Læknablaðið - 01.05.1946, Blaðsíða 22

78
L Æ K N A B L A 1) I Ð
flokki er telja iná lil kjarn-
fæöu að viðbæltum þ(?im mat-
vælum, sem nægilegt var til a.
og því ekki skömmtuð. En til
frekari tryggingar voru gerðar
ráðstafanir til þess að fytgjast
með daglegu fæði og lieilsu-
fari fjölda fólks, svo að sem
fyrst yrði vart ef eitlhvað bæri
útaf, og' bælt yrði úr eftir föiig-
um. Slíkar rannsóknir voru
framkvæmdar á sama liátt og
tíðkast hefur áður þegar um
það liefur verið að ræða að
afla vitneskju um mataræði
fólks og heilsufar, og voru þær
víða allumfangsmiklar.
Margar þjóðanna liöfðu ekki
aðstöðu til þess að sinna frek-
ari rannsóknum en þeim, að
fylgjast með því, sem að þeim
var rétt og atliuga áhrifin á
lieilsufarið, en annars staðar
var jafnframt lögð áherzla á
allskonar tilraunastarfsemi og
það i enn ríkara mæli en á
friðartímum.
Eldistilraunir liafa liingað
til svo að segja eingöngu verið
gerðar á dýrum, svo sem rott-
um, músum, naggrísum o. f 1.,
og þóll margt hafi mátt af
þeim læra um manneldi, er
því ekki að neita að oft hafa
þær leitt menn á villigötur,
því að margt er ólíkt með
þörfum þessara dýra og manna
og hefur þess ekki ávallt verið
gætt sem skyldi. A þetta ekki
livað sízl við um vitaminrann-
sóknir.
Vaneldistilraunir liafa sjald-
an verið framkvæmdar á
mönnum og það har þvi til ný-
lundu, er slikar tilraunir voru
gerðar i Englandi á styrjaldar-
árunum á álitlegum liópum
sjálfhoðaliða. Var markmið
þessara tilrauna að athuga,
hversu menn þyldu skort vita-
minanna A eða C. Sjálfhoðalið-
arnir voru ungt fólk á her-
skyldualdri og var þessi þjón-
usta þeirra talin jafngilda her-
þjónustu. Tilraunirnar fóru
fram í Sheffield undir stjórn
nefnda, er störfuðu á vegum
Medical Researcli Council, en
ýnisar rannsóknir í sambandi
við Jiær, svo sem hlóðrann-
sóknir o. fl., voru framkvæmd-
ar á rannsóknarstofum víðs-
vegar annars staðar í Englandi.
Skal nú greint nokkru nánar
frá tilhögun þessara rann-
sókna og nokkru af niðurstöð-
um þeirra.
A-vitaminsnautt fæði. A-vita-
mintilraunirnar náðu til 23
sjálfboðaliða (20 karla og 3
kvenna) og' stóðu yfir frá júlí
1942 lil okt. 1944. Allir fengu
sama fæðið, sem var með öllu
A-vitamin- og karotinsnautt
eða eftir því sem verða mátti,
en fullgilt að öðru leyti.
7 af hópnum fengu nú dag-
lega A-vitamin eða karotin,
sumir þeirra 2500 A.E. af A-
vitamini en hinir 5000 A.E. sem
karotin. Var því haldið áfram
i 6y2—22 mánuði og varð ekki