Víkurfréttir - 26.05.2011, Síða 20

20 Fimmtudagurinn 26. maí 2011VÍKURFRÉTTIR
Margir hafa kynnst af eigin raun hve
gott það er að krydda matinn sinn
með ferskum kryddjurtum. Það er
hægt að bæta einni vídd í þá ánægju
með því að rækta kryddjurtirnar
sínar sjálfur. Með því að eiga alltaf við
hendina ferskar kryddjurtir verður
matargerðin ánægjulegri og matur-
inn bragðbetri. Það er þó að mörgu
að hyggja þegar kryddjurtaræktun er annars vegar.
Jurtirnar eru margbreytilegar og hver og ein þarf sinnu
við hæfi, jarðvegurinn sem þær þrífast best í er mis-
jafn, þær þurfa mismundandi birtu, raka og hitastig
og vaxtartími þeirra er mislangur. Sumar er lengi að
vaxa en aðrar vaxa úr sér og eru orðnar beiskar og
bragðvondar áður en búið er að snúa sér við.
Þegar plönturnar eru tilbúnar blasir við spennandi
verkefni við að prófa sig áfram með notkun þeirra í
matargerð. Þá er einnig hægt að nota þær til að búa til
kryddblöndur og kryddlegi og svo má ekki gleyma því
að þær eru margar hverjar mjög öflugar lækningajurtir.
Kryddjurtir má einnig nota í smyrsl og sápur og olíur
bæði til innvortir og útvortis notkunar. Leyndardómur
kryddjurtanna er spennandi og skemmtilegur og að
dunda sér við kryddjurtirnar nærir sálina ekki síður
en önnur garðyrkja. Að rækta kryddið sitt kostar ekki
mikið og ekki þarf að eiga garð til að geta það, einungis
þarf fræ, mold og potta og svalir eða góðan glugga.
Að undanförnu hafa verið haldin fræðslukvöld í Hús-
inu okkar, þar sem fjallað hefur verið um hina ýmsu
þætti garðyrkju, eins og matjurtaræktun, ræktun rósa,
sumarblóma og ávaxtatrjáa og nú síðast jarðvegs-
gerð. Í framhaldi af þessu býður Húsið okkar upp á
fræðslukvöld um kryddjurtaræktun og hvernig nýta
má þær á fjölbreytilegan hátt. Fræðslukvöldið verður
þriðjudaginn 31. maí kl. 20.00. Einnig kemur á fund-
inn Auður Jóhannesdóttir frá Lifa ehf. og mun hún
kynna innigarðinn, lítið tæki,sem gerir mögulegt að
rækta krydd og blóm í eldhúsinu. Aðgangseyrir er kr.
500 og verður hægt að kaupa kryddplöntur á hagstæðu
verði.
Ragnheiður Ásta Magnúsdóttir
Á síðasta ári gerðu
s v e i t a r f é l ö g i n
á Suðurnesjum
og Iðnaðarráðu-
neytið með sér
vaxtarsamning.
Markmiðið með
s a m n i n g n u m
er að efla sam-
keppnishæfni atvinnulífsins á
Suðurnesjum og auka hagvöxt með
virku samstarfi fyrirtækja, háskóla,
sveitarfélaga og ríkisins.
Verkefnastjórn Vaxtarsamnings
Suðurnesja úthlutaði í lok síðasta
árs 25,3 millj. kr. til 15 verkefna
á svæðinu. Verkefnin sem hlutu
styrk voru af ýmsum toga, í ferða-
þjónustu, sjávarútvegi, fatahönnun,
hugbúnaðarverkefni, rannsóknar-
verkefni og fleiri verkefni sem skoða
má á heimasíðu Vaxtarsamnings.
Gert er ráð fyrir að allt að 50 til 60
ný störf skapist á tímabilinu sem
tekur að styrkja stoðir verkefnanna
sem fengu styrk.
Ferðaþjónustan
Verkefnastjórn Vaxtarsamnings
Suðurnesja hvetur ferðaþjónustuna
á Suðurnesjum til að vinna saman
að því að byggja upp ferðaþjón-
ustuklasa sem mundi hafa það
hlutverk að kynna Suðurnes og
kosti svæðisins í ferðamennsku,
menningartengdri ferðaþjónustu
og afþreyingu hvers konar. Með
þeim hætti hefði Vaxtarsamningur
Suðurnesja möguleika á að koma
að uppbyggingu og þróun klasans
með stuðningi. Í Grindavík er klasi
ferðaþjónustufyrirtækja og hefur
verið til í nokkurn tíma, Grinda-
vík Experience. Fyrirtækin í klas-
anum eru ólík hvað þjónustu við
ferðamenn snertir, en sjá að sam-
eiginlega geta þau gert mjög margt
í markaðssetningu svæðisins með
sameiginlegu átaki. Stjórn Vaxtar-
samnings vill sjá klasasamstarf
myndast á öðrum svæðum Vaxtar-
samnings í ferðaþjónustu og koma
að slíku samstarfi með stuðningi,
líkt og gert var með Grindavík
Experience. Til framtíðar litið eru
hagsmunir ferðaþjónustunnar á
Suðurnesjum þeir að einn stór og
öflugur klasi í geiranum verði til og
kæmi þá klasinn sterkur að því að
kynna svæðið í heild sinni. Þannig
legðist ferðaþjónustan á eitt að fá
ferðafólk inn á svæðið sem nyti
síðan þjónustu fyrirtækja á Suður-
nesjum.
Næsta úthlutun
Verkefnastjórn Vaxtarsamnings
hefur ákveðið að næsta úthlutun
fari fram í október nk. Nú hafa
fyrirtæki sem hafa hugsað sér að
sækja um styrk, tíma til að undir-
búa umsókn sína vel. Áherslan er
lögð á uppbyggingu klasa, þriggja
fyrirtækja eða fleiri, verkefni þar
sem byggt er á styrkleikum og
tækifærum svæðisins og fram-
gang rannsókna og þróunar á sviði,
flugs og öryggis, heilsu, tækni og
orku, sjávarútvegs, matvæla og
ferðaþjónustu. Nauðsynlegt er að
umsækjendur fylgi reglum Vaxtar-
samnings í uppbyggingu og þróun
klasasamstarfs, nýsköpun, rann-
sóknum og samstarfi fyrirtækja og
háskóla.
Vaxtarsamningur verður kynntur
með auglýstum fundum í septem-
ber jafnframt er hægt að nálgast
upplýsingar á heimasíðu Vaxtar-
samnings http://vaxtarsamningur.
sss.is Auk þess sem undirrituð
veitir fúslega aðstoð og upplýsingar
í síma 420-3288 og á skrifstofu SSS,
Iðavöllum 12, Reykjanesbæ.
Björk Guðjónsdóttir,
verkefnastjóri.
Að krydda tilveruna og matinn!
Vaxtarsamningur Suðurnesja
Ragnheiður Ásta Magnúsdóttir skrifar
Björk Guðjónsdóttir verkefnastjóri skrifar
Lumar þú á frétt?
24 tíma vaktsími
fréttadeildar VF
er 898 2222
FUNDARBOÐ
Félag Stofnfjáreigenda í
Sparisjóði Keflavíkur heldur fund
26. maí nk. kl. 18:00 í sal
Fjölbrautaskóla Suðurnesja.
Dagskrá samkvæmt
samþykktum samtakanna.
Kynning á rannsóknarvinnu stjórnar.
Staða lánamála stofnfjáreigenda vegna
kaupa á stofnfjárbréfum og ýmis
önnur mál verða rædd sem hvíla á
félögum samtakanna.
Stofnfjáreigendur
FRAMKVÆMDASTJÓRI
Fimleikadeild Keavíkur auglýsir eftir
framkvæmdastjóra í fullt starf. 
Viðkomandi þarf að hafa góða mleikaþekkingu til að sjá
um þjálfun sem og vera með yrumsjón yr öllum
hópum félagsins. 
Starð felst m.a. í því að sjá um alla daglega umsýslu,
skráningu iðkenda, niðurröðun í hópa og sjá um öll mót á
vegum félagsins. Einnig aðstoða við ráðningu þjálfara,
vera tengiliður við stjórn félagsins og FSÍ.
Viðkomandi þarf að geta hað störf í byrjun ágúst. 
Umsóknarfrestur er til og með 31. maí. 
Sendið umsókn á helga.h.snorradottir@holtaskoli.is
eða inga-svenni@simnet.is

