Frjáls verslun - 01.02.2013, Blaðsíða 22

22 FRJÁLS VERSLUN 2. 2013
Elinóra Inga Sigurðardóttir hefur verið að „baksa í roðinu“ eins og hún orðar það í meira en tvo áratugi. Þó segist hún alls ekki sérstök áhugamanneskja
um roð og fisk, entist aðeins fáeinar vikur
í fiskvinnu sem unglingur en hefur séð að
það eru verðmæti í roðinu.
Roð er úrgangur sem gæti orðið að sölu­
vöru og er það raunar nú þegar. Árlega
flytur Elinóra út um tvö tonn af þurrkuðu
fisk roði, sérunnu og pökkuðu, sem nasli
fyrir gæludýr.
„Eins og snúið roð í hundskjaft“ er orða­
tiltæki á Íslandi og það var einmitt roð í
hundskjafti sem vakti hugmyndina um að
koma roði á markað til hundeigenda. Hund­
ar eru sólgnir í roð, það hafa margir séð.
Þeir þurfa eitthvað að naga og því ekki að
rétta þeim roð?
Fjölmargir hundeigendur, viðskiptavinir
Elinóru, einkum í Bandaríkjunum, bera henni
stöðugt tíðindi af ánægju hundanna með að
fá roð í kjaftinn! Núna eru hundeigendur í
25 ríkjum Bandaríkjanna kaupendur að roði
Af gólfinu og upp í hillu

En það er langur vegur frá blautu roði á
frysti húsgólfi í hillur gæludýrabúða og stór­
markaða úti í hinum stóra heimi. Það þekkir
Elinóra vel. Hún byrjaði á að tilraunum með
að þurrka roð og kynna það sem aukabita
Elinóra Inga Sigurðardóttir selur tvö tonn á ári af þurrkuðu fiskroði, sérunnu og pökkuðu, sem nasli fyrir hunda og
önnur gæludýr. Hundar eru vitlausir í fiskroð og það er ekki út af engu sem sagt er: Eins og snúið roð í hundskjaft.
Selur tvö tonn af hundamat
til Bandaríkjanna
Hugvitskonan Elinóra Inga Sigurðardóttir:
TexTi: Gísli KrisTjánsson
Myndir: Geir ólafsson