Frjáls verslun - 01.02.2008, Qupperneq 104

104 F R J Á L S V E R S L U N • 2 . T B L . 2 0 0 8
Að sögn­ Bj­arn­a Frið riks Jóhan­n­esson­ar rekstr ar stj­óra eru hin­
girn­i legu kj­öt­, fisk­ og ávaxta borð Nóa tún­s fram úr skar an­di.
Í dag er Nóa tún­ í for ys­tu með al
gæða- og þjón­ us­tu vers­l an­a á Ís­ lan­di
þar s­em höf uð á hers­l an­ er lögð á öll
s­við fers­kvöru; kjöt, fis­k, á vexti og
græn­ meti auk brauð met is­.
Þar s­em góð ur mat ur er á s­tríða
Nóa tún er­ vafa lít ið eitt þek­k­tasta vör­u mer­k­i lands ins enda hef ur­ fyr­ ir­ tæk­ ið fr­á upp hafi lagt metn að sinn í sér­ hæf ingu á há gæða vör­ um og góða þjón ustu. Vöxt ur­ fyr­ ir­ tæk­ is ins hef ur­ ver­ ið ör­ og ver­sl un um fjölg að í sam r­æmi við vel gengn ina, en í dag er­u þær­
or­ðn ar­ 11 tals ins. Bjar­ni Fr­ið r­ik­ Jó hann es son , r­ek­str­ ar­ stjór­i Nóa túns,
seg ir­ að í gegn um tíð ina hafi k­jöt bor­ð in ver­ ið ein helsta sk­r­aut fjöð ur­
þeir­r­a þar­ sem við sk­ipta vin ir­ ganga á vallt að úr­ vali af fer­sk­u k­jöti
vísu. „Á löng um og far­ sæl um fer­li höf um við þr­ó að fyr­sta flok­k­s með­
höndl un og fr­am setn ingu á k­jöt vör­ um. Nóa tún er­ í for­ ystu með al
gæða­ og þjón ustu ver­sl ana á Ís landi þar­ sem höf uð á her­sl an er­ lögð á
fer­sk­vör­u; k­jöt, fisk­, á vexti og gr­æn meti auk­ br­auð met is.“
Fers­k ur fis­k ur á hverj um degi
„Við tr­yggj um há mar­k­s fer­sk­ leik­a fisk­s þar­ sem fisk­ fr­am leið end ur­ k­oma
með spr­ik­landi fer­sk­ an fisk­ og ann að sjáv ar­ fang í ver­sl an ir­ Nóa túns
á hver­j um mor­gni. Úr­ val ið í fisk­ bor­ð inu er­ æv in týr­i lík­ ast en við
bjóð um upp á 30­40 fisk­ r­étti sem hægt er­ að sk­ella beint í ofn inn eða
á pönn una. Ein fald ar­a get ur­ það var­t ver­ ið. Sér­ fr­æð ing ar­ ok­k­ ar­ í fisk­­
bor­ð inu hafa ár­a langa r­eynslu af því að velja besta hr­á efn ið og er­u
alltaf til bún ir­ að að stoða.“
Fers­k ir á vext ir og græn meti og ilm andi brauð
„Hjá Nóa túni er­ ok­k­ ur­ um hug að um að fer­sk­ leik­i og gæði séu á vallt
í fyr­ ir­ r­úmi á á vaxta­ og gr­æn metis tor­g um ok­k­ ar­. Dag lega k­oma
fer­sk­ ir­ á vext ir­ og gr­æn meti er­ lend is fr­á og inn lent þeg ar­ það er­ á mar­k­­
aðn um. Einnig bjóð um við upp á fjöl br­eytt úr­ val af líf r­ænt r­æk­t­
uð um á vöxt um og gr­æn meti.
Ilm andi ný bak­ að br­auð er­ á boðstól um alla daga vik­ unn ar­ en þau
er­u bök­ uð á staðn um í öll um ver­sl un um Nóa túns. Á síð ustu vik­ um
höf um við stór­ auk­ ið úr­ val og br­eytt um gjör­ð bak­ ar­ í anna í nok­k­r­um
ver­sl un um ok­k­ ar­ og hyggj umst halda á fr­am að styr­k­ja sér­ stöðu Nóa­
túns á þessu sviði.“
Heit ur til bú inn mat ur í úr vali
„Nóa túns ver­sl an ir­n ar­ njóta al ger­r­ ar­ sér­ stöðu á ís lensk­ um mat vör­u­
mar­k­ aði þeg ar­ k­em ur­ að fjöl br­eytni og fr­am setn ingu á heit um, til bún­
um mat eða: „ Heitt með heim“. Ný og end ur­ bætt heima síða Nóa­
túns, noatun.is, býð ur­ upp á haf sjó af fr­óð leik­ um mat og mat ar­ ger­ð.
Yfir­ 600 upp sk­r­ift ir­ er­ að finna á síð unni á samt k­ennslu mynd bönd um
til að auð velda fólk­i mat ar­ ger­ð ina,“ seg ir­ Bjar­ni að lok­ um.
nóa­ ­tún
Bestir í kjöti
Við leggjum metnað í að hafa ávallt
á boðstólum ríkulegt úrval af fyrsta
flokks kjöti í kjötborðum Nóatúns.
Kjötborð sælkerans
noatun.is
Bestir í kjöti - ferskir í fiski!
K
YN
N
IN
G