Ægir - 01.08.2017, Page 12

12
Skipatækni óskar útgerð og áhöfn Drangeyjar SK 2
til hamingju með nýtt og glæsilegt skip
kælingu. Fiskurinn verður settur
í kör á vinnsluþilfarinu og fer
þaðan með lyftubúnaði niður í
lest.
Gylfi Guðjónsson, útgerðar-
stjóri FISK Seafood ehf., segir
breytingarnar á Málmey hafa
heppnast vel. „Í aðalatriðum út-
færum við Drangey SK með
hliðstæðu fyrirkomulagi en
bætum úr ýmsum þáttum út frá
þeirri reynslu sem við höfum
fengið í Málmey. Til að mynda
verðum við með mun öflugra
myndgreiningarkerfi í Drangey.
Önnur stór breyting felst í því
að í Drangey verður fiskinum
raðað í kerin uppi á millidekk-
inu í stað þess að skammtarnir
fari niður í lest eins og er í
Drangey,“ segir Gylfi og að hans
mati er ótvírætt að undirkældi
fiskurinn með þessum búnaði
frá Skaganum 3X skilar miklum
ávinningi í vinnslunni. „Það er
engin spurning og fyrir t.d.
framleiðslu á ferskum fiski leng-
ir þessi meðhöndlun á hráefn-
inu úti á sjó hillulíftímann þegar
út á afurðamarkaði kemur,“
segir hann.
Í fullan rekstur í byrjun árs 2018
Gylfi vonast til að Drangey SK
fari í fullan rekstur í byrjun
næsta árs og því verði fyrstu
reynslutúrar farnir undir árslok.
Þangað til verður togarinn
Klakkur SK í fullum rekstri en
honum verður síðan lagt og á
þessari stundu segir Gylfi ekki
ljóst hvað um skipið verður í
framhaldinu.
„Með þessu skrefi verðum
við komnir með mikið rekstrar-
öryggi í hráefnisöflunina hjá
okkur, með Drangey sem nýtt
og öflugt skip og Málmey er
sömuleiðis í mjög góðu formi til
næstu ára. Við erum því hæst-
ánægðir með áfangann,“ segir
Gylfi.
Þessi skip munu bera uppi hráefnisöflun fyrir vinnslu FISK Seafood ehf. á Sauðárkróki á komandi árum,
Málmey SK 1 og nýja Drangey. Bæði eru þau með búnaði til undirkælingar fiskafla.