Dagblaðið - 24.11.1977, Blaðsíða 17

DAGBLÁÐIÐ. FIMMTUDAGUR 24. NÖVEMBER 1977.
17
bundiö að nálgast skandinavískan
mat hér. Veitingastaðurinn hefur
vínveitingaleyfi en nokkrum
erfiðleikum er bundið að fá slíkt
leyfi og þurftu Stella og félagar
hennar að bíða í hálft ár eftir að
fá það.
Tœplega eitt og hálft ár
í undirbúningi
Stella Pálsson, sem er dóttir
Páls S. Pálssonar hæstaréttarlög-
manns, kom til Bandaríkjanna
fyrir tíu árum og lauk hún námi í
innanhússarkitektúr. Vann hún
um skeið hjá þriðja stærsta jap-
anska fyrirtækinu í Bandaríkjun-
um við iðn sína.
Þá datt Stellu í hug að opna
veitingastað og fékk í lið með sér
Robert Anzelowitz, sem er leikari
að atvinnu, og tvo aðra. Robert
hafði áður verið með rúmenskan
veitingastað í New York.
Hnýtt listaverk eftir Sigþrúði Pálsdóttur, systur Stellu.
Stella Pálsdóttir. Hún vísar
gestum veitingastaðarins til
sætis.
Stella og Bob keyptu húsið sem
veitingastaðurinn er í en þar var
áður rekinn ítalskur veitinga-
staður sem var í mikilli niður-
níðslu. Eins og áður segir hannaði
Stella allar innréttingarnar og
unnu þau sjálf allar breytingarn-
ar og var það ekkert smáræðis
verk. Það leið um það bil eitt og
hálft ár frá því að Stella ákvað að
opna veitingastaðinn þar til
draumur hennar varð að veru-
leika.
Reksturinn hefur gengið prýði-
lega vel. Gestirnir eru af ýmsum
þjóðernum en meðal þeirra eru
margir Skandínavar. Daginn sem
rafmagnið fór af í New York I
sumar var staðurinn alveg pakk-
aður og þurfti Stella að hlaupa út
um kvöldið og útvega fleiri kerti
þar sem þau sem hún hafði voru
útbrunnin.
Góður matur og
verði stillt í hóf
Að sjálfsögðu stóðst frétta-
maður DB ekki mátið að fá sér
fisk á Pálssons Restaurant. Hann
var reyktur og framborinn með
sinnepssósu. Einnig prófaði
fréttamaðurinn smurbrauðs-
platta sem var ákaflega góm-
sætur. Ljósmyndarinn, sem er
bandarískur, borðaði skandínav-
íska baunasúpu og sirloinsteik og
í eftirrétt fengum við skandínav-
ískt kaffi, sem var aldeilis frá-
bært. Með matnum var borið fram
brauð og smjör eins og tíðkast hér
í New York. Brauðið var sænskt,
Limpa, mjög gott. Verði á
veitingunum er mjög stillt í hóf
eftir því sem verðlag er á veiting-
um í New York.
Pálssons Restaurant er á 158
West 72nd Street.
Texti: Anna S. Atladóttir.
’Ljósm.: Jay X. Vicens.
IBIAÐIDi
UMBOÐSMENN UTIA LANDI
Umboðsmenn Dagblaðsins
eru hvattir til að senda lista
yfir nýja kaupendur sem allra
fyrst til afgreiðslu, sími 22078.
Akranes:
Stefanía Hávarðardóttir,
Presthúsabr. 35 S. 93-2261.
Akureyri:
Asgeir Rafn Bjarnason,
Kleifargerði 3. S. 96-22789
Bakkafiörður:
Járnbrá Einarsdóttir,
Simstöðinni
Bíldudalur:
Hrafnhildur Þór,
Dalbraut 24 S. 94-2164
Blönduós:
Sigurður Jóhannsson,
Brekkubyggð 14 S. 95-4235
Bolungarvík:
Anna J. Hálfdánardóttir,
Völusteinsstr. 22 S-94-7195
Borgarnes:
Inga Björk Halldórsdóttir,
Kjartansgötu 14 S. 93-7277
Breiðdalsvík:
Gísli Guðnason,
Símstöðinni S. 97-5622
Búðardalur:
Halldóra Ólafsdóttir,
Grundargerði S. 95-2168
Dalvík:
Margrét Ingólfsdóttir,
Hafnarbr. 22. S. 96-61114
Djúpivogur:
Bryndís Jóhannsdóttir,
Austurbrún
Egilsstaðir:
Sigurlaug Björnsdóttir,
Arskógum 13 S. 97-1350
Eskifjörður:
Jóna Halldórsdóttir,
Strangötu 15. S. 97-6394
Eyrarbakki:
Ragnheiður Björnsdóttir,
Smiðshúsum S. 99-3174
Fáskrúðsfjörður:
Sigurður Óskarsson,
Búðarvegi 54 S. 97-5148
Flateyri:
Þorsteinn Traustason,
Drafnargötu 17. S. 94-7643
Gerðar Garði:
Asta Tryggvadóttir,
Skólabraut 2 S. 92-7162
Grindavík:
Valdís Kristinsdóttir,
Sunnubraut 6. S. 92-8022
Þórkötlust. hv.:
Grindavik: Sverrir Vilbergsson,
Stafholti S. 92-8163
Grundarfjörður:
Orri Arnason,
Eyrarvegi 24. S. 93-8656
Hafnarfjörður:
Steinunn Sölvadóttir,
Selvogsgötu 11. s. 52354
Tekið á móti kvörtunum kl. 5—7.
