Tíminn - 27.07.1996, Blaðsíða 13

Laugardagur 27. júlí 1996
17
m %
'tÉy ' " .
IVl eð sínu nefi
í þættinfum í dag er óskalag fyrir ungan gítarleikara á Subur-
landi sem endilega vildi fá hljóma við einn sumarsmellinn af
nýjustu Sixties plötunni og er stuðst vib þá útsetningu hér.
Þetta er raunar gamalt lag með hljómsveitinni Pétri og úlfun-
um. Lagið er eftir Karl Eiríksson og textinn er augljóslega sam-
bræðingur sem hljómsveitin ber sameiginlega ábyrgb á en fyr-
ir honum eru skrábir Eggert Pálsson, Kjartan Ólafsson, Pétur
Jónasson og Kristján Sigmundsson.
Góða söngskemmtun!
STJÁNI SAXÓFÓNN
Viðlag:
H H7
(Saxófónn, saxófónn, saxófónn, saxófónn)
H7 E H A
Stjáni er æbi æbi æði
H E H A H
Stjáni er saxófónn.
E H A
Stjáni er æði æði æbi
H E H A H
Stjáni er saxófónn.
Gís
Hann var ofsa aumur gæi
H AGís
sem enginn vildi sjá,
A
en ekki vantaði vitglóruna
H
þó vísu væri hún smá.
Gís
Hann þráði bara ab verða frægur
H AGís
en flestum virtist þá,
A
ab frægð hans væri fjarlægt mark
H
sem erfitt yrði að ná.
viðlag:
Saxófónn, saxófónn saxófónn ...
Stjáni er æði æði æbi
Stjáni er saxófónn...
Það þurfti að vera eitthvaö sérstakt
sem öllu kæmi af stað.
Stjáni fór ab hugsa um það
og heilann setti í bað.
Hann náði sér í nótnabók
og náði að pikka upp tón
og keyrði síðan ofaní bæ
og keypti saxófón.
viðlag:
Saxófónn ...
Gís
Nú er hann ofsa góður gæi
H AGís
sem allir dýrka og dá.
A
Á allra vörum er nú Stjáni
H
hann allar stelpur þrá.
H
H7
X X 2 3 4 1
E
X 2 1 3 0 4
U31
0 2 3 1 0 0
As(Gís)

< > < M >

X 1 2 0
< i <
T
I
Aj
X X 1 I I 4
Viðlag:
Saxófónn ...

' ■ L ' '

