Dagur - Tíminn Akureyri - 15.02.1997, Síða 13

Dagur - Tíminn Akureyri - 15.02.1997, Síða 13
JUtgur-'Stmirat Laugardagur 15. febrúar 1997 - 25 Sniðugur blómkálsréttur 1 stórt blómkálshöfuð 4 msk. smjör 4 msk. hveiti 2 dl soðið vatn (notið soðið af blómkálinu) 2-3 dl mjólk 300 g skinka salt og pipar 2-3 tómatar 1 stórt búnt steinselja Sjóðið blómkálið í 10-15 mínútur í léttsöltu vatni. Bræðið smjörið og hrærið hveitinu saman við. Þynnið smám sam- an með 2 dl af blómkálssoðinu og 2-3 dl mjólk. Fáið upp suðu á sósunni og bætið síðan skinkubitunum og skornum tómötum saman við. Saltið og piprið eftir smekk. Setjið blómkálshöfuðið á disk eða á form og hellið sósunni yf- ir. Stráið saxaðri steinselju yflr. ATH! í staðinn fyrir skinkuna er einnig hægt að nota saxað grænmeti, t.d. gulrætur, sellerí eða baunir. ídýfa frá Mexíkó Hvað er þetta Guacamole? Grænt og hálfskrýtið á að líta ekki satt? Mexíkóar skófla þessu þó í sig með tor- tilla flögunum sínum svo eitt- hvað hlýtur að vera varið í þessa ídýfu. Uppistaðan er avókadóávextir og mikilvægt er að þeir séu vel þroskaðir. 1 tómatur (fínt skorinn) 2 stk. serrano pipar (marinn, eða fint skorin) 1 hvítlauksrif (marið) 3 msk. kóríander (ferskt, saxað) 1 laukur (fint saxaður) 3 stórar avókadó (þroskaðar) tómatkraftur 2-3 msk. sítrónusafi salt radísur • Ath! mögulegt að nota jala- peno í staðinn fyrir serrano pipar Saxið grænmeti. Blandið saman í skál tómati, serrano pipar, hvítlauk, kóríander og lauk. Afhýðið avókadóávextina, takið kjötið úr með skeið og setjið í skálina. Notið hliðarnar á skálinni til að mauka ávaxta- kjötið en skiljið þó eftir nokkra bita ómaukaða. Bætið tómat- krafti saman við, sítrónusafa og salti. Látið bíða í nokkrar mín- útur en skreytið síðan með skornum radísum og berið fram með tortillaflögum. I TILHFNI EITT Þ ÁRIÐ TVÖ ÞÚSUN. KRISTNITÖKUAFMÆLIS STNIHÁTÍÐARNEFND EFTIR 'M, HUGMA inargerð! MINNAST Þ Tillo OG C NÝIA MÁ TIli MERKUI OTA ISO mnar ^arinnar ítdráttur TILLÖGURNAR OG GREINARGERÐIRNA MEGA TENGJAST HVERJU SEM ER í STARF ------]NAR Á ÍSLANDI í 1000 ' “ tarfi og samfelagi i 1000 ar. Allar abendmgar, aðrar en þær sem her a eru vel þegnar. nnar a þroun islenskrar sogu og 00 ár g upphafi kristinnar trúar á íslandi. á þingvöllum árið 1000. bÍSkupstólum, Skálholti og Hólum. Kristnihatiðarnefnd mun i september málþingi um kristnihátíðina, aðdragarj og áhrifum kirkjunnar á sögu og mefíl í 1000 ár. Á málþinginu mun m.a liggjl úr þeim tillögum og greinargerðum; nefndinni. eigi að fara fram og hvað ætti (átinnar. áhuga barna og unglinga á ast munu Tillogur má senda til Biskupsstofu, Laugav Kristnihátíðarnefnd, S sem best sameinast + + + + Hál + Hve vera + Hvernig kristnitöku + Með hvaða h á þessum merki lykjavík eða 108 Reykjavík. KRISTNIHÁTÍÐARNEFND KRISTNIHATIÐARNEFND HEFUR AKVEÐIÐ AÐ GANGAST FYRIROPINNI SAMKEPPNI í SAMRÁÐI VIÐ FÍT, FÉLAG ÍSLENSKRA TEIKNARA OG SAMKVÆMT KEPPNISREGLUM ÞESS, UM HÖNNUN MERKIS FYRIR KRISTNITÖKUHÁTÍÐ ÁRIÐ 2000. ÖLLUM ER HEIMiL ÞÁTTTAKA. )AFNT FELÖGUKWHU INNAN FÍT SEM ÖÐRUM. OG VERÐLAUN imnefnd hefur verið skipuð en hana fehr. Ólafur Skúlason, formaður. Jón Guðmundur Oddur Magnússon FÍT, mir FÍT og Þóra Kristjánsdóttir lefndm.velur þær tillögur sem hljóta imilt að hafna öllum tillögum ef þátttaka rja sem send verða í keppnina teljast, r, vera ófullnægjandi. Trúnaðarmaður is Hafstein, framkvæmdastjóri Kristni- ritir hann upplýsingar í síma 533 2350. jt val á merkjum liggur fyrir, verða 3 opnuð, vinningshöfum tilkynnt úrslit : við sérstakt tækifæri þar sem öll þau VERKLYSING OG HLUTVERK verðlaun. Henni er hi og gæði þeirra mei að matixlómnefndc dómnefndar.er Júlí hátíðarnefnijlr og v Þegar endanle viðkomandi umslc og verðlaun afher merki sem berastl 8 Veitt eru þrenn 3. verðlaun 200.000 kr.hvor, ásam fyrir hönnun og fráganó þess i / Kristnihátíðarnefnd áskilursé og ráðstöfunarrétt á þvi márki s keppninni og notað verður áÚp til umfram það sem getið nr í • mun taka ákvörðun um hvaða tilli notuð sem kristnihátíðarmerki. E Merkið skal vera stilhreint og minna á kristnitökuna, samfylgd kirkju og íslenskrar þjóðar og menningar 11000 ár. Heimilt er að notast við allt að 4 liti við hönnun merkisins en jafnframt skal þaö geta staðið í einum lit í grunni, án þess að tapa stíl eða táknrænni merkingu. Tllögum skal skilað f arkarstærð DIN A4(29,7 x 21,0 sm). Merkið skal vera í tveimur stærðum, 15 sm og 2 sm í þvermál, bæði í litum og svörtu. ■ Auk þessað vera merki Kfistnihátíðar er gert ráð fyrir að það verði notað til kynningar við hátíðarhöld hérlendis og erlendisxjg annað sem tengist hátíðinni. 4 Tllögur má setja í póst eða koma til Kristnihátíðarnefndar merktar: Kristnihátíðarnefnd, Hugmyndasamkeppni, Síðumúla 100 kr. 2. og liu höfundar >tað verður. n notkunar-

x

Dagur - Tíminn Akureyri

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Dagur - Tíminn Akureyri
https://timarit.is/publication/252

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.