja brauð í eldfast mót
Steikja l/2 box af sveppum (steikja sér)
Steikja tvö bréf af beikoni (brytja)
Rauðlauk og papriku
Þessu er raðað ofan á brauðið
Sósa
Setja tvo pela af rjóma og einn pakka af sólþurrkuðum
tómatrjómaosti og eina dós af Sacla sósu, stærri
gerðinni með sólþurrkuðum tómötum og tvær
teskeiðar Tandoori krydd. Þetta er hitað og því hellt
yfir brauðið.
26% ostur settur yfir. Einn pakki salt og pipar flögur
mulið yftr.
Bakist í 200°c í 15-20 mínútur
Einnig er gott að setja kjúkling í staðinn fyrir brauð
Berjaostagums
300 gr makkarónukökur
150 gr bræddur smjörvi
Þessu er blandað saman og sett í fornt
300 gr rjómaostur
150 grflórsykur
2 pelar þeyttur rjómi
Rjómaosti og llórsykri hrært saman. Þeyttum rjónta
bætt varlega saman við, sett sfðan ofan á botninn og
fryst.
Krem
200 gr suðusúkkulaði
I dós sýrður rjómi
Þessu er blandað saman og sett ofan á frosna
kökuna
Jarðarber og bláber eða vínber sett ofan á og síðan í
ísskáp í um tvær kiukkustundir áður en borið er
fram. Gott er að setja örþunnt lag af ijóma undir
Sá sem ég ætla að skora á sem næsta matgæðing er
formaður Björgunarfélags Vestmannaeyja, Adolf
Þórsson. Hann er þekktur fyrir að elda allt
mögulegt úr villibráð og halda þvílíkar veislur!
Verði ykkur að góðu
Emma Sigurgeirsdóttir
er matgœðingur vikunnar
Nýfæddir ?cf
" Vestmannaeyingar
Þann 16 nóvember 2001 eignuðust María Rós Friðriksdóttir og Steinn
Þórhallsson dreng. Hann er fæddur á Landsspítalanum í Reykjavík,
vó 2749 gr og var 47 sm við fæðingu. Drengurinn hefur fengið nafnið
Þórhallur Orri og er með frændsystkininum sínum á myndinni þeim
írisi Eir og Friðriki Hólm. Fjölskyldan býr á Selfossi.
Þann 27. nóvember eignuðust Soffía Hjálmarsdóttir og Þorvaldur
Ásgeirsson dóttur. Hún vó 3728 gr og var 54 sm við fæðingu.
Ljósmóðir var Guðný Bjamadóttir. Lita stúlkan heitir Kristín Inga og
með henni á myndinni eru bræður hennar Ásgeir Þór og Jökull Elí.
Fréttaljós
Föstudagskvöld kl. 21.00 Endursýnt sunnudag kl. 18.00
Málefni líðandi stundar
Gestir:
Ólafur Elísson sparisjóðsstjóri
Börkur Grímsson bankastjóri
Umsión:
Ómar Garðarsson
Á döfinni 4*
Febrúar
8-9. Tónleikar Stefáns Hilmarssonar og Eyjólfs Kristjánssonar á
Prófastinum kl. 21.30. Þeir félagar flytja blöndu aflógum
Simon og Garfunkel ásamt öðrum lögum sem þeir hafa flutt
í gegnum tíðina.
8-9. Dansleikir með Hálft í hvoru á Lundanum
10. Aðalfundur Sjálfstæðisfélags Vesfmannaeyja kl. 15.30 í
Asgarði
16. Úrslitaleikur kvennaliðs ÍBV og Gróttu/KR í
Laugardalshöllinni í SS bikarnum.
Mars
9. Styrktarfélagatónleikar Lúðrasveitar Vestmannaeyja í
Vélasalnum kl. 16.00. Tónleikarnir verða helgaðir minningu
Oddgeirs Kristjánssonar, stofnanda Lúðrasveitarinnar.