Stjórn Fimleikadeildar Keavíkur
STARFSFÓLK ÓSKAST
Konur með reynslu í snyrtingu og pökkun
óskast til starfa nú þegar. Áhugasamar hafið
samband í síma 893 7942 eða 771 1300.
AG Seafood ehf sérhæfir sig í framleiðslu á
frystum og ferskum sjávarafurðum. Aðsetur
fyrirtækisins er á Hrannargötu 4 Reykjanes-
bæ.
ZATRUDNIE
Poszukujemy pracowitej kobiety do nowo
otwartej przetworni owocow morza przy
Hrannargata 4 w Keflaviku. Osoby zain-
teresowane prosimy o wizyte w zakladzie w
piatek w godz. 12:00 - 13:00 lub o kontakt
teleficzny: 893 7942 lub 771 1300.
Hér í bæ sem annars staðar hafa bankar leyst til sín
skuldsett einbýlishús. Nú standa
þau auð og yfirgefin og eng-
inn þau annast. Svo virðist sem
bankar hafi engar skyldur til við-
halds lóða. Tré eru étin af lús og
ormum. Hekkin standa út á gang-
stétt með kalkvisti. Enginn slær
blettinn, enginn reitir arfa. Þetta
er bönkum til skammar.
Hildur Harðardóttir
leiðsögumaður
Ragnar Zophaniasson, Jenný Ólafsdóttir,
Birna Zophaniasdóttir, Herbert Árnason,
Arnar Gunnlaugsson,
Örn Kristinsson, Kolbrún Gunnlaugsdóttir,
Helgi Grétar Kristinsson, Svanfríður Gísladóttir
Unnar Kristinsson, Borghildur Gunnlaugsdóttir,
Ragnhildur Kristinsdóttir,
Steinunn G. Kristinsdóttir, Pétur Axel Pétursson,
Eygló H. Kristinsdóttir,
barnabörn og barnabarnabörn.
Einlægar þakkir færum við öllum þeim sem sýndu okkur
hlýju og samúð við andlát og útför elskulegrar móður okkar,
tengdamóður, ömmu og langömmu,

Vilborgar Björnsdóttur
Hulduhlíð, Eskifirði,
áður Hjallavegi 1c, Njarðvík

Sérstakar þakkir færum við starfsfólki Hulduhlíðar á Eskifirði, fyrir einstaka
umönnun og hlýju í hennar garð. Megi blessun Guðs fylgja ykkur öllum.
Skammist
ykkar bankar