Ægir - 2020, Blaðsíða 18

18
um að fiskurinn fer mjög hratt í gegnum
húsið og heldur því mjög vel þeirri kæl-
ingu sem hann er búinn að fá frá því
hann var veiddur.“
Nánast öll störf breytast
með tækninni
Atli segir að í hönnunarferlinu hafi verið
lagt upp með góðan aðbúnað starfsfólks
en augljósleg má segja að öll störf breyt-
ist verulega frá því sem var í gamla hús-
inu. Sjálfvirknin er mikil.
„Tæknin gerir að verkum að manns-
höndin kemur mun sjaldnar við fiskinn.
Hér þurfum við aldrei að endurraða fiski
á færibönd eða slíkt og mörg störf í
vinnslunni færist meira yfir í eftirlit og
tæknistjórnun. Við getum sagt að flökun
og hausun sé í grunninn eins og áður en
það sem síðan tekur við er með allt öðr-
um hætti en var í gömlu vinnslunni,“
segir Atli og talandi um umhverfið á
vinnustaðnum þá vekur athygli að á
stórum veggflötum í húsinu eru áprent-
aðar ljósmyndir úr íslenskri náttúru og
dýralífi. „Þetta er dæmi um að við leggj-
um mikið upp úr að gera vinnustaðinn
eins hlýlegan og mögulegt er. Við leggj-
um líka upp úr góðri hljóðvist í húsinu,
nýtum orku frá frystibúnaði til að kynda
húsið, allt frárennsli er hreinsað áður en
það fer í fráveitu og þannig mætti áfram
telja. Það er því horft til mjög margra
þátta í flóknu verkefni eins og þessu,“
segir Atli.
■ Sjálfvirknin nær einnig til hráefnismóttökunnar þar sem þessi róbót er.
Við óskum starfsfólki og eigendum Samherja hf.
innilega til hamingju með nýja og glæsilega
hátæknivinnsluhúsið á Dalvík
UMBÚÐALAUSNIR
Suðurhraun 4 • 210 Garðabæ • Furuvöllum 3 • 600 Akureyri • Sími 575 8000 • Fax 575 8001 • www.samhentir.is