Fréttablaðið - 20.09.2013, Síða 1

M atreiðslumaðurinn Úlfar Finn-björnsson sér um sjónvarps-þáttinn Eldað með Holta á ÍNN. Þar eldar hann ljúffenga rétti úr Holta-kjúklingi fyrir áhorfendur Héfærir Úlf
sósu. Hægt er að fylgjast með Úlfari elda þessa girnilegu máltíð í kvöld klukkan 21.30 á sjónvarpsstöðinni ÍNN
Þættirnir verð
ELDAÐ MEÐ HOLTA HOLTA KYNNIR Úlfar Finnbjörnsson er einn færasti kokkur landsins. Hann
sér um sjónvarpsþáttinn Eldað með Holta á ÍNN. Þar fáum við að fylgjast með
honum elda ljúffenga kjúklingarétti úr Holta-kjúklingi.
LJÚFFENGAR BRINGUR
Úlf
STUÐ Í ÁRBÆMenningardagar í Árbæ hefjast á sunnudaginn.
Boðið er upp á fjölbreytta dagskrá í hverfinu alla
næstu viku; íþróttaviðburði, tónleika, myndlistar-
sýningar og sundlaugarpartí í Árbæjarlaug.
Flott föt fyrir flottar konur Stærðir 38-58
d
Verslunin Bella onna
Skeifunni 8 • 108 Reykjavík • Sími: 517 6460 • www.belladonna.is
Hausverkur Ekki þjást MigreLiefMígreni.isMigreLief fyrirbyggjandi fæðubótarefni fyrir fullorðna og börn
SÚKKULAÐIDRYKKIRFÖSTUDAGUR 20. SEPTEMBER 2013 Kynningarblað Swiss Miss, kakóbaunir, kaldir, heitir og hollir drykkir.
Til að blanda Swiss Miss þarf ein-ungis heitt vatn, sem getur oft verið kostur. Swiss Miss inniheld-
ur þó mjólk og þar af leiðandi kalk en það
er gert úr mjólkurdufti sem blandað er
saman við kakóduft.
Swiss Miss-kakó er hægt að fá með
sykurpúðum og án, hitaeiningasnautt,
í dósum og í bréfum og nú nýlega komu
á markað vörur úr Indulgent-línu Swiss
Miss fyrir þá sem vilja gera vel við sig.
Swiss Miss er frábært eitt og sér í rjúk-
andi bolla. Það má þó einnig nota í ýmsa
aðra rétti. Hér eru tvær skemmtilegar
hugmyndir:
Einfalt er að útbúa swiss-mocha með
Swiss Miss. Einungis þarf að bæta kaffi
út í og ekki er verra að setja smá rjóma
efst og strá smá Swiss Miss yfir.
HINDBERJASÚKKULAÐIMOUSSE
4 bréf af Swiss Miss Indulgent Dark
Chocolate Sensation
2 dl kalt vatn
1 bolli rjómi
170 g hrein jógúrt
1 tsk. vanillusykur
2 bollar fersk hindber
Sprauturjómi
Setjið Swiss Miss-kakóduftið í gler-
skál. Leggið matarlímið í bleyti í
kalt vatn. Hitið vatnið og leysið upp
matarlímið. Hellið heitu matarlíms-
vatni yfir kakóduftið og hrærið vel
þar til kakóið er vel leyst upp. Leggið
til hliðar. Takið einn bolla af hind-
berjunum og maukið í matvinnslu-
vél eða með töfrasprota. Þeytið
saman rjómann, jógúrtina, van-
illusykurinn og maukuðu hindberin
þar til blandan er orðin nokkuð
þykk. Blandið kakóblöndunni
varlega út í og hrærið á milli. Setjið
plast yfir skálina og geymið í ísskáp
í tvær klst. Þeytið blönduna þar til
hún er orðin mjúk og létt og skiptið
Swiss Miss við hin ýmsu tækifæriSwiss Miss heitt kakó er frábær drykkur við hin ýmsu tækifæri, bæði á ferðalaginu, á vinnustaðnum og síðast en ekki síst þegar maður vill hafa það notalegt heima. Á köldum vetrarkvöldum er fátt huggulegra en heitur bolli af Swiss Miss á meðan fjölskyldan lætur líða úr sér. Fjölmargir Íslendingar eiga æskuminningar um Swiss Miss enda á merkið sér bæði langa og farsæla sögu.
Lífið
20. SEPTEMBER
2013F
ÖSTUDAGUR
Ása María Reginsd
óttir
fa urkeri
BÆTIST Í HÓP
BLOGGARA Á
TRENDNET.IS 2
Rakel Ósk Þórhall
s-
dóttir, eigandi Cen
tral
SÝNIR FLOTTAR
FLÍKUR ÚR
FATASKÁPNUM 4
Sonja Magnúsdótt
ir
rekur Lolita.is
LÁGKOLVETNA
FÆÐIÐ Í MIKLU
UPPÁHALDI 10
MEST LESNA
DAGBLAÐ Á ÍSLANDI*
*Samkvæmt prentmiðlakönnun Capacent Gallup janúar - mars 2012
Föstudagur
16
3 SÉRBLÖÐ
Lífið | Súkkulaðidrykkir | Fólk
Sími: 512 5000
20. september 2013
221. tölublað 13. árgangur
Sægreifinn eignast tvífara Eigandi
Sægreifans hefur látið koma upp
styttu í líki stofnandans Kjartans
Halldórssonar. 2
Margir vilja til Noregs Mikill fjöldi
sótti kynningu á starfsmöguleikum í
Noregi á Grand hóteli í gær. 6
Þriðjungur reykt gras 35%
Íslendinga hafa neytt kannabisefna
einhvern tíma á lífsleiðinni. 8
MENNING Þrjár systur stofnuðu
fyrir tækið Vegg sem framleiðir fallega
vegglímmiða. 34
SPORT Skagamenn ætla ekki að leyfa
Jóhannesi Karli Guðjónssyni að fara
þrátt fyrir að liðið leiki í 1. deild. 30
LÍFIÐ
FRÉTTIR
Í góðu andlegu formi
Margrét Edda Gnarr er nýbakaður
heimsmeistari í módelfitness. Hún
segir Lífinu frá því hvernig hún
sigraðist á átröskun og einelti.
