Fjölrit RALA - 20.05.1988, Blaðsíða 30

- 24 -
12.tafTa. Nítrat og nítrít i islenskum garðávöxtum 1987
(mg nitrat/kg og mg nitrit/kg)
Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit
Paprika 20 97 0 Kinakál 23 2159 0
Paprika 20 74 0 Kinakál 26 1893 0
Paprika 10 117 0 Kinakál 22 2448 0
Paprika 10 96 0 Kinakál 18 2047 0
Paprika 14 112 0 Kinakál 12 1326 0
Paprika 16 108 0
Paprika 2 74 0 meðaltal 1975
Paprika 7 86 0
meðaltal 97
Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit
Tómatar 1 61 0 Gúrka 8 163 0
Tómatar 1 87 0 Gúrka 8 316 0
Tómatar 3 94 0 Gúrka 13 415 0
Tómatar 24 121 0 Gúrka 13 148 0
Tómatar 46 73 0
Tómatar 27 56 0 meðaltal 260
meðaltal 82
Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit
Hvitkál 26 336 0 Salat 22 1918 0
Hvitkál 11 799 0 Salat 11 2727 0
Hvitkál 6 716 0 Salat 36 2090 0
Hvitkál 12 589 0 Salat 36 2630 0
Hvitkál 22 581 0
meðaltal 2339
meðaltal 604
Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit
Gulrætur 45 500 0 Issalat 15 1653 0
Gulrætur 20 481 0 Issalat 17 1202 0
Gulratur 4 306 0
Gulrætur 11 492 0 meðaltal 1427
Gulrætur 17 916 0
meðaltal 539
Sýni Framl,nr Nitrat Nitrit Sýni Framl.nr Nitrat Nitrit
Blómkál 6 139 0 Gulrófur 45 208
Blómkál 23 115 0 Gulrófur 28 1128
Blómkál 25 meðaltal 143 132 0 meðaltal 668