Ægir - 01.01.2013, Side 34

34
Bjarmi Sigurgarðarsson, eigandi Vélfags, (lengst til vinstri) og Sölvi Lárusson, starfsmaður Vélfags, eru hér ásamt forsvarsmönnum Lassalle Filets við uppsetningu vélar-
innar í Frakklandi.
Flökunarvél Vélfags
vekur lukku í Frakklandi
Fyrirtækið Vélfag í Ólafsfirði
seldi í október flökunarvél af
gerðinni M-700 til land-
vinnslufyrirtækis í Frakklandi
og var þetta fyrsta vélin sem
fyrirtækið selur á erlendan
markað. Flökunarvélar Vélfags
hafa vakið mikla athygli hér á
landi síðustu ár fyrir afköst og
ekki síður góða nýtingu en
þær eru nú komnar í notkun í
bæði landvinnslum og frysti-
togurum nokkurra stærri sjáv-
arútvegsfyrirtækja landsins.
Salan á vélinni til Frakklands
bar fremur brátt að á síðasta
ári en áhugi forsvarsmanna
franska fyrirtækisins, sem
heitir Lasalle Fillets, var vak-
inn með myndböndum af
vinnslu vélarinnar sem þeir
sáu á Youtube vefsíðunni. Í
framhaldi af því höfðu þeir
samband við Vélfag, komu
hingað til lands til að sjá vél-
ina með eigin augum í notkun
og festu síðan kaup á einni
vél. Bjarmi Sigurgarðarsson,
stofnandi og eigandi Vélfags,
segir vélina í Frakklandi hafa
verið í notkun í um þrjá mán-
uði og að mikil ánægja sé
með afköst og nýtingu.
Handflökun hingað til
„Þarna er um að ræða eins
konar þjónustufyrirtæki sem
staðsett er vestur af París og
sem tekur að sér að vinna
fisk sem síðan er farið með
áfram á markað til Parísar.
Fyrirtækið hefur byggt ein-
vörðungu á handflökun en
með kaupum á flökunarvél-
inni frá okkur var hugmyndin
hjá fyrirtækinu að auka við
vinnsluna og bjóða flökun á
smærri ufsa. Strax á fyrstu
vikunum varð þessi þáttur
vinnslunnar mun umfangs-
meiri en ætlað var og nú
þegar er farið að ræða mögu-
leika á annarri vél á þessu
ári. Fyrir okkur í Vélfagi hef-
ur þetta verið einstaklega
ánægjulegt verkefni, ekki síst
fyrir þær sakir hversu já-
kvæðir Frakkarnir hafa verið
og áhugasamir og greinilegt
að á þessu svæði eru mikil
Þ J Ó N U S T A