Mosfellingur - 30.01.2020, Blaðsíða 32

Sendið okkur myndir af nýjum
Mos­fellingum ás­amt hels­tu
upplýs­ingum á netfangið
mos­fellingur@mos­fellingur.is­
Þórdís Sara fæddist 15. október 2019
og var 13 merkur og 50 cm. Foreldrar
hennar eru Margrét Sæunn Axelsdóttir
og Haraldur Grétar Haraldsson.
Í eldhúsinu
Takk
fyrir
síðast!
Þá er þessum frábæra viðburði lokið .
..
því miður. Árshátíð okkar Mosfellinga

er lokið í bili og ég er strax farinn að
hlakka til næsta árs enda er þetta
frábær skemmtun í alla staði. Ég er
að sjálfsögðu að tala um Þorrablót
Aftureldingar, partý ársins á hverju ár
i.
Þetta gekk glimrandi vel og borðskrey
t-
ingarnar, kynnirinn, skemmtiatriðin
og gestirnir frábærir í alla staði ásamt

veitingunum líka.
Það er erfitt að segja hvað mér fannst
standa upp úr enda úr mjög mörgu
að velja. En ég verð þó helst að nefna
tvennt sem gerði kvöldið geggjað en
það var tríóið Kókos og gylltu folarnir

þar ásamt kynninum Þorsteini sem
mér fannst standa upp úr og hljóta þa
u
þökk frá mér fyrir kvöldið. Hver þarf á

Stebba Hilmars og Matta í Pöpunum a
ð
halda þegar við höfum svona snillinga

innan bæjarmarkanna, þó svo þeir séu

nú ágætir.
Þessi skemmtun er gríðarlega
mikilvæg fjáröflun fyrir félagið okkar
Aftureldingu og það hefur sýnt sig í
gegnum árin að það sem safnast þarna

skiptir mjög miklu máli. Það er nú ekk
i
oft sem við getum sagt það með góðri
samvisku að maður geti verið kærulau
s
á barnum og leyft kreditkortinu að
blæða hressilega enda er þetta allt í
þágu barnanna. Þannig að þeir sem
voru aðeins ryðgaðir á sunnudeginum

máttu vera það með góðri samvisku.
Ég var að mæta á blótið (í matinn,
en þó oft farið á ballið), í fyrsta skipti
í ár og það er skömm fyrir uppalinn
Mosfelling eins og mig að ég hafi aldre
i
farið áður. Já, ég hef skammast mín
lengi. Og það er nú ekki auðvelt að stíg
a
fram hér á síðum þessa blaðs og koma

út úr skápnum með svona opinberani
r.
En batnandi mönnum er víst best að
lifa og allt það. En það er pottþétt eftir

svona skemmtun að ég mæti að ári og

hvet alla Mosfellinga til að láta sér þet
ta
frábæra blót ekki fram hjá sér fara.
En svo er bara næsta skref hjá þér og
okkur öllum að vera dugleg að mæta
á leiki hjá flokkunum okkar að Varmá

og að sjálfsögðu útileiki líka og halda
áfram að styðja okkar fólk.
Áfram Afturelding!
Gunnar og Bergþóra skora á Mumma og Erlu að deila með okkur næstu uppskrift
Gunnar A. Ólafsson og Berg-
þóra Þorsteinsdóttir deila að
þessu sinni með Mosfellingi
uppskrift af einföldum
hægelduðum lambapottrétti.
Innihald: (fyrir 4-5)
• Lambakjöt t.d. súpukjöt í
bitum, rúmlega 2 kg
• 3-4 laukar
• 3-9 hvítlauksgeirar
• Tómatpure 1-2 litlar dósir
• Tómatsósa, slatti
• 2-3 bollar heitt vatn
• 1 rauðvínsglas (má sleppa)
Lambakjötið er léttsteikt á pönnu við
nokkuð háan hita til að loka og fá skemmti-
lega áferð. Steikið upp úr smjöri eða olíu
og kryddið t.d. með Season All. Færið yfir í
steikarpott.
Sósugerðin:
• Saxið lauk og hvítlauk.
• Steikið vel við meðalhita upp úr smjöri
eða olíu eftir smekk.
• Látið malla vel
eða þar til laukur er
orðinn brúnn og vel
mjúkur.
• Bætið tómatpure,
tómatsósu og heitu
vatni (soðnu) við
(eða rauðvíni).
• Látið malla vel,
kryddið eftir eigin
smekk, má einnig
bæta við kjöt- og/eða
sveppakrafti en ekki
nauðsynlegt.
Hellið sósunni vel yfir kjötið í steikarpottin-
um. Bakið í ofni vel og lengi eða a.m.k. í 90
mínútur við 160 C, má vel vera lengur en
passa þarf að hafa næga sósu. Kjötið á að
losna án fyrirhafnar af beinum.
Kartöflustöppu með hvítlauki og smjöri er
gott að hafa með (eða hefðbundna) og vænt
magn af salati eftir smekk.

