Morgunblaðið - 06.10.1957, Blaðsíða 11

Sunnudagur 6. okt. 1957
MORGUNBLAÐIÐ
ir
Erfiðleikar húsmæðranna
SKORTUR á brauðum heíur gert
húsmæðrunum erfitt fyrir á
þessu sumri. í 3 mánuði voru eng
in brauð bökuð vegna verkfalls-
ins, og loksins er brauðgerðar-
húsin hefja bakstur á nýjan leik,
virðist svo, sem ekki sé hægt að
baka nóg af brauðum, að minnsta
kosti ekki um helgar.
Sl. sunnudag vantaði mig
hveitibrauð. Ég fór í allar nær-
liggjandi brauðbúðir, og hringdi
í 4 brauðgerðarhús, en alls staðar
var sama svarið, — engin brauð
til.
Það vekur furðu, að ekki skuli
vera hægt að fá keypt brauð á
meðan brauðsölur og brauðgerð-
arhús eru opin.
Kjötið
En þetta með hveitibrauðin er
ekkert einsdæmi. Það er svona á
ótalmörgum sviðum. Húsmæðurn
ar sjálfar virðast varla geta á-
kveðið hvað þær ætla að kaupa,
a.m.k. í úthverfunum. Úrvalið er
ótrúlega lítið í verzlunum, —
einn daginn er ekkert hægt að fá
nema lambakjöt og innmat,
(náttúrlega eðlilegt í sjálfri slát-
urtíðinni), en ef húsmóðirin ætl-
aði nú t.d. að fá nautakjöt? Ja, þá
verður hún annaðhvort að fara
niður í bæ, eða bara hætta við
að hafa nautakjöt og kaupa
lambakjöt í staðinn.
Rjóminn
Nú það er nú alltaf sama sag-
an með blessaðan rjómann. Hús-
mæðurnar verða að láta sér
lynda að fá ekki minni skammt
en einn pela, víðast hvar í bæn-
um. Það eru nú áreiðanlega um
það bil 3 ár síðan fyrst var far-
ið að tala um þetta óréttlæti sam
sölunnar hér á kvennasíðunni, en
hún orkar víst ekki mikils, þvi
allt situr í sama horfinu. Þó
náði hún svo langt að fyrir um
það bil ári hringdi einn af for-
stjórum samsölunar til kvenna-
síðunnar og bauð henni að koma
og skoða framleiðsluna, og sagði
jafnframt að í náinni framtíð
yrði farið að selja mjólk og
rjóma í handhægum pappaum-
búðum og þá í litlum skömmt-
um eins dr. umbúðum. — En
vegna anna komst kvennasíðan
aldrei £ samsöluna og varð ekkert
úr heimsókninni, en ekkert bólar
ekki konum sínum til þess, en
samt ætti það að liggja í augum
uppi að konurnar ættu að hafa
hönd í bagga með að stjórna þjóð
arbúinu, eins og þær hafa hönd í
bagga með að stjórna hverju ein-
asta öðru búi í landinu, og ekk-
ert þeirra er eins á hvínandi kúp
unni og þetta blessaða þjóðarbú.
— A. Bj.
„Hristi“-glasið, sem nú er
orðið ómissandi á hverju heim-
ili má fyrir utan að hrista
í því hveitijafninga, nota til
þess að þeyta rjóma. Þuð
gengur bæði fljótt og þar að
auki slettist ekki.
MOLAR
Það er ekki rétt
Ef svo vill til að kork-biti
lendir í glasi, fara menn óðar
að veiða hann upp úr. Ekki má
verða ögn eftir. Sumir halda að
korkurinn festist í hálsinn, aðr-
ir að hann sitji eftir í þörmunum
eða jafnvel í botlanganum og það
geti valdið dauða manns, og þess
vegna liggur við að menn vilji
heldur fleygja víninu en eiga
slíkt á hættu. Þetta er þó óþarfa
hræðsla. Engin hætta er á ferð-
um þótt svolítill korkbiti fari of-
an í mann, því korkur er eins og
menn vita, bara trébörkur og
ekki ómeltanlegur. Hins vegar er
hann ekki góður á bragðið og
þess vegna kannske bezt að veiða
stærri bita upp úr.

ENDURSKINEFNI
Og
Flugbrautum ér
Centerlite
Hvítt á daginn
Hvítara en hvítt á
nóttunni
CODIT
endurskinefninu.
Umhoðsmenn fyrir: MINNEASOTA MINING Mfg. Co.
ÍHISniNSSÍNtJOmSIH
R
f
Grjótagötu 7 — Sími 2-42-50
á pappaumbúðunum og dl.
skömmtunum.
Smjörið
Skýrt hefur verið frá þvi 1
fréttum blaða og útvarps að mikl
ar- smjörbirgðir hefðu hlaðizt
upp í landinu á meðan á brauð-
leysi höfuðborgarinnar s*óð í
sumar. Ég hugsa að mörgum hús-
mæðrum hafi þá orðið 4 að hugsa
gott til glóðarinnar að nú
myndi verðið á smjörinu lækk-
að, til þess að koma því út áður
en það ske.mmdist. En hvað ger-
ist?
Ekki am.að en það að niður-
greiddi s; jörskammturinn ev
minnkaður um helming. Sem
sagt, smjörverðið er hækkað.
Alveg má það furðu sæta, hvílíkt
ráðslag er hér á öllum sköpuð-
um hlutum.
Viðast annars staðar mótast
verð af framboði og eftirspum,
en hér virðist það alveg öfugt,
eða a.m.k. kemur framboðið verð
inu ekki hið minnsta við.
Nei, hér vilja ráðamennirnir
heldur láta t.d. smjörbirgðirnar
skemmast og fara 1 sapu og smjör
líkisgerð (eða hvað það nú er),
heldur en að gefa íslendingum
færi á að smyrja brauðið sitt og
borða góða og heilnæma fæðu.
Þetta stafar trúlega af því að á
flestum ef ekki öllum sviðum
eru karlmennirnir einráðir í því
að stjórna og ráðsmennskast með
Þjóðarbúskapinn. Þeir treysta
BUTTERICK -
HAUSTTÍZKAN
HÚSMÆÐUR!
Skólafötin verða ódýrari, ef þér
kaupið BUTTERI C K-snið
og saumið sjálfar.
SNIÐ
1957
DÖMUR!
Hafið þið athugað, hve auðvelt
er að sauma kjól eftir
B U T T E R I C-sniðum?
Ný snið mánabarlega