Dagblaðið - 21.01.1978, Blaðsíða 3

DAGBLAÐIÐ. LAUGARDAGUR 21. JANÚAR 1978. _
Er gatnamálastjóri ábyrgur?
— saltið eingöngu tilað ekkiþurfi að útbúa strætisvagnana tilaksturs
ísnjóogófærð
Já, ég spyr? Ber gatnamála-
stjóri ábyrgðina á þeim skelfi-
lega fjölda slysa sem orðið
hefur í umferðinni á þessu ári?
Samborgarar góðir. Eigum
við að líða að sparnaðarsjónar-
mið verði þess valdandi að allir
vegfarendur séu í stórhættu? A
ég þar við þann saltburð á göt-
ur borgarinnar sem farið hefur
fram á þessum vetri, eingöngu
til þess ð SVR þurfi ekki að
búa vagnana til aksturs í snjó
og hálku.
Samanber grein í Dagblaðinu
um tjöru, sem sezt á hjólbarða
og gerir þá líkari skautum en
hjólbörðum, vil ég segja það
eitt að ef sannast að þetta sé
rétt eru borgaryfirvöld ábyrg
fyrir þeim mikla fjölda um-
ferðarslysa sem orðið hefur í
borginni á þessum vetri og
fyrri vetrum.
Virðingarfyllst,
Vilhjálmur Guðbjörnsson
Hamraborg 6 Kópavogi.
„Grænfóðrað
lambakjöt”
Það er engu líkara en verið
sé að klípa kött í rófuna ef
einhver vogar sér að skrifa eitt-
hvað um hina margnefndu
bændastétt. Sérstaklega
grimmur er blaðafulltrúi
bændasamtakanna og finnst
mér stundum skrif hans varla í
þágu þeirra samtaka, svo
mörgu er brenglað í skrifum
hans og sumt rangtúlkað.
Ég held að blaðafulltrúinn
þurfi ekki að segja okkur að
„íslenzkir bændur framleiði
ódýran og góðan mat“. Það vita
allir, að dilkakjötið okkar er
afbragðs matur ef rétt er rækt-
að, en einhvern veginn er ég
ekki alveg dús við það að bænd-
urnir framleiði ódýran mat.
íslenzkir bændur þurfa sjálf-
sagt á öllu sínu að halda og gott
betur. Það þurfa allir, ekki
bara bændur. Aðferðirnar við
það að láta „endana“ ná saman
eru mér ekki að skapi en fjöldi
manns á nú í mesta basli að láta
endana msétast, en hafa bara
ekki þá möguleika sem bændur
hafa til þess að rétta sinn hlut.
Konan mín keypti í matinn
(sunnudagsmatinn) eitt dilka-
læri sem við fyrstu sýn virtist
mjög vænt, feitt og fallegt. Ég
er nú einn af þeim sem verða að
gæta nokkurs hófs í mataræði
hvað fituna snertir, og
því var mikið af fitunni á lær-
inu skorið frá og fleygt því
sápugerð stundum við því
miður ekki. Ég skal taka það
fram hér að ég vil gjarna kaupa
vænt læri heldur en lítið því
þessi margnefnda fita gerir
kjötið langtum mýkra.
Allveruleg breyting á þessu
kjötlæri hafði átt sér stað á
meðan það var í ofninum og
kom nú í ljós að þetta læri hafði
verið af mjög rýru lambi, þrátt
; * ;* V» e,'-ín:

* . ‘ ..
■
.........»
■ -:
Siggi flug er ekki viss um að rétt sé að beita sauðfé á gra-nfóðurakra
rétt fvrir slátrun telur að með því salnist óeðlilega mikil fita á hið
annars ágæta lambakjöt.
Raddir
lesenda
fyrir alla fituna.
Éyrir u.þ.b. 2 árum birtist í
einu dagblaðanna skýrsla um
"kroppþunga dilka og var að
finna í skýrslunni að yfirleitt
höfðu dilkar til jafnaðar verið
um 450 grömmum þyngri þetta
ár en árin á undan. Nú vaknar
spurning: á hvern hátt fékkst
þessi aukni þungi?
Undanfarin ár hefur verið
slátrað um 800-900 þúsund fjár
og getur nú hver sem er
reiknað út hve mikið af fitu
hefur verið framleitt með t.d.
grænfóðurgjöf, en það tíðkast
nú.orðiðað bændur beiti fé sínu
á grænfóður er það kemur af
fjalli til þess að fá aukinn
kroppþunga og til þess að láta
endana ná saman.
Mérdatt þetta (svona) i hug.
Siggi flug 7877-8083
Látnum á að sýna til
hlýðilega virðingu
Kona á Njálsgötunni hringdi:
„Éyrir nokkru gerðist sá at-
burður hér í nágrenni að dauðs-
fall bar að höndum í einu hús-
inu. Trúlega hefur það borið að
með óvenjulegum hætti, alla-
vega komu lögreglubílar þeys-
andi á miklum hraða með blikk-
andi ljós og hljóðmerki.
Lögreglumenn fóru inn í
húsið og komu þaðan síðar út
með líkið í gráum plastpoka.
Nú hafði þessi mikla fyrirferð á
lögreglunni dregið að sér tals-
verðan skara af áhorfendum,
m.a. börnum, og þótti viðstödd-
um heldur nöturlegt að sjá
hvernig Iíkið var flutt í pokan-
um.
Éinnst rhér að framkvæma
mætti flutning á látnum á
virðulegri hátt en hér var gert
og mun vera gert í mörgum
tilfellum."
MANSTU EFTIR N0KKRUM
ÚTVARPSÞÆTTIEÐA ÚT-
VARPSEFNI SEM FLUTT
HEFUR VERIÐ NÝLEGA 0G
ÞÉR HEFUR ÞÓTT G0TT?
Stella Magnúsdóttir húsmóðir:
Nei, ég ntan nú vkki eftir neinum
sérstökum en hlusta aftur á móti
töluvert á útvarp.
Helga Isaksdóttir húsmóðir: Já.
þátturinn sem Andrea Þórðar-
dóttir og Gisli Helgason voru með
síðastliðið sumar Hann var mjög
góður.
Hulda Þorsteinsdöttir verzlunar-
stjóri: Ég hlusta nijög lítið á út-
varp og get þvi ekki svarað þessu
með góðu mót i
Elias Baldursson sjómaður: Ég
inan nú ekki eftir því — og þó, ég
hlustaði á leikritið Júnó og pá-
fuglinn og likaði vel.
aigrún Jónsdóttir, starfar hjá
Hagkaupi: Ég vinn úti og fylgist
því litið með útvarpinu. En þegar
ég geri það finnst mér það ágætt.
Ég sakna þáttanna hans Ævars
Kvaran og tel að fleiri slíkir
þaútir mættu vera.
Stella Guðmundsdóttir, starfar
hja Hagkaupi: Ég hlusta svo lítið
á útvarp vegna vinnunnar en leik-
ritin eru ágæt og mættu vera
miklu fleiri. Einnig er þátturinn
daglegt mál, sem kemur eftir
kvöldfréttirnar, frábær og Gísli
Jónsson, sem sér um hann nú,
aldeilis bráðgóður. Svo hlusta ég
alltaf á ferðaþætti þegar þeir eru
á dagskrá.