Helgarpósturinn - 26.01.1984, Blaðsíða 3

mm
wm mm
Úlpur á apana!
■^Apamir í Sædýrasafninu
voru frekar miður sín þegar
HP heimsótti safnið um
helgina. Enda engin furða,
þvi fannfergi var mikið og
bylurinn stóð inn í húsið
þegar lokið var upp. í sama
húsi lágu Ijónin og sváfu og
gáfu ekki mikið út á lífið á
Fróni en dreymdi um
sæluslóðir f Afriku. Oft var
erfitt að grilla í háhyrning-
ana þrjá í sundlaug þeirra
því skuggsýnt er i húsinu
og vatnið gruggugt. En þeir
voru hinir hressustu og
syntu með miklum bægsla-
gangi og dæstu sterklega
þegar þeir stungu hausnum
upp úr vatnsskorpunni.
Gæsirnar voru hálfálappa-
legar i snjónum og kengúr-
urnar botnuðu hvorki upp né
niður í tilverunni þar sem
þær hímdu í rauða skúrnum
sínum og gæddu sér á fóðri.
Sæljónin öskruðu án afláts,
hvort sem þarvar um lífs-
gleði eða einhverjar aðrar
hvatir að ræða. Einu dýrin
sem voru fullkomlega róleg
og virtust stödd í réttu um-
hverfi voru isbirnirnir. Þeir
hlupu um gryfju sína eins og
unglömb, veltu sér upp úr
snjónum og tuskuðust
glettilega eða voru með til-
burði til að stinga sér koll-
hnís. Þetta eru nú einhver
önnur viðbrögð konunga
norðursins en þegar þeir eru
sleppa alveg Afríkudýrunum.
Eða hvað? Alla vega sagði
einn drenghnokkinn við
mömmu sína þegar hann sá
apann skjálfa og hósta:
„Heyrðu mamma, komum í
bæinn og kaupum handa
’onum úlpu!“
lokaðir inni í daunillum gryfj-
um ( stórborgum útlanda að
sumarlagi. Selirnir voru
reyndareinnig mjög ánægðir
með sitt hlutskipti og litu á
umhverfið vönum augum.
Kannski væri ráðið að koma
upp heimskautadýrasafni og
í HJARTA BORGARINNAR
HJÁ MAGNA LAUGAVEG115
ÚRVALS TAFLMENN
úr tré og plasti
Taflborð
Tafldúkar
Skákklukkur
Plastspil
Landsins mesta
úrval spila,
leikspila
og tölvuspila.
í tilefni 5 ára afmælis verslunarinnar — 10% afsláttur.
Hjá Magna Símf23011
— Bjórkráin? Ég er nú dáldið feiminn við að
kalla það bjórkrá. Yfirvöldin hafaverið mikið með
okkur undir smásjá, mæla mjöðinn, klóra sér f
hausnum og velta því fyrir sér hvort þarna sé um
lögbrot að ræða. Sem það er náttúrlega ekki, því
við seljum krúsina sem bjórbollu, samanber vín-
bollu sem er á boðstólum annars staðar. Annars
er þetta bjórbann ekki aðeins hlægilegt, heldur
fáránlegt.
— Hvað er bjórinn, fyrirgefðu, bjórbollan
sterk?
„Fjögur og hálft prósent."
— Altsó eins og sterkur bjór?
„Já, ætli það sé ekki eitthvað svipað. Annars
gengurvel. Þettaer jú staðurinn sem allirvildu fá;
sem vantaði inn í borgarlífið. Gaukurinn er þó ekki
hverfisknæpa. Hingað kemuralls konar fólk, kon-
ur og karlar á öllum aldri. Um daginn sagði einn
eldri maðurvið mig að hann hefði beðið í 40áreft-
ir svona stað.“
— Hann hefur verið orðinn þyrstur.
„Bjórbollan og umhverfið hefur glatt ævikvöld
hans, alla vega.
— Umhverfi já, þetta er dálítið þýskt, er það
ekki?
„Jú, það má segja það. Við miðum við að hafa
innréttingarnar notalegar í miðevrópskum stíl.“
— Hvaö er í bjórbollunni?
„Geheimlich, mein freund. Algjört leyndarmál."
— Gefðu ábendingu.
„Það eru fjórar tegundir af vini. Hörðustu bjór-
drykkjumenn segja okkur að þetta sé hinn full-
komni mjöður. Enda er bjórbollan vinsælust og
langmest drukkin."
— Hvað kostar krúsin?
„Hundrað kall, en þá færðu líka 0,4 lltra."
— Og svona að lokum, Sveinn.
„Við seljum ennfremur úrvals mat, létta kjöt-
rétti og skemmtilega fiskrétti að viðbættri matar-
mikilli súpu. Síðar verðum við með þýskan mat,
sauerkraut og eisbein einu sinni I mánuði"
- Oj ...
„Af hverju segirðu það? Frábærir svínaskankar
í pækli. Nú.viðerum að þessu vegnaídeólógíunn-
ar einvörðungu; erum fimm sem eigum þetta, en
allir I öðrum störfum og höfum fólk sem rekur
staðinn."
— Ágætar hliðartekjur?
„Við erum að greiða niður stofnkostnaðinn en
það væri ekki rétt að kvarta."
Sveinn Úlfarsson er fæddur í Reykjavík 1950. Hann er rekstrar-
hagfræðingur að mennt fró hóskólanum í V-Berlín. Hann er einn
af stofnendum veitingastaðarins Gauks ó Stöng. Sveinn rekur
Verkfræði- og rekstrarróðgjöf hf. (skammstafao VOR) ósamt
Elíasi Gunnarssyni sem einnig er einn eigenda Gauksins.
Hvernig gengur
bjórkráin?
HELGARPÓSTURINN 3