Atuagagdliutit - 11.03.1992, Blaðsíða 8

MARPUT
GRØNLANDS FISRERITIDENDE
Nunarsuarmi unammillerneq annertusiartuaaginnartillu-
gu sullsut pikkorissut sungiussisimalluartullu pisariaqar-
luinnarput. Maannakkorpiaq Ilulissani qaleralinnik tunisi-
neq ingerlalluarpoq. Qaleralilerifdmmi sullsut savitik »erli-
gisorujussuuaat«, taakkumi immikkut misigissuseqarfiup-
put. Savik qanoq sulilluartiginerniut, kusanartunillu aali-
sakkerinermut pingaaruteqarluarpoq, suliat tunngavigalu-
git bonus-isisarneq aaqqissugaammat.
I en større og større konkurrencesituation er medarbejdere
med rutine en livsnødvendighed for en fabrik. I øjeblikket er
hellefiskefiskeriet godt i gang i Ilulissat. På hellefiskefabrik-
ken her er det bl.a. knivene som er medarbejdernes »kære-
ste« arbejdsredskab. Sin filetkniv har man et specielt for-
hold til. Den betyder noget for éns egen produktion, fordi en
bonusordning lokker til effektivitet og et godt resultat på
den fisk man skærer op.
Raajat angissusaat ima assigiinngitsigisinnaasarput Aal-
borgimut apuukkaangamik. Aalborgimi aamma nioqqutis-
siarineqarput eqaluit, kapisillit, qalerallit, nioqqutissiaa-
luillu minnerusut allat.
Så forskellige i størrelsen kan rejerne være, når de ankom-
mer til Aalborg. I Aalborg produceres også laks, hellefisk og
andre små nicheproduktioner.
Akitsorterussisariimmi karsit atorneqartartut aalisartut
namminneq pigaat. Paarilluaqaallu! Aamma akitsorterussi-
sarliup illuutai piginneqataaftigaat, ajutoortoqassagaluar-
paat namminneq aamma aningaasanik annaasaqassallutik.
De kasser, der bruges til fisken i auktionshallen, ejes af
fiskerne selv. De passer på dem! De har også kapital i selve
auktionshallen så de har del i risikoen på fiskemarkedet.
Sapaatip akunnerani uani ussassaarutigisassat tassaapput
»Filur-fisk«, »Sprød-spætter«, »Torske-toppers« aamma aa-
lisakkat makaroni-usanik akullit. Danmarkimi sapaatip
akunneranut saqqummersartuni atuagassiani ussassaaru-
tigineqassapput. KNIaamma neqeroorfigitissimavoq, Royal
Greenlandili suli tusagaqanngilaq.
I denne uge lanceres så »Filur-fisk«, »Sprød-spætter«, »Tor-
ske-toppers« og en pasta-ret med fisk ogrejer. Der vil blive
annonceret i bl.a. de største ugeblade i Danmark. KNI har
fået tilbud om at sælge produkterne, men endnu har Royal
Greenland intet hørt fra KNI.
Ukiup ataatsip ingerlanerani Royal Greenlandip nerisassi-
assat igariaannaat assigiinngitsut sisamat nioqqutissami-
sut suliarisimavai. Aajuku »Filur-fisk« maskinami man-
nimmik raspimillu taninneqarsimasut...
I et år har Royal Greenland været undervejs med fire nye
færdigvareprodukter til detail-markedet. Her er det »filur-
fisk« der i en maskine er blevet vendt i æg og rasp...
Hanstholmimi aalisakkanik akitsorterussineq. Peqataania-
raanni ullaaralannguaq makittariaqarpoq - sianigisassaap-
pullu qarluit qummoortinnaveersaarnissaat, qinngamil-
luunniit passussineq. Taamaalisooraannimi immaqa aali-
sakkanik karsinik tallimanik pisisoortoqarsinnaavoq! Akit-
sorterussisulli pisisartuni ilisimalluarpai, qanorlu anngaa-
sartut nalunagit. Maani tulaassinermi akit aalajangersima-
sut ilisimaneqanngillat!
Fiskeauktion i Hanstholm. For at deltage i en sådan, skal
man virkelig stå tidligt op - og passe på, man ikke kommer
til at løfte for meget på øjenbrynene, eller at pille sig i næsen
med fingeren. Gør man det, står man måske lige pludselig
med fem kasser fisk, man har købt! Auktionarius kender
dog sine kunder, og ved h vordan de plejer at byde. Her er det
ikke noget med faste indhandlingspriser til fiskeren!
Royal Greenland - ullumikkorpiaq
Royal Greenland alleru-
jussuarpoq - Europami aa-
lisagaarnianut annerpaa-
nut ilaalerluni - taamani
Priess og Co. Glyngøremi,
Hanstholmimi Vejlemilu
suliffissuaatilik pisiariga-
miuk. Royal Greenland ul-
lumi ingerlatseqatigiit nu-
narsuarmi kisiartaraat
nammineerluni aalisartoq,
tunisassiortoq tunisassia-
minillu tuniniaasoq. Taa-
maattumik ingerlatseqati-
giiffiup ingerlatami kalaal-
ht tusagassiortuinut taku-
tinnissaat kisaatigisima-
vaa. Qullersaqarfimmi al-
latsi Lars Sandgreen siu-
lersortiliullugu tusagas-
siortut sisamat, KNR-ra-
diomeersoq, KNR-tv-me-
ersoq, Sermitsiameersoq
AG-meersorlu Royal Gre-
enland takusassasiorfi-
gaat, 24. februarimiit 4.
martsimut. Takusassar-
siorneq Ilulisssani suliffis-
suarni aallartinneqariar-
luni Tuluit Nunaanni
Manchesterimi Royal Gre-
enlandip tuniniaanermini
allaffeqarfiani naggaser-
neqarpoq. Angalaneq assi-
lisatigut erseqqinnersu-
mik oqaluttuarineqarsin-
naavoq. (Assiliisoq: Stina
Skifte)