Húnavaka - 01.05.2011, Blaðsíða 201

199H Ú N A V A K A
náðst á erlendum mörkuðum. Nú er
svo komið að SAH Afurðir flytja út
ríflega 40% af innlögðu dilkakjöti og
um 40% af innlögðu ærkjöti. Skilaverð
útflutnings er síst lakara en það verð
sem fæst á innlendum markaði.
Enn er lögð meiri áhersla á nýtingu
aukaafurða, ekki einungis úr sauðfé
heldur einnig úr öðrum sláturgripum.
Á árinu stofnuðu SAH Afurðir og
Norðlenska fyrirtækið Icelandic By -
products sem hefur það hlutverk að
vera samstarfsvettvangur um úrvinnslu
aukaafurða. Fyrsta verkefni félagsins
var að kaupa garnir og vambir úr
sauð fé frá SAH Afurðum, Norðlenska,
Fjallalambi og Sláturfélagi Vopn-
firðinga. Gekk sá rekstur mjög vel og
skilaði miklum ávinningi umfram það
sem áður hefur verið gert. Nú er
unnið að verkefni um verkun naut-
gripalappa, nautgripahala og vamba.
Vonast er til að ásættanleg niðurstaða
fáist úr því verkefni. Keypt hefur verið
vél til að afhára lappirnar og vonast er
til að hún geti líka afhárað hausa og
fætur af sauðfé.
Úrgangsmál eru sífellt stækkandi
vandamál. Urðunarstað þeim á
Blöndu ósi, sem tekið hefur við úrgangi
frá félaginu, hefur verið lokað og
annar tekinn í notkun sem ekki tekur
við sláturúrgangi. Hægt gengur að
leysa úr þessum vanda enda eru menn
ekki sammála um hvaða leiðir skuli
fara. Því miður er það svo að opinberir
aðilar, hvort heldur sem er um að
ræða ríkisvaldið eða sveitarfélög, sýna
þessum vanda lítinn skilning og setja
jafnvel reglur sem ganga þvert hver á
aðra þannig að rekstraraðilum er
ómögulegt að finna leiðir til lausnar.
Stundum mætti ætla að markmið
þessarra opinberu aðila sé að þrengja
svo mjög að atvinnurekstri að hann
leggist helst af.
Aðlögunarferli að inngöngu Íslands
er hafið af fullum þunga og þar geng-
ið mun lengra heldur en samþykkt var
á Alþingi Íslendinga. Það virðist engu
skipta og ráðamenn virðast ekki þurfa
að fara að lögum heldur fara sínu
fram, þótt ljóst sé að sjálfstæði þjóð ar
og atvinnulífs hennar sé stefnt í voða.
Sala innlagðra afurða hjá SAH
Afurðum hefur gengið mjög vel
undan farna mánuði, reyndar svo vel
að nú vinna flestir starfsmenn félagsins
Sala á sauðfjárafurðum gekk vel á árinu, einkum á erlendum mörkuðum.