Fréttablaðið - 01.07.2017, Blaðsíða 52

Golfmótið sem Manuel tók þátt í var á vegum Úrvals Útsýnar en ferðaskrifstofan
hefur átt í farsælu samstarfi við
Manuel og El Plantio í sautján ár.
„Úrval Útsýn er með einkaleyfi
á Íslandi á að selja ferðir til El
Plantio golf resort,“ segir Þórunn
Reynisdóttir, forstjóri Úrvals
Útsýnar. Hún segir El Plantio
hafa notið mikilla vinsælda hjá
hópum og pörum sem og fjöl-
skyldum enda bjóði staðurinn
upp á marga möguleika. „Meðan
golfararnir spila golf geta aðrir
minna áhugasamir sólað sig
eða skroppið til Alicanteborgar
sem er aðeins í tíu mínútna
akstursfjarlægð,“ lýsir Þórunn en
golfvöllurinn sjálfur er örstutt
frá alþjóðlega flugvellinum í
Alicante og því stutt í allt sem
máli skiptir.
Framkvæmdir fram undan
Íslenskt golfáhugafólk þekkir vel
til El Plantio enda hafa golfferðir
þangað verið afar vinsælar. Nú
stendur raunar mikið til því fram-
undan eru miklar framkvæmdir.
„Í dag erum við með einn níu
holu völl og annan 18 holu völl
ásamt fjölmörgum íbúðum
sem við leigjum út og glæsilegu
hóteli,“ segir Manuel og bætir
við að sérstaða El Plantio miðað
við önnur golfsvæði á Alicante sé
áherslan á golfupplifunina. „Við
erum ekki í fasteignaviðskiptum
eins og svo margir heldur leigjum
út íbúðir til spilara. Íbúðirnar eru
allar tengdar þjónustu hótelsins.“
Mikill hugur er í Manuel og
stjórnendum El Plantio, sem hafa
í fjölmörg ár skipulagt áfram-
haldandi uppbyggingu á svæð-
inu. Í lok árs hefst nýr kafli þegar
byggðir verða fjórir fótboltavellir,
fleiri íbúðir og 27 holur til við-
bótar við þær sem fyrir eru. „Við
áætlum að framkvæmdum muni
ljúka á næstu þremur til fjórum
árum,“ segir Manuel og bætir við
Bætir við 27 holum og
fjórum fótboltavöllum
Manuel Ferry Sanchez, eigandi El Plantio á Alicante, spilaði miðnætur-
golf á Íslandi og heillaðist af íslensku nóttinni. Fjölmargir íslenskir golfarar
þekkja El Plantio enda hafa verið skipulagðar ferðir þangað í fjölmörg ár.
Íslenskt golf-
áhugafólk
þekkir vel til
El Plantio enda
hafa golfferðir
þangað verið
afar vinsælar.
Í lok árs hefst
nýr kafli á
svæðinu þegar
byggðir verða
fjórir fótbolta-
vellir, fleiri
íbúðir og 27
holur til við-
bótar við þær
sem fyrir eru.
Hér eru Manuel
og golfkennar-
inn Jose, ásamt
starfsfólki
Úrvals Útsýnar
þeim Tinnu
Jóhannesdóttur,
Þórunni Reynis-
dóttur og Luka
Kostic.
Sumarið er komið og flestir grillarar landsins löngu búnir að taka grillið fram.
Góðar sósur með grillmat geta gert
kraftaverk og þótt tilbúnar sósur
séu vinsælar er lítið mál að útbúa
góða sósu heima fyrir, bæði kalda
og heita. Hér er uppskrift að einni
skemmtilegri kaldri sósu úr smiðju
Nönnu Rögnvaldar sem inniheldur
meðal annars jarðarber.