 Verðiykkuraðgóðu.
Högni snær
- Heyrst hefur...32
Lambapottréttur
hjá gunnari og ber
gþóru
heyrst hefur...
...að Landinn á Rúv hafi mætt á
Þorrablót Aftureldingar til að
taka út borðaskreytingarnar.
...að Sóli Hólm verði með uppstand
í Hlégarði 15. feb og 13. mars en
uppselt er á fyrra kvöldið.
...að ljósmyndastofan Myndó sé að
fara að flytja í Kardemommubæinn.
...að Blackbox sé búið breyta matseðl-
inum og lækka hjá sér verðskrána.
...að það sé þorrabingó á Barion í
kvöld, fimmtudagskvöld, þar sem
vinningarnir séu fyrir meira en
600 þúsund krónur.
...að Eiður Smári hafi verið í miklum
fíling á þorrablóti Aftureldingar.
...að þorrablót Dalbúa verði haldið
í Harðarbóli á föstudagskvöldið.
...að Afturelding mæti ÍR í 8-liða
úrslitum í CocaCola bikar karla
miðvikudaginn 6. febrúar.
...að Edda Davíðs hafi haldið glæsilegt
fimmtugsafmæli í Hörpu í upphafi
þorra.
...að Gunni Birgis og Velina hafi
eignast stúlku á dögunum.
...að Halla Karen ætli að halda mikið
íþróttaafmæli í byrjun febrúar þegar
hún verður fimmtug.
...að veiðst hafi risafiskar á dorg
í Hafravatni í byrjun árs.
...að Sigga Kling ætli að mæta á Barion
föstudaginn 7. febrúar og stjórna
hópkarókí.
...að veitingastaðurinn Blik sé
að byrja með bröns á laugardögum.
...að Nilli á Helgafelli verði
fertugur um helgina.
...að mikil ásókn sé í nýja og stærri
stöð World Class í Lágafellslaug.
...að Mosfellingurinn Marta Carrasco
sé komin alla leið í úrslit í þáttunum
Allir geta dansað en úrslitastundin
fer fram á föstudagskvöldið.
...starfsfólk Helgafellsskóla hafi unnið
Vinnustaðabikar Mosfellsbæjar.
...að búið sé að stofna nýjan kór í Lága-
fellskirkju sem nefnist Fermata.
...að níu af hverjum tíu Mosfellingum
lesi Mosfelling samkvæmt nýrri
lestrarkönnun Gallup.
...að hljómsveitin Kaleo hafi gefið
út tvö ný lög á dögunum.
...að mosfellska hljómsveitin Pipar-
korn hafi slegið í gegn á Sunnudjass-
kvöldi á Barion.
...að Kalli Tomm og Lína hafi gift sig
óvænt á dögunum í fallegri athöfn í
Lágafellskirkju.
...að knattspyrnumaðurinn Bjarki
Steinn hafi nýverið verið á reynslu í
Örebro í Svíþjóð.
...að bræðurnir Hermann Daði og
Bjarki Eyþórssynir hafi báðir eignast
sín fyrstu börn í janúar.
...að Fiffi verði þrítugur um helgina.
mosfellingur@mosfellingur.is