Heimilistíminn - 19.07.1979, Blaðsíða 15

Sítrónur, mandarfnur, greipávöxtur og klemen-
tfnur eru allt sítrusávextir og fara á með þá eins
og appelsinurnar.
0.
<o
Melóna: þvoið og þurrkið kjarnann áður en þið
setjið hann niður.
Flu
bjoi
Einu sinni endur fyrir löngu talaði
ég um það hér i blómaþættinum,
hversu skemmtilegt það gæti verið að
gróðursetja ávaxtasteina og fá upp af
þeim alls konar skemmtileg tré, þótt
kannski verði þau ekki sérlega stór
hérna hjá okkur. Ná nýlega rakst ég á
frásögn af alls konar steinum og
kjörnum, sem kona nokkur hafði gróð-
ursett með góðum árangri. Hún keypti
sér i blómabúð, það sem hún kaliaði
torftöflu, sem hún hellti á vatni, og þá
blés hún út, og svo stakk hún steini nið-
ur i töfiuna. Þar hafði hún hann lengi
lengi, en gætti þess vel, að aldrei þorn-
aði moldin. Kannski getið þið fengið
sllkar töfiur hér i blómabúðum, að
minnsta kosti hefur verið flutt inn
pressuð útiend mold, sem blæs út við
það að vökna. Hana mætti nota, eða þá
bara venjuiega Islenzka mold, sem
haldið er vei rakri.
Bezt mun ganga að rækta upp tré
eða pálma af steinum snemma vors,
en það er hægt að gera tilraun hvenær
sem er ársins, þvi ekki ætti tilkostn-
aðurinn að vera mikill, ef aðeins er
tekinn steinn úr appelslnu eða epli.
Gott er sagt að veita þessum ávaxta-
trjám okkar ofurlitla aukabirtu með
þvi að láta þær njóta ljóss frá lampa,
og þá verður hitinn llka meiri, og vöxt-
urinn hraðari. En minnizt þess, aö þá
er þörf á að vökva meira en ella. Eftir
þriggja ára ræktun á að vera hægt aö
reikna með blómum á appelslnutréð,
en það eru ekki allir svo duglegir við
ræktunina, aö það gangi.
Sumir kjarnar eða steinar splra
Sjáiði appelsínu tréð mitt!
ekki, nema þeim sé fyrst leyft að
liggja og „sofa” yfir veturinn. Þannig
er háttað kirsuberjakjörnum, epla-
kjörnum, plómukjörnum, kjörnum úr
heslihnetum og perum. Það er þó hægt
að „plata” kjarnana með þvi að láta
þá halda, aðþeirhafilifað af veturinn.
Það er gert á þann hátt, að kjarnarnir
eru settir I sand inn I isskápinn og látn-
ir vera þar i þrjá mánuði, (ekki I
frystihólfið). Svo eru steinarnir teknir
út og þeim stungið niður I moldina.
CITRON GRAPE’FROKT
14
Þið skulið taka þessa steina og slipa
þá utan með sandpappir, áður en þið
setjið þá niöur. Þá vex fyrr upp af
þeim falleg planta, vegna þess að
vatnið á greiðari aðgang inn I gegn um
skelina. Þetta á til dæmis við um apri-
kósusteina, ollfur og valhnetur. -
Mjög langan tlma getur tekið að fá
döðlusteina til þess að verða að plönt-
um. Fyrir kemur, að blða þarf I heilt
ár eftir aö sjá eitthvað grænt stinga
kollinum upp úr moldinni. Þó er hægt
að flýta þessu með þvi að leggja stein-
ana I krukku með rakri bómull. Látið
krukkuna, sem á að vera opin, standa
á hlýjum stað, og gætiö þess aö bóm-
ullin þorni aldrei. ^
paprika
Þurrkið kjarnana i nokkra daga. Setjið pottinn á
bjartan og hlýjah stað.
áNDARlN
AVOKADO
TOMAT VlNDRUVA
Það bezia við avokadó er að hún
verður svo stór. Takið stein úr full-
þroskuðum ávexti, þvoið hann og látið
hann þorna I einn sólarhring. Gróður-
setjiö hann með mjórri endann upp I
rakri mold, og einn þriðji hluti steins-
ins á að standa upp úr moldinni. Setjið
ið og þurrkið kjarn-
. Leggið þá I plast-
a I nokkrar vikur áður
þeir eru settir niður.
ntan á að standa á
•tum stað.
Setjið niður marga
steina i sama pott-
inn.
plastpoka með gati yfir pottinn