Félagsrit Sláturfélags Suðurlands - 01.09.1942, Page 11

Félagsrit Sláturfélags Suðurlands 35
1939 13.05 —
1940 13.03 —
1941 12.45 —
Fyrsta tímabilið 1907—15, sem nær yfir 9 ár, er fært
saman vegna þess, að i því gætir nokkuð fullorðins fjár,
því að þá eimdi enn eftir af gamla búskaparlaginu, að ala
upp sauði. Hækkar þá sauðaförgunin þau ár meðalþyngd
sláturfjár um 1—2 kg. miðað við það, sem siðar varð,
þótt meðalþyngd lambanna væri þá lægri en síðar, þegar
liætt var að færa frá, og dilkar komu í stað graslamba,
Árin 1916—35 eru dregin saman í fjögur 5 ára tímabil,
ekki fyrir það, að meðalþyngd sé jafnari frá ári til árs
þau tímabil en önnur, heldur af hinu, að það hefir litið
hagfræðigildi að birta hana, þar sem ekki liggur f>TÍr
sundurliðuð meðalvigt fullorðins fjár og dilka fyrir 1936,
en síðan er meðalþyngd dilka þessi:
1936 ........................ 12.89 kg.
1937 12.12 —
1938 ....................... 12.81 —
1939 12.79 —
1940 ........................ 12.67 —
1941 12.19 —
Þess ber að gæta, að þessar tölur greina ekki fyflilega
rétt frá vænleik fjár á félagssvæði Sf. Sl., og kemur þar
þrennt til: Slátrun bj'rjar venjulega með ágústmánuði, og
vantar því mikið á, að lömb, sem fyrst er fargað, hafi náð
fullri þyngd. Mun láta nærri, að sumarslátrunin lækki
jneðalþvngd dilka um 0.16—0.20 kg. f öðru lagi ráðslafa
bændur nolckrum skrokkum sjálfir til kunningja sinna
iil hugnunar fyrir næturgreiða eða annað, eða til skyldu-
liðs í bænum. Þetta kjöt, sem ekki er lagt inn hjá Sf. Sl.,
kemur því ekki fram í heildarþunganuin, en aftur á móti