TÓFAN OG MARHNÚTURINN „Ég tók myndina í byrjun ágúst þegar við vorum í fríi í Veiðileysufirði á Hornströndum. Ég fer þangað á hverju ári en þetta er í fyrsta
skipti sem ég hef séð tófur þar. Ég er mikill tófuvinur og vil að þær fái að vera í friði innan friðlandsins. Mér finnst að það megi ekki skjóta hana þar,“ segir Elma Rún Benedikts-
dóttir, sigurvegari í ljósmyndakeppni Fréttablaðsins, þar sem þemað var náttúran. Fleiri myndir úr keppninni verða birtar í helgarútgáfu Fréttablaðsins. MYND/ELMA RÚN BENEDIKTSDÓTTIR
Sigrún Björgvinsdóttir
Cintamani
Komdu og hlúðu að
líkama & sál
www.badhusid.is
SKOÐUN Jón Baldvin skrifar um
fjórða valdið, dómsvaldið og siða-
reglur blaðamanna. 18
HEILBRIGÐISMÁL „Ef heldur áfram
sem horfir er ljóst að myndgrein-
ingardeildin mun ekki geta sinnt
þeirri þjónustu sem henni er ætlað
að veita.“ Þetta skrifa sex yfir-
læknar á Landspítala og formað-
ur Félags íslenskra röntgenlækna
í aðsendri grein á bls. 17 í Frétta-
blaðinu í dag um vandann sem
myndgreiningardeild spítalans á
við að etja.
Bent er á að sérfræðilæknum á
deildinni hafi fækkað úr 19 í 14 frá
árinu 2008 og fækkað hafi einnig í
hópi deildarlækna. Verkefni deild-
arinnar, sem sé ein mikilvægasta
stoðdeild sjúkrahússins, hafi hins
vegar aukist og orðið flóknari á síð-
ustu árum. Þannig hafi mælanlegt
álag á sérfræðilækna deildarinn-
ar aukist um 50 prósent á síðustu
fimm árum. Það mikla álag sem
hvíli á herðum þeirra sérfræðinga
sem eru í vinnu auki hættuna á því
að fleiri úr þeirra röðum segi upp
störfum eða minnki starfshlutfall
sitt. - ibs / sjá síðu 17
Læknar um álag á myndgreiningardeild og ófullnægjandi endurnýjun tækja:
Álag aukist um fimmtíu prósent
FERÐAÞJÓNUSTA Nýr framtaks sjóður í eigu
Icelandic Group, Landsbankans og nokkurra
lífeyrissjóða ætlar að leggja 2,1 milljarð króna í
fimm til tíu verkefni í afþreyingartengdri ferða-
þjónustu. Þegar hefur verið lagt fé til tveggja
verkefna; hestamiðstöðvar í Ölfusi og ísganga í
Langjökli.
Landsbréf sjá um rekstur sjóðsins. Sjóð-
stjórinn Helgi Júlíusson telur að um nýmæli í
íslenskri ferðaþjónustu sé að ræða. „Ég held að
þetta sé eini sjóðurinn sem gefur sig út fyrir að
fjárfesta í ferðaþjónustunni eingöngu,“ segir
hann. Sérstakt sé að fleiri einbeiti sér ekki að
þeim markaði.
Ísgöngin í Langjökli munu taka við allt að 400
gestum á dag en áætlanir gera ráð fyrir rúmlega
27 þúsund gestum í göngin á ári.
Starfsemi hestamiðstöðvarinnar byggir á
hestasýningum, veitingaþjónustu og verslunar-
rekstri og verður starfsemin á Ingólfshvoli í Ölf-
usi. Áætlanir gera ráð fyrir um 40 þúsund gest-
um á fyrsta heila rekstrarárinu. - shá / sjá síðu 10
Fjárfesta fyrir 2,1 milljarð
Hestamiðstöð í Ölfusi og ísgöng í Langjökli eru fyrstu fjárfestingarverkefni nýs framtakssjóðs. Sjóðurinn,
Icelandic Tourism Fund, er sá fyrsti sem fjárfestir eingöngu í afþreyingartengdri ferðaþjónustu hér á landi.
40.000
gestir munu
heimsækja
hestamiðstöðina
á Ingólfs hvoli
fyrsta árið ef áætl-
anir ganga eft ir.
Bolungarvík 8° SA 3
Akureyri 7° S 5
Egilsstaðir 10° S 4
Kirkjubæjarkl. 6° NA 4
Reykjavík 7° SA 6
Vætusamt S-læg átt, víða 3-8 m/s
síðdegis. Úrkoma um mest allt land en
dregur úr N- og NA- til með deginum.
Hiti 2-10 stig. 4
Flókinn tækjabún-
aður úreldist á fáeinum
árum og há bilanatíðni
eldri tækja getur skapað
hættu fyrir sjúklinga.
Úr grein sjömenninganna
HELGI JÚLÍUSSON