Skessuhorn - 09.11.2005, Page 8

8
MIÐVIKUDAGUR 9. NOVEMBER 2005

Strútur, kengúra og dádýr
á matseðlinum
Samtök heilsuleik-
skóla stofimð
Sœþór á Nmfeyrarstofu hefur nú á matseilinum strútskjöt,
kengúru ogýmsa aðra fi-amandi rétti.
Nú styttist í aðventu. Á
undanförnum árum hafa
landsmenn tekið upp ýmsa
siði á aðventunni og eins og
annað hjá landanum hafa
þeir verið teknir með
trompi. Smám saman færist
jólaverslun framar á árið.
Jólaskreytingar af ýmsu tagi
verða mikilfenglegri með
hverju árinu. En landinn
gerir einnig vel við sig í mat
og drykk á aðventunni. Hér
íyrr á árum þótti það sjálf-
sagður hlumr að efnt var til
mikilla drykkuveisla á
vinnustöðum og var það
kallað að fá sér jólaglögg.
Var þá dmkkin mjöður, sem
flestum þótti frekar ógeð-
felldur, en ekki vildu menn
skerast úr leik.
Heldur er meiri reisn yfir
jólahlaðborðunum sem
undanfarin ár hafa tröllrið-
ið veitingamennsku lands-
ins. En nú sjást dæmi þess að mati
sumra veitingamanna að komin sé
ákveðin þreyta í jólahlaðborðin.
Ekki að þar sé í kot vísað. Gestum
standa til boða mgir rétta af hlað-
borði sem eiga það sameiginlegt að
bera matreiðslumanninum
göfugt vimi. Sæþór H. Þor-
bergsson matreiðslumeistari á
Narfeyrarstofu í Stykkishólmi
er einn þeirra sem telur breyt-
inga þörf. I stað hefðbundins
jólahlaðborðs bauð hann gest-
um að bragða á rétmm af mat-
seðli þar sem dúfukjöt var í að-
alhlutverki. Sæþór segir það
hafa mælst vel íyrir og því hafi
verið ákveðið að bæta um bet-
ur nú á aðvenmnni. Nú geta
gestir staðarins gætt sér á rétt-
um af strút, kengúru og dádýri.
Sæþór segir að á undanfömum
ámm hafi innflutningur á ýms-
um sjaldgæfum kjöttegundum
aukist og því geti hann sett
saman matseðil með þessum
tegundum. Þessi matseðill
verði í boði um helgar á að-
ventunni og ef marka megi
undirtektir gesta á undanförn-
um dögum telji fólk þetta kær-
komna tilbreytingu ffá yfir-
hlöðnum jólahlaðborðum.
HJ
Síðastliðinn föstudag vom
stofnuð samtök heilsuleikskóla.
Markmið samtakanna er að stuðla
að heilsuefhngu í leikskólasamfé-
laginu, gæta hagsmuna heilsuleik-
skóla, efla samheldni þeirra og
skapa vettvang til fræðslu og
skoðanaskipta. Heilsuefling í
skólum byrjaði 1994 sem sam-
starfsverkefni heilbrigðisráðu-
neytisins og Landlæknisembættis-
ins við skóla á öllum skólastigum.
Evrópuverkefhi heilsuskóla hófst
1999 og lauk 2002 og vora 4 skól-
ar og heilsugæslan í Kópavogi
þátttakendur. Meðal heilsuleik-
skóla er leikskólinn Garðasel á
Akranesi sem fékk sl. sumar við-
urkenningu og tekur nú þátt í
stofnun þessara samtaka.
Markmið heilsustefnunnar er
að venja börn strax í bamæsku við
heilbrigða lífshætti með það í
huga að þeir verði hluti af lífsstíl
þeirra til ffamtíðar. Áhersluþætt-
irnir geta verið mismunandi eftir
leikskólum en góð næring, mikil
hreyfing og listsköpun er aðals-
merki þeirra.
MM
Leirár- og Melahreppur
fellir niður leikskólagjöld
Hreppsnefnd Leirár-og Mela-
hrepps hefur samþykkt að ffá og
með 1. nóvember njóti börn í
hreppnum gjaldffjáls leikskóla. Fer
hreppurinn því í kjölfar Skilmanna-
hrepps sem samþykkti að bjóða
gjaldffjálsan leikskóla fýrir nokkm.
Hrepparnir tveir reka ásamt Hval-
fjarðarstrandarhreppi leikskólann
Skýjaborg. Hreppsnefnd Hval-
fjarðarstrandarhrepps lýsti á fundi
sínum efasemdum um ákvörðun
Skilmannahrepps án þess að lýsa
sig andsnúna henni.
Það var Sigurður Valgeirsson
hreppsnefndarmaður sem lagði
ffam tillöguna. Hann segir gjald-
frjálsan leikskóla af hinu góða og
bestu leiðina sem sveitarfélög hafa
til þess að laða til sín barnafólk. Það
sé lífsnauðsynlegt hverju sveitarfé-
lagi að laða til sín ungt fólk og því
sé þetta nauðsynlegt skref.
