Fréttablaðið - 24.07.2013, Qupperneq 15

2 FYRIR 1 af
Lambaborgara
með bernaise-
sósu, frönskum
og laukhringum
gegn framvísun
þessa miða.
Aðeins 1.390 kr.
fyrir tvo.
Gildir til 31.
ágúst 2013.
Texasborgarar.is –
517-3130
2
FYRIR
1
BÍÓ HEFUR ÁHRIF Á FERÐAVAL
Kvikmyndir hafa áhrif á ferðalöngun fólks, að því er kemur
fram í könnun sem hotels.com gerði í Danmörku. Svo virðist
sem annan hvern Dana langi til að ferðast þegar fallegt um-
hverfi er sýnt í bíómynd. Kvikmyndir geta því haft áhrif á
næsta áfangastað í sumarfríinu.
Bandaríkjamenn flestir, ekki síst Texas -búar, eru sólgnir í nautakjöt og elda dýrindisrétti úr flestum
hlutum nautsins. Einn sá vinsælasti eru
skammrif eða „short ribs“. Nú er farið
að bjóða upp á þennan magnaða rétt á
Texasborgurum.
Nautaskammrif eru ekki elduð í skyndi,
þó að um skyndibitastað sé að ræða. „Í
Texas eru nautaskammrif mjög vinsæl og
elduð á ýmsan hátt, en þó yfirleitt krydd-
marineruð og langelduð við lágan hita og
síðan grilluð og stundum reyksteikt,“
segir Magnús Ingi Magnússon
veitingamaður. „Þannig
gerum við það líka eftir
þrautreyndri forskrift
frá Texas og svo
þróuðum við okkar
eigin sterkkrydd-
uðu maríneringu.“
Skammrifin eru
borin fram með
frönskum, hrásalati
og steikarsósu og verða
á kynningarverði fyrst um sinn eða á
aðeins 1.890 kr.
„Ég er spenntur að vita hvernig fólk
tekur skammrifjunum,“ segir Magnús Ingi.
„Nýlega settum við upp Big Green Egg-kola-
grill hjá okkur sem eru þannig að hægt er
að stjórna hitanum alveg og reyksteikja á
þeim. Skammrif eiga heima á svona grilli.“
Það er fleira gómsætt sem fer á grillið;
steikarborgarar úr handskornum nauta-
lundum, nautasteikur úr lundum, grísarif
og humar, en verðið er samt lygilega
lágt. Sem dæmi kostar 200 g steik
með frönskum, laukhringjum,
salati og annað hvort ber-
naise- eða koníaks-
piparsósu 2.490 kr.
Nánari upplýs-
ingar á Facebook og
texasborgarar.is.
EKTA AMERÍSK
NAUTASKAMMRIF
TEXASBORGARAR KYNNA Á Texasborgurum við Grandagarð er nú boðið
upp á ekta amerísk nautaskammrif á kynningarverði.
Girnilegt nautaskammrif
sem eldað hefur verið eftir
bandarískri uppskrift.
MYNDIR/GVA
Skipholti 29b • S. 551 0770
ÚTSALA!
DALVEGI 16c · 201 KÓPAVOGI
SÍMI 568 6411 · WWW.RAFVORUR.IS
Taka 12 Kg · Hljóðlát
Stórt op > auðvelt að hlaða
Sparneytin amerísk tæki.
<Þvottvélin tekur
heitt og kalt vatn Afkastamikill
þurrkari >
Þvottavél Þurrkari12 kg
Amerísk
gæðavara
Amerísk
gæðavara
DEH-1500DEH-150 DEH-4500
LÁGMÚLA 8 · REYKJAVÍK · SÍMI 530 2800
VERSLANIR UM LAND ALLT
www.ormsson.is
HEIMSKLASSA
HLJÓMFLUTNINGUR
4X50 W MOSFET magnari / Útvarp með 24
stöðva minni / Spilar MP3, WMA, WAV,
CD-R/RW / AUX og USB tengi á framhlið / Hægt
að tengja við fjarstýringu í stýri (tengi fylgir ekki)
/ EEQ, Tónstillir fyrir bassa, mið- og hátóna.
Verð: 22.900,- kr.
4X50 W MOSFET magnari / Útvarp með 24
stöðva minni / Spilar MP3, WMA, WAV,
CD-R/RW / AUX tengi á framhlið / Hægt að tengja
við fjarstýringu í stýri (tengi fylgir ekki) / EEQ,
Tónstillir fyrir bassa, mið– og hátóna.
Verð: 19.900,- kr.
4X50 W MOSFET magnari / Útvarp með 24
stöðva minni / Spilar MP3, WMA, WAV,
CD-R/RW / AUX og USB tengi á framhlið / iPod í
gegnum USB / Bluetooth, mic fylgir / EEQ,
Tónstillir fyrir bassa, mið– og hátóna.
Verð: 37.900,- kr.
Save the Children á Íslandi