Morgunblaðið - 04.12.1977, Blaðsíða 17

Morgunblaðið - 04.12.1977, Blaðsíða 17
48 MORGUNBLAÐIÐ, SUNNUDAGUR 4. DESEMBER 1977 MORGUNBLAÐIÐ, SUNNUDAGUR 4. DESEMBER 1977 49 SNACK’S Smáréttir FISH HERRING Fiskréttir Síldarréttir I SOUPS STARTERS Súpur Forréttir ■ HOT SANDWICHES m Heitar samlokur 2 ÞRÆLGÓÐAR þýskættaðar bjórpylsur, með 2 baconsneiðum, kartöílusalati og heitu frönsku brauði ................................... (2 Bratwurst w/bacon, potatosalad and bread) KÁLFALIFURSNEIÐAR, hellusteiktar með bacon, lauk, rauðbeðum, hvítum kartöflum og brúnni sósu ................................. (Grilled calfliver w/bacon) 2 KÍNVERSKAR VORRÚLLUR með hrís- grjónum ..................................... (2 Chinese eggrolls w/rice) SKINKUSNEIÐ með pönnueggi, kartöflusalati, spergli, ristuðu brauði og smjöri............ (Ham w/eggs, potatosalad, asparagus, toast and butter) DRAUMUR FJÓSAMANNSINS, samloka með lambasteik, pönnusteiktum lauk, hrásalati, ofn- bakaðri kartöflu og bearnaisesósu ........... (Grilled lambsteak sandwlch) 2 KRYDDLEGIN LAMBARIF, hellusteikt með hrásalati, kryddsmjöri og hvítlauksbrauði ... (2 Marinated lambchops w/salad in season and garlicbread) 2 LAMBARIF, með bræddum osti, bakaðri kartöflu, kryddsmjöri og grænmeti ........... (2 Lambchops w/cheese, baked potato and vegetablesí KJÚKLINGASALAT, kalt, framborið með rist- uðu brauði og smjöri ........................ (Chicken salad w/toast) SÍLDARFLAK með lauk, rauðbeðum, rúg- brauði og smjöri .............................. (Herring w/bread and butter) RÆKJUCOCKTAIL ............................... (Shrimpcocktail) GRAFLAX, með sinnepssósu, ristuðu brauði og smjöri .................................... . (Pickled salmon w/mustard sauce) SÚPA dagsins ................................ SÚPA dagsins með mat ........................ (Today’s soup) KJÖTSEYÐI ................................... (Consomme) FRÖNSK LAUKSÚPA „Original“ .................. (French onion soup) SAMLOKA með hangikjöti og osti............ (Smoked lamb/cheese sandwich) SAMLOKA með osti, skinku eða bacon........ (Ham/bacon cheese sandwich) SAMLOKA með skinku, osti og spergli....... (Ham, cheese and asparagus sandwich) SAMLOKA með skinku, osti og ananas........ (Ham, cheese and pineapple sandwich) SAMLOKA með skinku, osti og bacon ........ (Ham, cheese and bacon sandwich) SAMLOKA með skinku, osti og sveppum......... (Ham, cheese and mushrooms sandwlch) SAMLOKA með 2 hrærðum eggjum, skinku eða bacon .................................... (Scrambled egg, ham/bacon sandwich) GLÓÐARSTEIKTIR HUMARHALAR, með sítrónusneið, ristuðu brauði og smjöri ...... (Grilled lobstertails w/bread and butter) HÖRPUSKELFISKUR „Grataineraður“ í ofsa- góðri rjómalagaðri sósu, með heitu frönsku brauði og smjöri ............................ (Creamed scallops "gratain") LÚÐUKÓTELETTA, hellusteikt með hvítum kartöflum og rækjusmjöri .................... (Cutlett of halibut w/shrimpbutter) FISKFLÖK „Ali Baba“ í bræddum osti, með rækjum, spergli, lauk og tómötum. Ofsagott. Framreitt með heitu hvítlauksbrauði (8 mín.) (Fish gratain w/shrimp and garlic bread) D.TÚPSTEIKT FISKFLÖK „Bangkok“ með hrísgrjónum, ananas og karrysósu ............ (Deepfried fishfillets “Bangkok") INNBAKAÐUR FISKUR „OrIy“ að breskum hætti ...................................... (Fish and Chips) MARINERÚÐ SÍLD með heitum kartöflum, rúgbrauði og smjöri ....................... (Marinated herrlng w/hot potatoes, bread and butter) SÍLDAR KABARETT, 3 tegundir síld: rúg- brauð, kartöflur, smjör ..................... (Herting dish 3 way w/bread and butter) E66 DISHES CHICKEN EGGJAKAKA með ristuðu brauði og smjöri (Omelet plain w/toast) EGGJAKÖKUFYLLING eftir vali: sveppir, skinka, ostur, bacon, rækjur, spergill ... (Omelette choice of fillings: mushrooms, ham, cheese, bacon, shrimp, asparagus) SKINKA með 2 eggjum, ristuðu brauði og smjöri ................................... (Ham w/2 eggs, toast and butter) BACON með 2 eggjum, ristuðu brauði og smjöri ................................... (Bacon w/2 