Fréttablaðið - 23.03.2018, Side 40

Veislustjórar mæla gjarna fyrir skál
ef umræðuefni þrýtur og svo er líka
hægt að slá í glas og láta brúðhjónin
kyssast í framhaldinu.
Veislustjórinn er í raun í þjónustu brúðhjónanna svo veislan verði þeim sem
ánægjulegust eftir margra mánaða
skipulag. Hér eru nokkrar ráðlegg-
ingar sem gætu komið veislu-
stjórum að góðum notum:
l Veislustjórinn þarf að vera
búin/n undir að teygja tímann
eða fylla upp í göt á dagskránni
með skemmtilegum sögum eða
stuttum atriðum. Það er þó ekki
hlutverk veislustjóra að vera
með löng skemmtiatriði heldur
að láta veisluna ganga frekar en
að vera sjálf/ur í sviðsljósinu
l Veislustjórinn þarf að vita
hvernig brúðhjónin vilja hafa
brúðkaupið. Hvað má halda
langar ræður? Er einhver ætt-
ingi eða vinur sem helst ekki
má stíga á svið eftir nokkur
kampavínsglös? Einhverjar
fyndnar sögur sem má helst
ekki deila? Verða einhverjir
leikir eins og til dæmis að brúð-
hjónin þurfi alltaf að kyssast
ef gestir láta klingja í glösum
sínu? Verður fjöldasöngur?
Brúðhjónin eru að undirbúa
brúðkaupið mánuðum saman,
það er best að sem minnst
komi þeim á óvart
l Láttu kynna þig á Facebook-síðu
eða viðburði brúðkaupsins.
Sumir vilja skrá sig fyrir ræðum
eða skemmtiatriðum fyrirfram
l Kannaðu aðstæður. Er hljóð-
nemi í veislusalnum og hljóð-
kerfi? En sýningarkerfi fyrir
myndir/myndbönd? Allt þetta
þarft þú að vita
Í veislunni:
l Oft er fordrykkur eða biðtími
áður en brúðhjónin mæta og
þann tíma er gott að nýta í að
segja gestunum til hvers er
ætlast af þeim í sambandi við
gestabækur eða myndatökur,
móttöku brúðhjónanna, leiki og
þess háttar
l Hvað er í matinn? Mikilvægt
er að segja frá því ef það eru
valkostir i boði fyrir þá sem
hafa ofnæmi eða borða ekki
ákveðinn mat. Ef maturinn er á
hlaðborði kemur í þinn hlut að
ákveða hverjir fara fyrst á eftir
brúðhjónunum að borðinu og
hvernig reglan er
l Í hvaða röð eru skemmtiatriðin?
Hefð er fyrir því að foreldrar
brúðarinnar haldi fyrstu ræðu
og þá foreldrar brúðgumans.
Hafið þrjú til fjögur atriði saman
og smá bil á milli svo fólk hafi
tíma til að blanda geði. Hafið
gæsunar/steggjunarmyndbönd
og vinaræður og grín frekar í
seinni hluta veislunnar
l Síðasta verk veislustjóra í
brúðkaupi er yfirleitt að kynna
brúðardansinn eða brúðartertu-
skurð nema ef til stendur að
kveðja brúðhjónin þegar þau
yfirgefa veisluna
Svo er bara að njóta kvöldsins!
Góð ráð fyrir
veislustjóra
Eftirfarandi uppskrift að hjónabands-sælu er að finna á bukonan.word press.com.
3 bollar haframjöl
1 bolli hveiti
1 bolli heilhveiti
2 bollar púðursykur
1 tsk. lyftiduft
¼ tsk. salt
250 g mjúkt smjör
1 msk. mjólk
Blandið öllu saman í skál og hnoðið með
sleif eða höndunum. Uppskriftina að
deiginu er að finna á matarbloggi Bjarkar
Bjarnadóttur, bukonan.wordpress.com
og þar segir að deigið verði seigt ef það er
hnoðað í hrærivél.
Skiptið deiginu til helminga og þrýstið
helmingnum jafnt í botninn á smurðu
formi. Smyrjið ofan á það þykku lagi af
sultu eftir smekk. Hefðbundið er að nota
rabarbarasultu í hjónabandssælu en aðrar
sultutegundir koma vel til greina. Þá er rest-
inni af deiginu stráð yfir í grófum molum.
Bakið við 180 gráður í 35 til 40 mínútur eða
þar til kakan er orðin brún.
Berið fram með þeyttum rjóma eða
vanilluís.
Hjónabandssæla
Fyrsti Sjálf-brúnku maskinn á
markaðnum. Auðveld leið
til að ná fram, fullkomnum,
náttúrulegum og ljómandi lit.
VAKNAÐU &
LJÓMAÐU
Uppgötvaðu okkar byltingarkenndu, rakagefandi
Self Tan Express Face Sheet sjálfbrúnku maska sem
gefur þér fallegan ljóma samstundis og kallar fram
þinn eðlilega lit.
Fullkomnaðu útlið með nýja Express spreyinu og
okkar margverðlaunuðu Express froðu.
ST.TROPEZ, THE UK’S NO.1 TANNING BRAND*
*IRI MAT52 OCT 2016 VALUE SALES
16 KYNNINGARBLAÐ 2 3 . m A R s 2 0 1 8 F Ö S T U DAG U R BRúÐKAup
2
3
-0
3
-2
0
1
8
0
4
:3
5
F
B
0
6
4
s
_
P
0
4
1
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
4
0
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
2
4
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
2
5
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 1
F
4
8
-C
7
8
0
1
F
4
8
-C
6
4
4
1
F
4
8
-C
5
0
8
1
F
4
8
-C
3
C
C
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
8
B

F
B
0
6
4
s
_
2
2
_
3
_
2
0
1
8
C
M
Y
K