Fréttablaðið - 07.03.2013, Page 33

NÝR DÓMARI
Fyrirsætan Heidi Klum hefur tekið að sér dómarastöðu
í þættinum America‘s Got Talent. Aðrir dómarar í þætt-
inum verða Howard Stern, grínistinn Howie Mantel og
kryddpían fyrrverandi Melanie Brown. Þær Heidi og
Melanie koma í stað Sharon Osbourne.
LANGBESTA KJÖTIÐ
„Í Texas hafa þeir nautið
en lambið er auðvitað
langbesta kjöt sem við
getum fengið á Íslandi,“
segir Magnús Ingi
Magnússon veitinga-
maður.
MYND/GVA
FRÁBÆRT VERÐ
Lambaborgari með lauk-
hringjum, bernaise og
frönskum kostar aðeins
1.390 kr.
Lambaborgari er kannski ekki það fyrsta sem kemur upp í hugann í tengslum við ekta amerískan
hamborgarastað. Íslenska lambið
hefur samt fengið heiðurssess á Texas-
borgurum við Grandagarð í samvinnu
við íslenska sauðfjárbændur, enda
vorið á næsta leiti og ferðamenn sólgnir
í þetta úrvalskjöt af íslenskum heiðum,
eins og Íslendingar sjálfir.
Lambaborgararnir kosta aðeins 1.390
kr. Þeir eru bornir fram í brauði með
djúpsteiktum laukhringjum, hamborg-
ara- og kryddsósu úr leynieldhúsi
Texasborgara, jöklasalati, tómötum og
rauðlauk. Meðlætið er franskar og ekta
heimalöguð bernaise-sósa.
„Í Texas hafa þeir nautið en lambið er
auðvitað langbesta kjöt sem við getum
fengið á Íslandi,“ segir Magnús Ingi
Magnússon veitingamaður. „Lambið
kemur einstaklega vel út í þessu
samhengi við amerísku hefðina. Við
úrbeinum og hökkum lambalæri og
búum til hamborgara úr því án nokk-
urra aukaefna. Þetta er því eins hreint
og heilnæmt gæðahráefni og hægt er
að hugsa sér. Með þessu framtaki vil ég
líka stuðla að því í góðu samstarfi við
bændur að lambið verði notað meira í
skyndibita en gert hefur verið fram að
þessu. Möguleikarnir eru endalausir.“
Texasborgarar eru bæði með vefsíðu,
texasborgarar.is, og á Facebook þar
sem meðal annars er hægt að skoða
matseðilinn.
LAMBABORGARI
MEÐ BERNAISE
TEXASBORGARAR KYNNA Lambaborgari með bernaise-sósu og djúp-
steiktum laukhringjum er nýjasti rétturinn á Texasborgurum Grandagarði.
Góð þjónusta - fagleg ráðgjöf.
www.mistyskor.is
Hugsaðu vel um fæturna
Sími 551 2070
Opið mán.-fös. 10-18
Opið laugardaga 10-14
Í hálfa öld hafa miljónir manna um allan heim notað
BIRKENSTOCK sér til heilsubótar. Hvað um þig?
Teg: „ Annapolis“ Fótlaga skór úr leðri með
vönduðu innleggi. Stærðir: 36 - 42 Verð: 28.900.-
Vertu vinur okkar á Facebook
Ný sending
frá