eggs, toast and butter) KÖRFUKJÚKLINGUR, með frönskum kartöfl- um og sósu eftir vali .................... (Chicken in the Basket) KJÚKLINGUR, glóðarsteiktur með hrásalati, rjómasveppasósu óg frönskum kartöflum ...... (Chicken w/salad in season) 1/4 KJÚKLINGUR, glóðarsteiktur með hrá- salati, rjómasveppasósu og frönskum kartöflum (’/» Chicken w/salad in season) KJÚKLINGUR m/hrísgrjónum, ananas og karrysósu ................................... (Chicken w/rice and curry) STEAKS BRAUÐBÆJAR BESTA STEIK, nautalundir með ristaðri uxatungu eða skinku, sveppum. hrásalati, bernaisesósu og bakaðri kartöflu .................. (Brauðbær very special steak) GRÍSAKÓTELETTA „PREMIER“, rauðvínslegin og sinnepssmurð, með ristuðu bacon, smjörsteiktum sveppum, hrásalati, ofnbakaðri kartöflu og krýdd- smjöri ............................................ (Pork chop “Premier") GRÍSAKÓTELETTA „CALKUTTA“, með hrís- grjónum, ananas og karrýsósu ...................... (Pork chop "Calkutta" w/curry) ROAST BEEF, kalt, niðursneitt með hrásalati, frönskum kartöflum og bearnaisesósu ............... (Cold Roast beef w/french fries) ENSKT BUFF með léttsteiktum lauk, hvítum kart- öflum og smjöri ................................... (English beefsteak w/onion) MÍNÚTUSTEIK með kryddsmjöri, hrásalati og frönskum kartöflum ................................ (Minutesteak w/salad in season) BUFF TARTAR með 3 eggjarauðum og lauk ............. (Beef Tartare w/onion and 3 eggyolks) LAMBASCHNITZEL, með sítrónusneið, hrásalati, pönnusteiktum kartöflum og smjöri ................. (Schnitzel w/vegetables) HAKKAÐ BUFF með lauk, pönnueggi, soðnum kartöflum og brúnni sósu ......................... (Chopped beef danish style) LAMBA-TRÍÓ, 3 lambarif, 1 kryddlegið, 1 ostbakað og 1 sinnepssmurt, framborin m/hrásalati, kartöflum og sósu eftir þínu vali .......................... (Trio-lamb steak w/vegetables) SINNEPSSTEIK „Dijon“, ofsagóð lambagrillsteik með appelsínusneið, hrásalati, frönskum kartöflum og kryddsmjöri ................./................. (Mustard lambsteak "Dljon") TAMBAKÓTELETTUR „Concorde“ kryddlegin lambarif með hrásalati, kryddsmjöri, bakaðri kartöflu og heitu frönsku brauði .......................... (Marinated lambchops "Concorde") EFTIRLÆTI HREPPSTJÓRANS, lambagrillsteik með hrísgrjónum, ananas og karrysósu .......... . (Grilled lamb steak w/rice and curry) HERRAGARÐSSTEIK, glóðarsteikt lambarif með bakaðri kartöflu, hrásalati og bearnaisesósu ..... (Grilled lambchops bearnaise) LAMBAGRILLSTEIK með frönskum kartöflum, lauk, hrásalati og kryddsmjöri ................... (Grilled lambchops w/salad in season) | LESS FATTENIN6 DISHES ^ Réttir m/f áar hitaeiningar FERSK-SALAT-SKÁL, með fersku HAMBURGERS Hamborgarar grænmeti og ávöxtum, soðnu eggi, rækjum, sardinum og ristuðu brauði .................................... (Salad american style) RÆKJUR með sítrónuskífu og ristuðu brauði (Shrimp w/lemon and toast) lA KJÚKLINGUR með appelsínusneið og hrá- salati ............................................ (V4 Chicken w/salad in season) SAXBAUTI, þurrsteiktur með lauk og hrásalati (Pure beefburger w/asparagus, onion and salad in season) MÍNÚTUSTEIK með sítrónusneið, ristuðum spergli og hrásalati .............................. (Minutesteak w/asparagus and salad in season) BUFF TARTAR með 3 eggjarauðum og lauk ... (Beef Tartare .w/onion and 3 eggyolks) HAMBORGARI með lauk ................... (Hamburger w/onlon) OSTBORGARI ............................ (Cheeseburger) HAMBORGARI með ananas ................. (Hamburger w/pineapple) EGGBORGARI ............................ (Eggburger) HAMBORGARI með osti og bacon .......... (Hamburger w/cheese and bacon) HAMBORGARI a ’la maison, mmm ofsagóður, vel kryddaður með ýmsu góðgæti ........ (Hamburger a ’la malson) HAMBORGARI með sveppum ................ (Hamburger w/mushrooms) HAMBORGARI eins og í Texas, þykkur og þrælgóður, lítið steiktur? — mikið steiktur? ... (The Big Burger) við Oðinstorg — Símar 25090 — 20490

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.