Fréttatíminn - 08.11.2013, Blaðsíða 25

Mér finnst svo gott
að njóta augna-
bliksins í stað
þess að skiptast á
skýrslum um hvað
er að gerast í lífinu.
Gildir á meðan birgðir endast.
Fæst í Smáralind, Garðabæ og Kringlunni, minna úrval í öðrum verslunum.
á ótrúlegu verði
Sjónvörp
32”
50“ Full HD EDgE lED Smart tV
Edge LED Full HD 1920x1080
Smart TV snjallsjónvarp
DVB-T2 móttakari ásamt CI+ kortarauf
Styður USB upptöku á utanáliggjandi drif
32“ lED tV:
ED HD 1366x768
DVB-T/C móttakari ásamt CI+ kortarauf
2x HDMI, 2x USB, 1x Scart, 1x VGA
Dolby Digital Plus
Orkunotkun A
75.999kr
89.999kr39“ Full HD EDgE lED tV:lED örþunnt Full HD 1920x1080
FInlux 39FlHKr185B
DVB-T2 móttakari ásamt CI+ kortarauf
Styður USB upptöku á utanáliggjandi drif
2x HDMI 1.4, 2x USB, 2x Scart
Dolby Digital Plus
Orkunotkun A
2x HDMI 1.4, 2x USB, 2x Scart
Dolby Digital Plus, DLNA 1.5
WiFi með meðfylgjandi USB dongle
Internet vafri
Orkunotkun A
39”
50”
189.999kr
örþunnt VanDað tæKI
hún flutti heim var líka kær-
kominn tími til að efla tengslin
við fjölskyldu og vini. „Ég var
búin að vera að vinna eins og
skepna og gott að fá tækifæri
til að hægja ferðina. Ég notaði
fyrsta árið bara til að horfast í
augu við vinkonur mínar. Mér
finnst svo gott að njóta augna-
bliksins í stað þess að skiptast
á skýrslum um hvað er að
gerast í lífinu. Nærveran skiptir
mig meira máli, bara að sitja á
kaffihúsi með vinkonu minni,
kannski með sitt hvort tímaritið
og jafnvel án þess að tala – eða
detta inn hjá hvor annarri,
krullast upp í sófa og spjalla um
allt eða ekkert.“
Illa við dramatík
Dóra er ekki á Instagram og
ekki á Snapchat. „Ef ég væri
ekki með þessa staði væri ég
ekki einu sinni á Facebook.
Þetta er sterkur miðill til að
ná til fólks. Ég reyni að skoða
bara hvort það eru skilaboð
til mín en ég hef staðið mig að
því að vera farin að skoða fjöl-
skyldumyndir hjá fólki sem ég
þekki ekki neitt og hugsa bara
hvað sé eiginlega að mér. Ég er
þá búin að klúðra deginum og
týnast inn í heimi sem er ekki
einu sinni minn.“
Hún segir að sér leiðist bæði
drama og leiðindi. „Mér er illa
við dramatík og það að gera
of mikið úr hlutunum. Ég skil
ekki þegar fólk hefur þörf fyrir
það. Ég er bara hrein og bein og
læt vita ef það er eitthvað sem
mér finnst ekki í lagi eða ef mér
finnst fólk gera á minn hlut.
Ég læt þá bara vita og í 99% til-
vika var bara um misskilning
að ræða. Mér fyndist það líka
vanvirðing við fólk að fara að
tala um það við aðra hvernig
einhver hagar sér gagnvart
mér. Það bara kemur engum
við. Það er líka einhver kjarni í
mér að berjast gegn óréttlæti.
Þegar ég var á leikskóla og ein-
hver í sandkassanum vildi ekki
hleypa öðrum ofan í þá greip
ég inn í og sagði að allir mættu
vera í sandkassanum. Ég er
alltaf í því að passa upp á að
öllum líði vel og er með sterkt
móðureðli. Daníel sonur minn
gerir stundum grín að því að
það megi enginn koma inn fyrir
dyr hjá mér án þess að ég reyni að
troða ofan í hann mat og er ekki
sátt nema að viðkomandi taki sér
kríu í sófanum. Þetta hefur kannski
nýst mér ágætlega því nú á ég 70
börn, ég er með 70 starfsmenn sem
ég vil að líði alltaf sem best. Það
er starfsfólkið mitt sem miðlar því
andrúmslofti sem ég vil skapa.“
Bast var opnað fyrir viku og
Dóra segist hafa haft skynsemina
að leiðarljósi við uppbygginguna.
„Ég reyni helst að búa til eitthvað
úr engu. Dýrasti parturinn við
svona staði er það sem sést ekki,
lagnavinna, rafmagn, blikksmíði,
öll iðnaðarvinnan í heild sinni og
svo auðvitað tækin. Það er það
sem kostar mest. Ég kaupi frekar
ódýra hrærivél á 20 þúsund og
lofa starfsfólkinu að það fái 150
þúsund króna hrærivél á næsta
ári. Startkostnaðurinn skiptir svo
miklu. Ef maður byrjar á að eyða of
miklu er svo erfitt að ná sér á strik,
jafnvel þó staðurinn verði mjög
vinsæll. Ég reyni því að byggja
fyrirtækin þannig upp að þau verði
betri með tímanum og ráði þá
við reksturinn. Ég hef til dæmis
ekki eytt miklu í útlitið hér.“ Heill
veggur er klæddur basti, sá eini
sem er ekki úr gleri, og við sitjum
á bast-stólum. „Ég var löngu búin
að ákveða þetta veggfóður. Bast er
þjált nafn, það er þægilegt að segja
það og nafnið hefur ekki of sterka
merkingu. Bast hefur ekki verið
mikið í tísku, og yfirleitt ekki í
tísku en mér finnst það fallegt.“ Ég
bendi Dóru á að við höfum spjallað
svo mikið að hún hefur ekki náð
að klára gulrótarkökuna. „Elskan,
ég get borðað þessa köku hvenær
sem er,“ segir hún, tekur einn bita
til viðbótar og fer með afganginn á
afgreiðsluborðið þar sem þrír ungir
strákar sem vinna á kaffihúsinu
taka því fagnandi að borða kökuaf-
gang og allt í einu eru þrír gafflar
komnir í umferð. Ég læt undan og
smakka þessa köku sem á að vera
svo góð. Dóra nær í enn einn gaffal-
inn, tekur stóran bita með rjóma og
matar mig. Jú, þetta var bara ansi
góð gulrótarkaka.
Erla Hlynsdóttir
erla@frettatiminn.is
viðtal 25 Helgin 8.-10. nóvember 2013