Skessuhorn - 30.04.2008, Blaðsíða 16

16 MIÐVIKUDAGUR 30. APRÍL
Síð ustu vik ur hafa ver ið anna­
sam ar hjá fyr ir tæk inu Miði ehf. sem
stofn að var í Stykk is hólmi í á gúst á
síð asta ári en þessa dag ana er unn­
ið að því að setja upp tæki og gera
allt klárt fyr ir bjór gerð. Fyr ir tæk­
ið er í eigu tveggja hjóna í Stykk is­
hólmi, en það eru syst urn ar Ragn­
heið ur og Soff ía Ax els dæt ur og eig­
in menn þeirra Giss ur Tryggva son
og Björg vin Guð munds son sem
eiga og reka fyr ir tæk ið.
Heilu gám arn ir af að föng um og
tækj um hafa streymt til lands ins
síð ustu vik ur og núna fer að hilla
und ir að allt verði klárt fyr ir
bjór gerð í brugg hús inu. „Núna
eru stadd ir hjá okk ur menn frá
Þýska landi við að setja upp bún­
að inn og von andi verð ur byrj að að
brugga fljót lega,“ seg ir Ragn heið­
ur en nefn ir þó eng ar dag setn ing ar
í því sam bandi. Fyrsti bjór inn hef ur
þeg ar feng ið nafn ið Jök ull bjór og
gefa nafn ið og út lit ið á um búð un­
um strax til kynna hvað an bjór inn
kem ur. Ver ið er að hanna heima­
síðu fyr ir fyr ir tæk ið, búið er að
hanna vöru merki og um búð ir eru
í loka vinnslu. Þá er ver ið að hanna
glös með jökl in um og merki Mjað­
ar enda verð ur í brugg hús inu sér­
stak ur sal ur þar sem hægt verð ur að
taka á móti ferða mönn um, kynna
bjór inn og sýna verk smiðj una auk
þess sem einn tank ur inn verð ur
gegn sær að hluta þar sem fólk get­
ur séð bjór inn verða til.
Hugs an lega fleiri
en ein teg und
Í fyrstu verð ur fram leidd ein teg­
und af bjór en þær verða hugs an­
lega fleiri í fram­
tíð inni. Á ætl að er
að fram leiða um
300 þús und lítra á
ári til að byrja með.
Fram leiðslu geta fyr ir tæk is ins verð­
ur þó meiri en það. „Við byrj um
bara ró lega og tök um svo stöð una
eft ir því hvern ig þetta geng ur þeg ar
þetta er kom ið af stað,“ seg ir Soff ía
og þær syst ur nefna að þau ætli sér
að ýta þessu úr vör sjálf en svo verði
fram tíð in að leiða í ljós hve marga
starfs menn þarf þeg ar allt verði far­
ið að rúlla.
Eins og fram hef ur kom ið í
Skessu horni hef ur El ísa bet Svans­
dótt ir mjólk ur fræð ing ur úr Búð ar­
dal ver ið ráð in sem brugg ari. „Það
var haft sam band við mig í októ ber
og ég spurð hvort ég vildi taka þátt
í þessu verk efni. Mér fannst þetta
mjög spenn andi og á kvað að slá til.
Ég er búin að vinna lengi við sama
starf ið og líst vel á að takast á við
nýtt verk efni,“ seg ir El ísa bet en
hún hef ur starf að sem gæða stjóri
hjá Mjólk ur sam lag inu í Búð ar­
dal. „Ég kom hing að 1. mars og er
búin að vera að að stoða við und ir­
bún ing síð ustu vik ur. Þetta er dug­
legt og skemmti legt fólk sem ég
er að vinna með og þau hafa trú á
því sem þau eru að gera,“ seg ir El­
ísa bet en hún flyt ur með fjög urra
manna fjöl skyldu í Hólm inn í sum­
ar. Hún seg ir að sér lít ist vel á bæ­
inn og von ast til þess að fjöl skyld­
an eigi eft ir að verða á nægð á nýj­
um stað.
El ísa bet fór á dög un um á nám­
skeið í Dan mörku þar sem hún
afl aði sér frek ari þekk ing ar á því
hvern ig bjór inn er bú inn til. Hún á
svo von á því að fá verk lega kennslu
frá brugg ara sem mun koma til
starfa í um það bil mán uð til að
koma öllu af stað. „Ég er ekki far­
in að titla mig brugg ara enn þá, geri
það ekki fyrr en búið er að brugga
fyrstu lög un ina,“ seg ir El ísa bet. Það
stytt ist því von andi í það að lands­
menn geti haft Jök ul bjór í hendi á
með an þeir dást að al vöru jökl um
í fjarska.
íhs
Hanna Þóra Guð­
brands dótt ir sópran söng­
kona frá Akra nesi er um
þess ar mund ir að und ir búa
sig fyr ir þátt töku í einni
stærstu söng keppni ungs
óp eru fólks í heim in um,
sem fram fer í Vín ar borg í
Aust ur ríki fyrstu daga júlí­
mán að ar. Keppn in heit ir
Belvedere og um heim all­
an sækj ast um 3000 ung ir
óp eru söngv ar ar eft ir þátt­
töku. Hér á landi er það
söng stjóri Ís lensku óp er­
unn ar Kurt Kopecky sem
vel ur fólk, en Hanna Þóra
varð fyr ir val inu hjá hon­
um á samt tveim ur öðr um
ís lensk um sópran söng­
kon um sem eru við nám
er lend is.