Hafnir:Kristin Georgsdóttir,
Ragnarsstöðum.
Hella:
Helgi Einarsson,
Laufskálum 8 S. 99-5822
Hellissandur:
Sveinbjörn Halidórsson,
Stóru Hellu S. 93-6749
Hofsós:
Rósa Þorsteinsdóttir
S. 95-6386
Hólmavík:
Ragnar Asgeirsson,
Kópanesbraut 6 S. 95-3162
Hrísey:
Vera Sigurðardóttir,
Selaklöpp S. 96-61756
Húsavík:
Þórdís Arngrímsdóttir,
Baldursbrekku 9 S. 96-41294
Hvammstangi:
Verzl. Sig. Pálmasonar.
Hveragerði:
Helga Eiríksdóttir,
Laugalandi
Hi'olsvöllur:
Sigriður Magnúsdóttir,
Stóragerði 21.
Höfn í Hornafirði:
Guðný Egilsdótti-
Miðtúni 1.
S. 95-1390
S. 99-4317
S. 99-5193
S. 97-8187
ísafjörður:
(Jifar Agústsson,
Sólgötu 8.
Keflavík:
Sigurður Sigurbjörnsson,
Hringbraut 92A
Kópasker:
Anna Helgadóttir,
Sandhóium
Óskar Asgeirsson
Neskaupstaður:
Hjördís Arnfinnsdóttir,
Mýrargötu 1.
Ytri og Innri Njarðvík:
Þórey Ragnarsd.
Holtsgötu 27 Y-N
Ólafsfjörður:
Guðfinna Svavarsdóttir,
Hliðarvegi 23.
Ólafsvík:
Guðmundur Marteinsson,
Engihlíð 10
Patreksfjörður:
Björg Bjarnadóttir,
Sigtúni 11.
Raufarhöfn:
Olga Jónsdóttir,
Asgötu 21
Reyðarfiörður:
Kristján Kristjánsson,
Asgerði 6
Reykholt:
Steingrímur Þórisson
Reykjahlíð v/Mývatn:
Þórhalla Þórhallsd.
Helluhrauni 17
Sandgerði:
Guðrún E. Guðnadóttir,
Asbraut 8
Sauðárkrókur:
Halldór Armannsson,
Sæmundargötu 8
Selfoss:
Pétur Pétursson,
Engj avegi 49 S. 99-1548/1492
Seyðisf jörður:
Kristbjörg Kristjánsdóttir,
Múlavegi 7 S. 97-2428
Sigluf jörður:
Friðfinna Simonardóttir,
S. 94-3167 S. 92-2355 Aragötu 21. Skagaströnd: Guðjón Pálsson, S. 96-71208
Hólabraut 6 Stokkseyri: . S. 95-4712
S. 96-52108 Kristrún ösk Kaimannsdóttir
S. 96-43120 Stykkishólmur: Magnús Már Halldórsson, S. 99-3346
Silfurgötu 2. S. 93-8326
S. 97-7122 Stöðvarfjörður:
S. 92-2249
S. 96-62310
S. 93-6252
S.94-1230
S. 96-51169
S. 97-4221
S. 96-44111
S. 92-7662
S. 95-5509
S. 94-6926
S. 94-6138
S. 94-2536
Lóa Jónsdottir, Draumalandi.
Súðavík:
Ómar Már Jónsson,
Túngötu 11
Suðureyri:
Sigriður Pálsdóttir,
Hjallavegi 19
Tálknafjörður:
Una Sveinsdóttir,
Miðtúni 10.
Vestmannaeyjar:
Aurora Friðriksaóttir,
Heimagötu 28 S. 98-1300
Vík í Mýrdal:
Kristmundur Gunnarsson,
Víkurbraut 10. S. 99-7125
Vogar:
Svanhildur Ragnarsdóttir,
Heiðargerði 6 S. 92-6515
Vopnafjörður:
Antoníus Jónsson,
Lónabraut 'i t S. 97-2144
Þingeyri:
Páll Pálsson,
Fjarðargötu 52 S. 94-8123
Þorlákshöfn:
Franklín Benediktsson,
Skálholtsbraut 3 S. 99-3624/3636
Þórshöfn:
Aðalbjörn Arngrímsson.
Arnarfelli s. 96-81114
ammmB