Sveitarfélögin þrjú sem áður em
nefnd sameinast Innri-Akranes-
hreppi þann 1. júní á næsta ári. Að-
spurður segist Sigurður vonast til
þess að hið nýja sveitarfélag haldi
sig við þá stefnu sem tvö sveitarfé-
laganna hafa mótað með gjald-
ffjálsum leikskóla. „Akvörðun Skil-
menninga var tímasett fram að
sameiningu en mín tillaga er það
ekki því ég tel þetta einfaldlega
vera ffamtíðina. Eg vona bara að
hreppsnefnd Hvalfjarðarstrandar-
hrepps stígi sama skref þannig að
allir íbúar sveitarfélaganna sem
reka leikskólann sitji við sama
borð,“ segir Sigurður Valgeirsson.
HJ
Dalabyggð styrkir endur-
útgáfii Islendingasögu
Sveitarstjórn Dalábyggðar er
meðal smðningsaðila Hins íslenska
þjóðvinafélags við nýja útgáfu fé-
lagsins á Islendingasögu Sturlu
Þórðarsonar og var útgáfan kynnt í
stjórnsýsluhúsinu í Búðardal í síð-
ustu viku. Þótti það einstaklega
viðeigandi að kynningin færi ffam í
heimasveit höfundar. Bókin, sem
nú kemur út, er endurprentun bók-
arinnar sem kom út árið 1974. Ut-
gáfuna hefur annast dr. Finnbogi
Guðmtmdsson fyrrverandi lands-
bókavörður, en í bókinni eru
myndir eftir listamennina Þor-
björgu Höskuldsdóttur og Eirík
Smith.
Islendingasaga Sturlu er viða-
mesta ritið í Sturlungusafninu og
hið merkasta. Ritið hefur verið ófá-
anlegt í sérstakri útgáfu sem nú
hefur verið bætt úr. Sturla Þórðar-
son lögmaður var bróðursonur
Snorra Smrlusonar og afburða rit-
fær sagnffæðingur sem Snorri sjálf-
ur.
Islendingasaga er frásögn um
menn og málefni þrettándu aldar
einkum stjórnmálaátök. Fjallar hún
um samtíð höfundarins sem hann
lýsir listilega og færir í stílinn með
aðferðum sem einkenna oft Islend-
inga sögu, en er hér beitt á raun-
vemlega viðburði. Sumar lýsingar
minna á fféttaviðtöl nútímans en
atburðarrásin er hröð oft líkt og í
spennusögu að því er kemur ffam í
tilkynningu ffá útgáfunni.
Samið hefur verið við Sögufélag-
ið um dreifingu bókarinnar.
HJ
skessuhorn.is
Björgunarfélagsmenn æfa
notkun slöngubáta
Um helgina fór ffam á Akranesi
námskeið í notkun slöngubáta. Það
var ætlað félagsmönnum í Björgun-
arfélagi Akraness og einnig var á
námskeiðinu félagi í slysavarnar-
deildinni Mannbjörgu í Þorláks-
höfn. Leiðbeinendur vom Gísli
Sveinn Aðalsteinsson, Þorbjörn Jó-
oiiísh-
hannsson ffá Akranesi og frá Björg-
unarfélagi ísafjarðar kom J. Bæring
Pálmason sem stjórnað hefur nám-
skeiðum sem þessum víða um land.
Að sögn J. Bærings vom nemendur
æfðir í öllu sem lýtur að notkun
þessara báta. Æfð vom viðbrögð
við veltu bátsins og sund við þær
-----------------------------------
aðstæður. Einnig var farið yfir sigl-
ingareglur og almenn meðferð
slöngubátanna. Á meðfýlgjandi
myndum sem J. Bæring tók má sjá
að reynt hefur á björgunarmenn á
námskeiðinu.
HJ
375 til Olafsvíkur
Nýr bátur, Olli SH 375 kom til
hafnar í Olafsvík um helgina. Koma
þessa báts til Olafsvíkur á sér
skemmtilega og ánægjulega for-
sögu sem nú verður rakin í fáum
orðum.
Torfi Sigurðsson er ffá Hellu á
Rangárvöllum. Hann vann um tíma
í graskögglaverksmiðjunni í Gunn-
arsholti og kynntist þar tveimur
strákum frá Olafsvík. Fyrir beiðni
annars þeirra fór hann til Olafsvík-
ur í beimingu. Nokkm síðar bauðst
honum pláss á Gulltoppi og var
eina vertíð á honum. Síðan var
hann á Aðalbjörginni í 13 ár en þá
var útgerðin seld.
Nú vom góð ráð dýr. Torfi, á-
samt konu sinni Olgu Kristjáns-
dóttur og fjölskyldu, ákvað að
kaupa trillu og kvóta, án þess þó að
hafa nokkurn tímann komið um
borð í trillu. I janúar 1999 var keypt
6 tonna trilla, Yr SH 375, ásamt 25
tonnum af kvóta. Ekki fékkst fé til
að kaupa allan kvóta trillunnar sem
var 60 tonn. Árið 2002 var endur-
nýjað í aðra trillu og keyptur skak-
bátur. Árið 2003 var svo keyptur 10
tonna bátur sem nú var látinn upp í
glænýjan bát. Á laugardaginn var
kom Torfi Sigurðsson síðan á Olla
SH -375 heim til Ólafsvíkur. Þessi
nýi bátur er glæsilegur trefjabátur,
14,9 tonn, smíðaður hjá Samtaki í
Hafnarfirði, búinn öllum besta
búnaði og 710 ha Caterpillar vél.
ÓG