Af>pe,feina&GL&a
tn/fófflinjfu.
250 gr smjör
250 gr sykur
3egg
Rifib hýði af 2 appelsín-
um, ásamt safanum
50 gr subusúkkulabi
50 gr hnetukjarnar
250 gr hveiti
1 tsk. lyftiduft
Smjör og sykur hrært vel
saman. Eggjunum bætt í
einu í senn og hrært vel á
milli. Appelsínuraspi og -safa
bætt út í. Súkkulaði og hnet-
ur saxað og blandab saman
við hveitið og lyftiduftið,
sett út í hræmna. Deigið sett
í vel smurt form og bakað í
ca. 50 mín. við 175° neöar-
lega í ofninum. Kakan kæld
og flórsykri hrærðum út með
appelsínusafa smurt yfir kök-
una. Rifinn appelsínubörkur
settur á, í skraut.
Appelsínubolla.
Appei^ínaéoiian-
{/ýiawá/
tn,
250 gr hveiti
100 gr smjör
2 tsk. lyftiduft
3 msk. sykur
1 egg
1 dl appelsínusafi
2 dl flórsykur hrærbur út
í appelsínusafa og appel-
sínuraspi stráb yfir
Saxið saman hveiti og
smjör með hnífsblaði og
fingrunum. Bætið út í lyfti-
dufti, sykri, eggi og appels-
ínusafa. Jafnið í deig með
skeið. Deigið sett á smurða
plötu með tveim skeiðum
eða bakað í tvöföldu pappírs-
formi við 175° í ca. 20 mín.
Flórsykurbráðin borin á boll-
urnar volgar og röspubu
appelsínuhýði stráð yfir.
Atnenki zpiaiaia
í/>áj
'125 gr hveiti
1 tsk. lyftiduft
Appelsínukaka.
75 gr smjör
1/2 msk. rjómi
1/2 egg
Fylling:
500 gr epli
50 gr smjör
Sykur
1 tsk. kardimommur
1 tsk. kanel
1 tsk. engifer
Hveitið er sigtað saman
með lyftiduftinu og hnoðab
saman með rjóma, eggi og
smjöri. Skiptið deiginu í 2
hluta. Þeir eru flattir út í
kringlóttar kökur. Önnur
deigkakan er sett í smurt
form. Eplin skræld og soðin í
mauk, brögðub til með
kryddinu og smjöri bætt út í.
Látið kólna. Sett í mótið ofan
á deigbotninn, hin deigkak-
an lögð yfir, þrýst vel ab á
köntunum með hjálp smá-
vegis eggjahvítu. Kakan bök-
uð við jafnan hita, ca. 200°, í
ca. 30 mín. Borin fram volg
eða köld, flórsykri stráð yfir.
Gott er að bera rjóma eba ís
með.
Vöfflur.
l/öfáiar tn/
£afctöfiiatnjöii
Fyrir þá sem þola ekki
hveiti
Vib brosum
Pétur litli: „Ég stal ekki jarðarberjum úr garðinum hennar
Kristínar og svo sá hún mig heldur alls ekki."
Páll trúbi vini sínum fyrir því, að hann hefði verið að
„biðja" fyrrverandi eiginkonu sinnar.
„En hún hafnaði mér. Hún heldur nefnilega að ég sé að
reyna að ná aftur einhverju af peningunum mínum."
Ekkjan hafði gifst aftur og Stína vinkona óskabi henni til
hamingju, en spurði jafnframt hvort eiginmaðurinn nýi væri
ekki oft að tala um fyrri konuna sína.
„Jú, einmitt, en hann er alveg hættur því. Ég fór þá bara ab
tala um næsta eiginmann minn."
100 gr smjör
100 gr sykur
2 eggjaraubur
70 gr kartöflumjöl
2 stífþeyttar eggjahvítur
Smjörið og sykurinn hrært
vel saman. Eggjarauðunum
hrært saman við. Kartöflu-
mjölinu bætt út í og síöast er
þeyttum eggjahvítunum
blandað saman við hræruna.
Vissir þú ab ...
1. Marie og Pierre Curie
fengu bæði Nóbelsverb-
laun.
2. Þurr Martini-kokkteill er
gin og vermouth.
3. Gouda-osturinn er upp-
mnninn í Hollandi.
4. Það var Marlon Brando
sem lék aðalhlutverkið í
kvikmyndinni „Gubfabir-
inn" (1. hluta).
5. „Ormurinn langi" var
skip Ólafs konungs
Tryggvasonar.
6. Salvador Dali var
spænskur listmálari.
7. Systurnar Charlotte,
Emily og Anne Bronté
skrifuðu allar heimsfrægar
skáldsögur.
8. Winston Churchill
hlaut Nóbelsverblaun í
bókmenntum.
9. Skáldið Nordahl Grieg
fórst í flugslysi yfir Þýska-
landi.
10. Viktoría drottning ríkti
í Bretlandi 1837-1901.

w
Ef við ætlum ab borba
abeins minna, þá er þab
ágætt ráb ab fá sér vatns-
glas ábur en vib byrjum ab
borba.
w
Gott er ab núa hend-
urnar meb örlítilli matarolíu
ábur en vib hnobum deig,
tollir þab ekki eins vib.
Ef vib látum örlítib edik
saman vib eggjahvíturnar,
þegar vib bökum marengs,
verba hvíturnar stífari.
4—