Skessuhorn - 16.02.2011, Blaðsíða 13

13MIÐVIKUDAGUR 16. FEBRÚAR
Toyota Corolla
Óska eftir að kaupa
Toyota Corolla bíla til útflutnings
Mega vera bilaðir
Bíla- og vélasalan
Fitjum 2 Borgarnesi
Sími 437-1200 og 896-5001
Stillholti 14
Akranesi
Sími: 431 2007
Konudagurinn
628262-1 PATH: Production > Clients > Boss - BSS > 624792 > Studio > 628262-1_BSS_nyttlif_297x220mm.indd
DATE: 07.09.10
OP: Katharine
PRE
PRESS 1 MUST BE INITIALED
OPERATOR CONTACT
PUBLICATION: Nytt Lif SIZE: Trim: 297x220mmBleed: 5mm FILE NAME:
READER MANAGERNOTES:
sienna miller for
the new fragrance
628262-1_BSS_nyttlif_297x220mm.pdf07/09/2010
15%
AFSLÁTTUR
af öllum
dömusnyrtivörum.
(ilmvötn, krem,
förðunarvara).
Nýjasti Boss
dömuilmurinn
Gildir fimmtudag,
föstudag,
laugardag.
Nýtt kortatímabil.
End ur opn ar Mömmu eld hús
á föstu dag inn
Mömmu eld hús ­ Bi stro opn­
ar á föstu dag inn að Kirkju braut
8 á Akra nesi. Kaffi hús ið Ver öld­
in okk ar ­ mömmu eld hús opn aði
á sama stað 12. októ ber síð ast lið­
inn en hef ur nú ver ið lok að. Talið
er að á þess um rúmu þrem ur mán­
uð um hafi tap ast um þrjár millj ón ir
króna á rekstri Mömmu eld húss, en
Amal Tamimi, fram kvæmda stjóri
Jafn rétt is húss, var í for svari fyr ir
það. Hug mynd in var að bjóða kon­
um af er lend um upp runa, bú sett um
á Akra nesi, tæki færi á vinnu mark­
aði. Vanda mál ið var hins veg ar að
of margt starfs fólk vann á staðn um
og þess vegna töp uð ust þess ir fjár­
mun ir. Gabriela Sadowska er ein af
þeim er lendu kon um sem starf að
hafa í Mömmu eld húsi frá byrj un en
hún hef ur nú tek ið við rekstr in um.
Gabriela seg ir Mömmu eld hús ­ Bi­
stro verða rek ið með tölu vert ó líku
sniði en áður.
Öðru vísi mat ur
Mömmu eld hús Bi stro opn ar með
lok uð um við burði á föstu dag inn, en
verð ur opn að al menn ingi á laug ar­
dag. Stað ur inn verð ur op inn milli
kl. 10 og 22 alla virka daga, frá 12­22
á laug ar dög um og 12­16 á sunnu­
dög um. Boð ið verð ur upp á há deg­
is hlað borð, kvöld mat, kök ur, kaffi,
bjór og vín. „Amal ætl aði að loka
staðn um,“ sagði Gabriela í sam tali
við Skessu horn. „Hún hef ur mik ið á
sinni könnu, er með starf í Reykja­
vík, og gat því ekki ver ið á Akra nesi
og sinnt þessu verk efni á hverj um
degi. Ég hef unn ið í Mömmu eld húsi
frá opn un og nú fæ ég loks ins tæki­
færi til að setja minn svip á stað inn.
Ég vildi held ur ekki að sú vinna sem
ég hef lagt í stað inn myndi glat ast.“
Gabriela hef ur reynslu af störf um
í eld húsi en hún starf aði sem mat­
ráð ur í heima landi sínu, Pól landi,
og þá hef ur hún unn ið í eld hús inu
á Hót el Hamri við Borg ar nes. Hún
seg ist hafa lært margt varð andi ís­
lenska mat ar gerð á Hamri.
„ Helsta breyt ing in er mat ar­
gerð in, ég mun bjóða upp á öðru­
vísi mat en ver ið hef ur í Mömmu­
eld húsi. Þá verð ur hægt að leigja sal­
inn fyr ir við burði og stærri hópa, til
dæm is und ir ferm ing ar veisl ur. Þá
verð um við með kara oke kvöld á
fyrsta föstu dags kvöldi hvers mán að­
ar.“ Gabriela vildi að lok um koma á
fram færi þakk læti til allra sem stutt
hafa við bak ið á henni og seg ist ætla
að bjóða upp á góð an mat á hóf legu
verði í Mömmu eld húsi.
ákj
Gabriela Sadowska og Pauline McCarthy sem mun halda utan um kara oke kvöld in í Mömmu eld húsi.