Fréttablaðið - 20.09.2013, Blaðsíða 36

Lífi ð
FRÉTTABLAÐIÐ Spjörunum úr og helgarmaturinn.
HELGAR MATURINN LKL-LAX MEÐ WALDEN-FARMS-SÓSU...SPJÖ
RU
N
U
M
Ú
R
Sonja Magnúsdóttir er
eigandi vefverslunar-
innar Lolita.is og þriggja
barna móðir. Sonja er
með stórt heimili og eru
þau hjónin miklir aðdá-
endur LKL-mataræðisins
þessa dagana. Sonja er
hér með uppskrift að ein-
földum rétti sem hentar
allri fjölskyldunni.
Hráefni:
1 flak af beinhreinsuðum ferskum
laxi með roði
2 msk. af minced garlic frá Blue
Dragon
Kóríanderkorn
Saxaður púrrulaukur
Montreal-steikarkrydd eftir smekk
Sítrónusafi
1 poki salatblanda
Honey Dijon-salatdressing frá
Walden-Farms
1 dós sýrður rjómi
Ég kaupi u.þ.b. eitt flak af laxi,
beinhreinsað með roði, og sker
í tvennt. Ferskur laxinn er settur
á ofngrind, u.þ.b. 1 msk. af hvít-
lauksmauki frá Blue Dragon, sem
er algjör snilld í matargerð, smurt
yfir hvort stykkið, púrrulaukur sax-
aður og dreift jafnt yfir laxinn,
kóríanderfræjum dreift jafnt yfir
og Montreal-steikarkryddi, sem
ég nota nánast á allt. Að lokum
smá sítrónusafi kreistur yfir allt
saman.
Sett í miðjan ofn við 200 gráðu
blástur í 20 mín.
Smá salatblanda, eftir smekk
hvers og eins. Persónulega finnst
mér rosa gott að saxa smá púrru-
lauk og bæta í salatið, fetaostur
yfir og svo Honey Dijon-salat-
dressing frá Waldem-Farms
yfir salatið, sem er auk þess
algjörlega kolvetnalaus. Það
er líka fínt að nota Honey
Dijon-dressinguna með lax-
inum sem sósu og þá hræri
ég saman einni dós af
sýrðum rjóma og skvettu
af dressingunni og þá
er komin æðisleg sósa.
Hvern faðmaðir þú síð-
ast? Börnin mín í morgun
þegar þau fóru í skólann og
leikskólann.
En kysstir? Það fylgdi koss
með faðmlögunum.
Hver kom þér síðast á
óvart og hvernig? Jóel
unnusti minn þegar hann
keypti „Á allra vörum“ gloss-
inn og lét Elísu Sif færa mér
hann innpakkaðan ofan í
strigaskónum mínum.
Hvaða galla í eigin fari
ertu búin að umbera
allt of lengi? Ég á það
til að gleyma mér í tölvunni
og svo er ég voða veik fyrir
súkkulaði.
Ertu hörundsár? Nei,
ekki í dag en ég var það
þegar ég var yngri.
Dansarðu þegar enginn
sér til? Já, ég dansa alveg
sama hvort einhver sér til
eða ekki.
Hvenær gerðirðu þig síð-
ast að fífli og hvernig?
Það var síðastliðinn laugar-
dag þegar ég fékk rosalegt
hláturskast í óviðeigandi að-
stæðum.
Hringirðu stundum í
vælubílinn? Nei, það er
eiginlega alveg liðin tíð.
Tekurðu strætó? Nei,
ég geri það allt of sjald-
an. Stundum á sumrin með
börnunum um miðbæinn en
annars er það bara einka-
bíllinn á okkar heimili.
Hvað eyðirðu mikl-
um tíma á Facebook á
dag? Allt of miklum tíma
en samt er það mismunandi
eftir dögum. Það er voða
auðvelt að gleyma sér þarna
inni.
Ferðu hjá þér þegar þú
hittir fræga eða heils-
arðu þeim? Nei, ég fer
nú ekki hjá mér en ég heilsa
öllu fólki sem ég þekki.
Lumarðu á einhverju
sem fáir vinir þínir vita
um þig? Já ég er rosalega
flink að baka og skreyta
kökur.
Hvað ætlarðu alls ekki
að gera um helgina?
Ég ætla alls ekki að vakna
snemma, borða vondan mat
eða fara í sólbað.
Arna Herdís
Pétursdóttir
ALDUR: 34 ára.
STARF: Eigandi ARNA versl-
unun.
w w w. b a d h u s i d . i s
haltu gamla verðinu!
Allt þetta er innifalið með áskrift í KK klúbbi Baðhússins:
Nýr Technogym tækjasalur! Zumba. Body Pump. Nýjung! Gravity workout. Detox-jóga. Nýjung! Pilates. Evu jóga. Grit. CxWorx.
Nýjung! Power Spin&ABS. Hugleiðsla. Body Balance. Heitt jógaTóning. Djúpslökun. Salsa. Pallar. Leikfimi. Hot Jóga. FlexiFit.
Body Combat. Nýjung! Streitulosun. Tækjakennsla. Stórátak. Nýjung! Heilsuátak. Hot BodyBalance. Nýjung! ButtLift-pallar.
Og margt fleira.
Og auðvitað hefurðu líka aðgang að heitri laug, vatnsgufu, sauna og notalegu hvíldarhreiðri. Komdu í Baðhúsið, breyttu til og hlúðu að
sjálfri þér. KK klúbburinn er klárlega hagstæðasta leiðin. Nánari upplýsingar á www.badhusid.is/kk.
KK-Skólaáskrift 5.990 pr. mánuð. KK-Grunnáskrift 7.190 pr. mánuð. KK-Eðaláskrift 8.890 pr. mánuð.
Fyrirsæ
ta Linda Pétursdóttir. Ljósm
yndari Á
sta K
ristjánsdóttir
Komdu strax í KK klúbbinn og haltu gamla verðinu í nýju Baðhúsi
sem opnar í Smáralind í lok árs.
Í KK-áskriftarklúbbnum hefurðu aðgang að því sem til þarf til að hlúa að líkama og sál.
Með þátttöku í KK klúbbnum kemstu jafnt í opna sem LOKAÐA tíma
TILBOÐ: 2 fyrir 1 á Vetrarkortum nú um helgina. Kort gildir til 31.12.13.
Tilvalið fyrir vinkonur. Fáið tvö kort, borgið einungis fyrir annað þeirra!
Vetrarkort eru almenn kort sem gilda í alla opna tíma og tækjasal.