Félagsrit Sláturfélags Suðurlands - 01.01.1933, Blaðsíða 11

Félagsril Sldlurfélags Suðurlands
11
í víS og ilreif.
Saxnkv. fréttum frá Akureyri var liæsta innkaupsverð
á dilkakjöti hjá Ivaupfélagi Eyfirðinga 65 aurar pr. kgr.
haustið 1931. Þar með er talin 10 aura uppbót, sem færð
var fjáreigendum til tekna á síðastl. sumri. Annars-
staðar á Norður-, Austur- og VeSturlandi var verðið
miklu lægra, svo að óliætt mun að fullyrða, að meðal-
verð á hesta dilkakjöti úti um land haí'i ýtrast verið
60 aurar pr. kgr. Það ár var Ixesla dilkakjöt hjá Sf. Sl.
horgað 85 aura pr. kgr. á aðalsláturtíð, eða 25 aurum
hærra hvert kgr., og mun ekki ofmælt, að sama hlutfall
hafi gilt um aðra kjötflokka.
Arið 1931 kcypti Sf. Sl. alls 762.282 kgr. af lcindakjöti
og sé miðað við, að alt það kjöt lxafi verið borgað 25
aurum hærra en vei'ðlag var úti um land, hafa lélags-
menn fengið kr. 190.570,50 meira fyrir sama kjötmagn.
Iiér með er þó ekki talinn sá aukahagnaður, sem þeir
hafa haft af þeim hluta lcjötsins, sem selt var að sumr-
inu lil fyrir miklu hærra verð. Einnig mun óliætt að full-
yi'ða, að verðmunurinn á ærkjöti hafi verið meiri eix
hér er áxetlað, því að víða á landinu gátu menn þá ekki
losnað við þá vöru fyrir neilt verð. Eklci er heldur talið
liér með alt kýrkjötið, scnx félagið tók þá við og gall
nokkru verði, samtímis því, scm bændur i öðrum lands-
hlutum gátu ekki komið neinu af því í peninga.
Á þeim Iiluta kindakjötsins, sem verka vax'ð fyrir ci'-
lendan markað umtalað ái', liefir talist svo til, að orðið
liafi um 60 þús. króna tap. Að allur verðmunurinn varð
ekki tap félagsins, er auðvitað að þakka þeim innlenda
markaði, sem félagið hefir nolið. Kýrkjötið frá því ári
liggur hinsvegar að mestu óselt hjá fclaginu enn, því að
eldi'i birgðir entust til þess tima lil úrvinslu þess, sem
hægt var að selja unnið.