Fréttablaðið - 17.09.2001, Blaðsíða 19

Fréttablaðið - 17.09.2001, Blaðsíða 19
— • Rjómalöguð humarsúpa • Villífuglasúpa • Steiktur saltfiskshnakki í nori með krókus gljáa • Gœsalifraregg tneð kapers og beikon vinaigrette • Hvitlauksristaðir humarhalar og sniglar í smjördeigsbolla • Hreindýra- og Jóa þynnur með parmigiano og sveppaoliu • Lyngreykt andarbringa með portobelío og epla compot • Karamelluseraður hvalur rneð mango og wasabi vinaigrette • Engifer og sítrus mareneraður lax og þorsk tartar • Risahörpuskel á hutnar risotto og túnfiskssósu • Grillaðir humarhalar með hvítlaukssmjöri og salati • Grillaðir humarhalar með humarostasósu og salati „gratinu • Pönnusteiktir humarhalar rneð grætiu telaufi og chillipipar • Islenskir og kanadískir humarhalar í humarkryddsoðí • Smjörsteiktir humarhalar í Kampavíns-plótnusósu • Pönnusteiktir hutnarhalar tneð grænmetis- og linsubauna „ragouG og grænpiparfroðu • Brot af þvi besta „Gríllaður íslenskur og kanadískur humar“ • „Haf og hagi“ Nautalund og hutnarhalar með rauðvínskjarna „shiraz“ • Glóðarsteiktur lambahryggvöðvi • Villibráð af heiðinni, fer eftir veiðinni • Kryddhjúpuð hrossaluttd á kartöflukremi . “ ~JJ'' • Heitt súkkulaði „Ganache“ nteð marens og Dom ís • Bláberjabaka • Heimalagaður vanilluís með gullappelsínu- og ástríðusósu • Heimalagað konfekt • Rauðvínskrap • Einnig úrval af fiskréttum dagsins • Eldhúsið er opíð til kl. 23:30 öll kvöld

x

Fréttablaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.

Aðgerðir: