Morgunblaðið - 12.03.2021, Blaðsíða 32

32 MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 12. MARS 2021
Skeifan 8 | 108 Reykjavík | sími 517 6460 | VersluninBelladonna
Netverslun á www.belladonna.is
Fæst í
netverslun
belladonna.is
Flott föt fyrir flottar konur
F
ermingarveislan var haldin heima
þann 6. september í fyrra. Veislan var
þriðja útgáfan af veislu sem var
skipulögð.
Upphaflega höfðum við pantað sal
með veitingaþjónustu með þriggja ára fyrirvara
en hann reyndist svo þríbókaður þegar kom að
því að fara að ganga frá þeim málum. Þá feng-
um við minni sal, fækkuðum á gestalistanum
sökum fjöldatakmarkana og fórum að endur-
hugsa allt varðandi veitingar. Það féll svo um
sjálft sig þar sem kórónuveiran var í hámarki á
fyrirhugðum fermingardegi. Lokaniðurstaðan
var svo lítil heimaveisla með okkar nánasta
fólki. Við fengum frábæra aðstoð frá fjölskyldu
og vinum og var þetta því ósköp einfalt í fram-
kvæmd. Vinnufélagar mömmu minnar göldruðu
fram gómsætt smáréttahlaðborð, Berglind
Hreiðarsdóttir vinkona mín bakaði gullfallega
og bragðgóða Oreo-súkkulaðiköku sem var ósk
fermingardrengsins ásamt kransaköku sem var
algert listaverk. Þórunn vinkona hjá Multi by
multi lánaði mér svo þessa fallegu standa á veit-
ingaborðið sem gerðu svo sannarlega mikið fyr-
ir heildarútlitið á borðinu. Sjálf bakaði ég
makkarónur, útbjó ostabakka og sá um að þetta
liti allt saman huggulega út.“
Eru ennþá að nota fermingarservétturnar
Lukka segir fermingarundirbúninginn hafa
verið ánægjulegan.
„Við fórum snemma að huga að fermingar-
undirbúningi sem er í raun alveg úr takt við mig
þar sem ég er vanalega á síðustu mínútu í und-
irbúningi. Gunnar hafði miklar skoð-
anir á öllu, eins og litaþema og hvað
ætti að vera í matinn. Ég hafði pantað
blöðrur, servéttur, fermingarkerti og
fleira með árs fyrirvara. Það kom ekki
að sök þrátt fyrir að veisluplönin hafi
breyst að því undanskildu að við áttum
150 fermingarservéttur sem við erum
ennþá að nota. Svo þurftu að vísu
nokkrir laxar að víkja úr frystikistunni
svo að kransakakan fengi sitt pláss.
Henni var kirfilega pakkað og stóð af
sér heilt ár í frosti með súkkulaði og
blómaskreytingum og var algert lost-
æti. Eins hafði ég bakað makkarónur
sem einnig biðu ár í frysti og hlutu eng-
an skaða af. Ég get því fullyrt að þessa hluti er
hægt að gera í tíma en mögulega þarf villibráðin
að víkja ef kistan er þéttsetin. Svo vorum við
ekkert að stressa okkur á rangri dagsetningu á
gestabók og fermingarkerti loks þegar rétti
dagurinn rann upp. Þetta var bara partur af
þessum sérstöku aðstæðum.“
Hvað með fermingarfötin og ljósmyndatök-
una?
„Það átti að gera allt í tíma og þar á meðal
græja fermingarfötin. Gráar buxur og hvít
skyrta og strigaskór urðu fyrir valinu. Ferm-
ingardrengurinn er enginn „sparifatakall“ en
var sáttur við kaupin. Buxurnar fóru í gegnum
eina síkkun en svo óx hann að vísu upp úr þeim
fyrir rest áður en dagurinn rann upp. Skónum
fengum við að skipta sem var flott því hann
hafði stækkað um eitt númer þegar loks kom að
þessu. Á endanum valdi hann að vera í skyrtu,
gallabuxum og jakka sem hann átti fyrir en fá
sér nýja skó. Ljósmyndatakan var eins og allt
annað, nokkrum sinnum plönuð og nokkrum
sinnum hætt við en þetta hafðist á endanum og
við fengum frábæran dag og dásamlegar mynd-
ir.“
Lukka segir Gunnar einstaklega rólegan að
eðlisfari og að hann hafi ekki verið að kippa sér
upp við biðina og breytingarnar.
„Ég held að ég hafi kannski mest fundið fyrir
því. Hann var ótrúlega ánægður með daginn
þegar hann loks rann upp og hefði í raun ekki
viljað breyta neinu. En auðvitað voru margir
sem við hefðum viljað hafa með okkur þennan
dag en gátum það ekki vegna þessara sérstöku
aðstæðna.“
Höfðu spritt á hverju borði
Gunnar er í Varmárskóla og fermdist í Lága-
fellskirkju.
„Það var yndisleg lítil athöfn en færri komust
að en vildu. Við fengum úthlutaðan einn bekk og
nýttum hann vel. Við sátum þétt saman og stöfl-
uðum okkur upp.“
Lukka segir að sóttvarnir hafi verið þeim of-
arlega í huga í veislunni.
„Við reyndum að útfæra það snyrtilega en
gæta ýtrasta hreinlætis. Við höfðum spritt á öll-
um borðum og salernum og keyptum gler-
„sápupumpur“ í Rúmfatalagernum til að hafa
þetta huggulegt fyrir augað. Ég festi á þær lít-
inn miða sem á stóð spritt og batt hann á með
fallegum borða. Sprittflöskurnar stóðu svo á
borðum ásamt lítilli blómaskreytingu í glasi og
litlu kerti.
Gunnar langaði til að hafa poppbar. Við
keyptum fjórar mismunandi tegundir af poppi
hjá Ástríki sem við settum í glærar krukkur og
settum gullskóflu til að skammta sér. Við vorum
svo með lítil muffinsform undir poppið og var
Ljósmynd/Berglind Hreiðarsdóttir
Fermingarbarnið
óx upp úr ferm-
ingarfötunum
Lukka Berglind Brynjarsdóttir, þroskaþjálfi í Krikaskóla í
Mosfellsbæ, segir fermingu sonarins, Gunnars Maack, hafa
verið ævintýralega í fyrra. Það þurfti að fresta fermingunni
ítrekað og breyta henni í takt við reglugerðir stjórnvalda.
Elínrós Líndal | elinros@mbl.is
Ljósmyndir/Berglind Hreiðarsdóttir
Gunnar hafði miklar
skoðanir á hvaða litir og
hvernig veitingar væru í
boði í fermingunni sinni.
Nammibarinn var
poppbar sem sló í
gegn í fermingunni.
Sörur slá í gegn
hjá gestum á
öllum aldri.
Fallegar myndir
af Gunnari á
fermingardaginn.
„Það kom ekki
að sök þrátt
fyrir að veislu-
plönin hafi
breyst að því
undanskildu að
við áttum 150
fermingarser-
véttur sem við
erum ennþá að
nota.“
5 SJÁ SÍÐU 34