Jarðarberja-
basilíkusósa
100 g jarðarber
Lófafylli af basilíkublöðum
1 msk. balsamedik
2 msk. ólífuolía
Nýmalaður pipar
Salt
Jarðarberin eru skorin í bita,
stilkarnir fjarlægðir af basilíkunni
og hvort tveggja sett í matvinnslu-
vél og maukað gróft. Balsamediki,
ólífuolíu, pipar og salti bætt út í
og þeytt snöggt saman við. Vélin á
ekki að ganga lengi því maukið á
ekki að vera of slétt. Sósan hentar
til dæmis vel með grilluðu lamba-
og svínakjöti og með laxi eða
silungi. Með því að þynna hana
dálítið með meiri olíu og ediki má
nota hana út á salöt.
Heimild: www.nannarognvaldar.com
Grillsósa úr jarðarberjum
Jarðarberin og basilíkan gefa sósunni skemmtilegt bragð. Þessi sósa hæfir vel
með grilluðu lamba- og svínakjöti en einnig með laxi og silungi.
að tilkoma fótboltavallanna opni
á ýmsa möguleika. Til dæmis geti
fótboltalið komið þangað í æfinga-
ferðir og notið golfs milli æfinga.
Frábær aðstaða
Íbúðirnar sem standa gestum til
boða eru tveggja og þriggja svefn-
herbergja fullbúnar lúxusíbúðir
með tveimur baðherbergjum.
Í hverri íbúð er fullbúið eldhús,
uppþvottavél, þvottavél, þurrkari,
öryggishólf, tvö plasmasjónvörp og
þráðlaus nettenging.
El Plantio þykir góður valkostur
fyrir íslenska kylfinga á öllum
stigum. „Við viljum endilega hafa
aldurshópinn sem breiðastan og
bjóðum unga fólkið sérstaklega
velkomið enda höfum við yfir-
gripsmikla þekkingu á starfi yngri
kylfinga og getum boðið kennslu
og aðstöðu sem hentar,“ segir
Manuel sem hitti forsvarsmenn
Golfsambands Íslands meðan
hann dvaldi á landinu og vonast
eftir að geta komið á samstarfi
þeirra við golfsamband Valencia
þannig að kylfingar þaðan geti
komið og upplifað að spila golf á
Íslandi.
Yndisleg miðnæturstund
Þrátt fyrir langt og farsælt samstarf
kom Manuel til Íslands í fyrsta
sinn nú í lok júní í boði Úrvals
Útsýnar. Hann hóf ferðina á því
að taka þátt í miðnæturgolfi sem
ferðaskrifstofan stendur fyrir
árlega og upplifði íslensku nóttina
upp á sitt besta, þar sem miðnæt-
ursólin skein á iðjagrænan völlinn.
Hann segir upplifunina hafa verið
yndislega. En er einhver munur að
spila golf á Íslandi eða á Spáni?
„Golf er alltaf golf, það eina sem
breytist er loftslagið, veðrið og
gæði vallanna,“ svarar hann en
bætir við að honum sýnist golf-
vellirnir á Íslandi vera af miklum
gæðum. „En annars er golfið eins
og lífið, eilíf barátta og svo endar
þú ofan í jörðinni,“ segir hann og
hlær góðlátlega.
Eitt kort
35 vötn
6.900 kr
Frelsi til að veiða!
00000
Vatnaveiðin er
komin í gang!
Ertu klár?www.veidikortid.is
8 KYNNINGARBLAÐ FÓLK 1 . j ú l Í 2 0 1 7 L AU G A R DAG U R
0
1
-0
7
-2
0
1
7
0
4
:2
2
F
B
0
8
0
s
_
P
0
5
2
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
8
0
s
_
P
0
4
9
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
8
0
s
_
P
0
2
9
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
8
0
s
_
P
0
3
2
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 1
D
3
C
-4
E
1
0
1
D
3
C
-4
C
D
4
1
D
3
C
-4
B
9
8
1
D
3
C
-4
A
5
C
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
1
A

F
B
0
8
0
s
_
3
0
_
6
_
2
0
1
7
C
M
Y
K