Freyr - 15.09.1962, Síða 5

LVIII. ARGANGUR NR. 18-20
REYKJAVÍK, OKTÓBER 1962
FÉLAGSTÍÐINDI STÉTTARSAMBANDS BÆNDA
FramSeiösla og árferði
Sem kunnugt er byggist grundvöllur bú-
vöruverðs á mörgurn atriðum, er varða bœði
tekjur og gjöld meðalbúsins. Meðal þeirra er
bústœrðin og svo að sjálfsögðu afurðamagnið
(Sjá verðlagsgrundvöllinn á síðu 325).
Nú er það vitað, að margir aðrir en bœndur
framleiða búvöru svo að samanlagt magn
hennar getur aldrei talist í þeim póstum,
sem reikna skal meðalframleiðslu meðalbúsins
eftir. Það er alkunna að víða í þorpum og
kaupstóðum er allmargt fé og meira að segja
er það ekki óverulegur hópur, sem íbúar höf-
uðborgarinnar eiga, aðnr en þar teljast bœnd-
ur. Og í sveitum eru alltaf og verða fjáreigend-
ur, sem ekki eru eiginlegir bændur. En með
því fyrirkomulagi, sem nú er orðið á slátrun
búfjár, þegar svo að segja hver kind er á
sláturhús leidd til slátrunar, hefur orðið auð-
veldara en fyrr að gera sér grein fyrir hver er
hin eiginlega kjötframleiðsla bœnda.
Tlið sama er að segja um matjurtirnar.
Niðurgreiðsla á kartöflum um undanjarin
ár hefur að því stuðlað, að auðveldara hejur
verið en áður að fá vitneskju um uppruna
samanlagðrar kartöfluframleiðslu. Annað kann
að verða nú þegar kartöflur verða ekki verð-
bœttar neytendum.
Um mjólkina er að segja, að hún er aðeins
að örlitlu leyti framleidd utan bújarða nú orð-
ið og rétt magn hennar ekki vandfundið síðan
niðurgreiðsla varð eins og raun er á.
En er þá rétt það framleiðslumagn, sem
grundvöllur verðlagsins telur bœndum? spyrja
menn, einkum þegar fulltrúar neytenda í verð-
lagsnefnd rrueta með aðrar tólur yfir magnið
en fulltrúar framleiðenda.
Því er að svara, að verðlagsgrundvöllurinn,
sem birtist 'i þe&su hefti Freys gildir frá
þessu liausti til hins nœsta eins og vant er,
og hve mikið bœndur uppskera í haust eða
hvað dilkarnir vega og kýmar mjólka er auð-
vitað áœtlað magn en miðað við síðasta árs
framleiðslu og svo viðhorfið.
Það fer ekki hjá því, að árferðið rœður allt-
af nokkru um afurðamagnið, en árferðissveiflur
jafnast að vissu leyti milli ára þegar magnið er
að nokkru grundvallað á framleiðslutölum
nœsta árs á undan. G.