Það eru um 160 þátt­
tak end ur í keppn inni og
í fyrstu um ferð falla 50­
70% þátt tak enda út, að
sögn Hönnu Þóru. „Það
eitt að kom ast í keppn­
ina er sér stak ur heið ur og svo hitt
plús ef ég kemst eitt hvað á leið is.
Ég er núna að æfa fimm óp eru ar­
í ur, en það gæti far ið þannig að ég
syngi bara eina þeirra. Ég und ir­
bý mig samt eins og ég kom ist alla
leið í úr slit in og þarf að vera til bú­
in 30. júní. Keppn in byrj ar 2. júlí
og stend ur í eina fimm daga. Mik­
ill fjöldi um boðs manna mun fylgj­
ast með og því mögu leiki fyr ir ýmsa
þátt tak end ur að koma sér á fram­
færi. Þeir eru að leita að efni legu
söng fólki, jafn vel í ein hver á kveð in
verk efni. Mér skilst að þessi keppni
sé gjarn an köll uð „kjöt mark að ur
um boðs manna.““
Hanna Þóra seg ist muni leggja
mik ið á sig við und ir bún ing inn fyr ir
keppn ina og sé á kveð in í að standa
sig. Það verði síð an að koma í ljós
hvað það dugi. Ef þátt tak an verði
skamm vinn verði tím inn nýtt ur til
að skoða sig um og njóta dýrð ar­
inn ar í Vín ar borg. Að spurð hvort
stuðn ings sveit muni fylgja henni til
Vín ar borg ar seg ir hún að „klapp­
stýru lið ið“ sam an standi af föð ur
sín um og eig in manni, sem ætli að
styðja við bak ið á sér.
þá
Svava Höllu dótt ir er 16 ára og
er búin að æfa hnefa leika á Akra­
nesi í um það bil hálft ár. „Ég æfi
hér þrisvar í viku, að al lega til þess
að styrkja mig og fá betra þol.
Svo eru krakk arn ir hérna fín ir og
skemmti leg ir.“ Hún seg ist auk
þess hafa gam an af æf ing un um en
sam hliða þeim æfir hún fót bolta.
„ Þetta tvennt fer mjög vel sam an
og ég ætla mér að halda á fram að
æfa báð ar þess ar í þrótt ir.“
Svava seg ir einn helsta kost
hnefa leika vera þann að iðk end ur
kom ist í mjög gott form. Hún seg­
ir þær stelp urn ar ekki í vand ræð­
um að ráða við strák ana. „Þeir eru
marg ir efni leg ir en ég hef al veg
náð að vinna þá. Þetta snýst ekki
bara um styrk, held ur líka þætti á
borð við lið leika og snerpu.“
Hnefa leik ar eru fyr ir alla ­ líka stelp ur
Und an far in miss eri hef ur hóp­
ur ung menna á Akra nesi stund að
ólympíska hnefa leika í í þrótta hús­
inu við Vest ur götu. Ný lega var tek in
á kvörð un um að stofna form legt fé lag
í kring um starf sem ina, Hnefa leika fé­
lag Akra ness, sem hefði að ild að ÍA og
það mark mið að efla og styrkja starf­
ið. Fé lag ið er þó byggt á eldri grunni,
ó form legu fé lagi þar sem Við ar Freyr
Við ars son æfði með al ann arra, en Við­
ar var val inn Hnefa leika mað ur árs ins
2007. Skessu horn leit við á fyrstu æf­
ingu hins nýja fé lags.
„Í dag eru um tutt ugu krakk ar í
klúbbn um, þar af 6­7 stelp ur,“ seg ir
Bjarki Jó hann es son for mað ur Hnefa­
leika fé lags Akra ness. Hann seg ir að
und ir bún ing ur sé þeg ar haf inn að öfl­
ugu starfi næsta haust. „Okk ur lang­
ar að bjóða upp á æf ing ar fyr ir eldri
hópa í haust í við bót við þá sem eru
núna. Þá hefst starf ið fyr ir al vöru. Við
erum að vinna í að finna að al þjálf ara
og einnig að senda þá sem hafa séð
um þjálf un hing að til í frek ari þjálf un
til Reykja vík ur.“
Bjarki seg ir að fé lag ið hafi þeg ar
feng ið mik inn stuðn ing frá Hnefa­
leika fé lagi Ís lands sem hafi lýst yfir
á nægju sinni með fram tak ið. „Tak­
mark vetr ar ins er að ná upp vel skipu­
lögðu starfi með um 40 fé lög um, bæði
eldri og yngri.“ Hann tek ur það fram
að iðk end um beri eng in skylda til þess
að „fara í hring inn“ eins og hann kall­
ar það. „Það er bara val hvers og eins.
Ann ars er það nú þannig í ólympísk­
um hnefa leik um að menn fá refsi stig
fyr ir að slá of fast. Stig in eru gef in fyr­
ir högg, vörn, hreyf ingu og fleira.“
Hann legg ur á herslu á að hnefa leik­
ar séu fyr ir alla. „ Þetta er bæði góð og
heil brigð í þrótt fyr ir þá sem vilja efl ast
og styrkj ast.“
sók
Snýst ekki bara um styrk
Um 20 krakk ar æfa hnefa leika á Akra nesi.
Stund milli stríða á æf ingu.
Tek ur þátt í einni stærstu
óp eru keppni heims
Hanna Þóra Guð brands dótt ir sópran söng kona
und ir býr sig þessa dag ana af kappi fyr ir óp eru­
keppni sem gjarn an er köll uð „kjöt mark að ur um­
boðs manna“.
Brátt fer bjór inn að flæða í Hólm in um
Frá vinstri Ragn heið ur, Giss ur, Soff ía og Björg vin fyr ir fram an
einn af tönk un um