Þjóðviljinn - 23.08.1985, Síða 5

Okurverð
Gífurlegur
verðmunur
á unninni kjötvöru
Búsýslan gerði verðsamanburð á unninni
kjötvöru. Það munar207 krónum á kílóinu á
lambasnitsel þarsem það er ódýrast og dýrast.
Það munar244 krónum á kílóverði
nautalunda. Kaupmenn kaupa kílóið afl.
flokks dilkaskrokki á 172.69 krónur og
stjörnuflokk af nauti á 211.03 krónur.
Það munar 207 krónum á kíl-
óinu á lambasnitsel þar
sem það er dýrast og ódýr-
ast. A kílóverðinu á nauta-
lundum munar 244 krónum.
Þetta kemur f ram á töf lunni
hér fyrir neðan, en Búsýsl-
an gerði verðsamanburð á
unninni kjötvöru í nokkrum
kjötverslunum.
Áður en ég hringdi í búðirnar
hafði ég samband við Búnaðarfé-
lagið og Verðlagsstofnun til að fá
einhverjar viðmiðunartölur. Þar
var mér tjáð að slíkar tölur væru
ekki til, þar sem verðlag var gefið
algjörlega frjálst þann 1. mars
1984. Búnaðarfélagið hafði undir
höndum heildsöluverð á heilum
lamba- og nautaskrokkum, og
látum við þær tölur fylgja sem
einhvers konar viðmiðunartölur.
Kílóið af 1. flokks dilkaskrokki er
á 172.69 kr., 2. flokkur á 157.39
kr. og úrvalsflokkur á 180.03 kr.
Kílóið af 1. flokks nautaskrokki
er á 188.86 og hinn svo kallaði
stjörnuflokkur er á 211.03 krón-
ur.
Samkvæmt þessum tölum kost-
ar það hvorki meira né minna en
265.11 krónur að láta sneiða lær-
isneiðarnar niður, 452.31 að út-
búa lambasnitsel og svo mætti
lengi telja en látum töfluna tala
sínu máli.
Einar Ólafsson hjá Búnaðarfé-
laginu sagði að neysla lambakjöts
hefði dregist mikið saman undan-
farið og hefði færst yfir á nauta-
og hænsnakjötið. „Við hjá Bún-
aðarfélaginu erum ekki ánægðir
með þessa þróun,“ sagði Einar að
lokum.
-sp
Kjöthöllin Víðir Kjöt og fiskur Kjötbúðin Borg Kjötbær Kjötmiðstöðin J.L. Vörumarkaðurinn
kg. lambasnitsel 570.00 625.00 495.00 — 564.00 418.00 548.00 485.00
kg. nautasnitsel 550.00 695.00 550.00 — 595.00 499.00 587.00 650.00
kg. kindalæri 298.00 299.00 290.00 321.50 294.00 299.00 312.90 307.50
kg. miðlæri - 399.00 410.00 — 424.00 327.00 — —
kg kótilettur 310.00 275.00 281.00 272.00 271.00 265.00 264.00 283.25
kg. lærisneiðar 370.00 399.00 310.00 369.00 — 327.00 324.80 437.80
kg. grill pinnast. — stk. 98.00 stk. 75.00 — — stk. 80.00 450.00 400.00
kg. kjúklingakj. 286.00 259.00 287.00 248.00 276.00 258.00 262.50 268.00
kg. nautalundir 760.00 848.00 605.00 — 783.00 667.00 835.00 849.00
kg. svínabógur 310.00 275.00 270.00 — 318.00 295.00 310.00 310.00
kg. nautahakk 331.00 298.00 299.00 342.50 309.00 215.00 295.00 280.00
kg lambahakk 247.00 195.00 194.00 277.00 168.00 222.00 210.00