Ægir

Árgangur

Ægir - 01.01.2008, Blaðsíða 17

Ægir - 01.01.2008, Blaðsíða 17
17 Jón Gunnar segir að á þessari farsældarleið í kvíeldi á laxi séu þónokkrir vankant- ar og megi þar sem dæmi nefna aukið magn næring- arefna sem rýra gæði eld- isstaðarins, aukna tíðni og hættu á sjúkdómum í eld- isfiskinum, samkeppni um efni til fóðurgerðar og því hættu á skertum/breyttum gæðum fóðursins, aukna spurn eftir seiðum og í fram- haldi af því eldi byggt á villt- um seiðum eins og t.d. er gert núna á fyrstu stigum þorskeldis á Íslandi, tapaðan kynbættan eldisfisk úr kvíum, sem geti erfðablandast villta fiskinum og áhyggjur al- mennings, sveitarfélaga og stjórnvalda af mengun frá fiskeldi. Kvíaeldi á mikla framtíð fyrir sér Jón Gunnar telur að kvíaeldi eigi mikla framtíð fyrir sér og þá helst á hlýrri svæðum jarðarinnar. „Spurningin er því ekki hvernig eigi að efla kvíeldi heldur hvernig eigi að stjórna því almennilega. Helstu atriði sem þarf að huga að eru hráefni til fóð- urgerðar og umhverfismál. Vaxandi áhyggjur eru af um- hverfismálum (hlýnun jarðar) og úthöfunum hvað varðar mengun og ofveiði.“ Talið er að hátt í 80% af þeim fiskistofnum, sem eru nýttir í dag, séu fullnýttir og eða ofveiddir. Helstu meng- unarvaldar jarðar eru skólp (25%), loftmengun (25%), efni frá landbúnaði (20%), mengað vatn frá iðnaðarfyr- irtækjum (10%), flutninga-/ veiðiskip (10%), olía (5%) og rusl (5%) (Klesius, 2002). Vaxandi mengun í umhverf- inu teflir öryggi matvæla í tvísýnu og því er aukin áhersla á að tryggja rekj- anleika þeirra í viðskiptum. Þá segir Jón Gunnar að úthöf þekji 71% af jarð- arkringlunni, en athyglisvert er að einungis hafa innan við 10% af lífríki hafanna verið rannsökuð. „Innan við 1% af kaloríu- þörf mannsins kemur frá fiskimeti. Mannkyninu fjölgar um 80 milljónir á hverju ári og gert er ráð fyrir að mann- fjöldinn verði um 9 milljarðar árið 2050 (FAO, 2006b). Því er ekki vafamál að höfin og hinar verðmætu ferskvatnsár jarðarinnar verða matarkistur framtíðarinnar, með auknu fiskeldi,” segir Jón Gunnar hjá Matís. Þýtt og endursagt. Heimild: Cage aquaculture-Regional reviews and global overview. Ritstjóri: Matthias Halwart FAO FISHERIES TECHNICAL PAPER, rit nr. 498. Róme. FAO. 2007. F I S K E L D I Jón Gunnar Schram: Ekki er vafi á því að höfin og hinar verðmætu ferskvatnsár jarðarinnar verða matarkistur framtíðarinnar, með auknu fiskeldi.

x

Ægir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.