Morgunblaðið - 10.10.1986, Qupperneq 24

24
MORGUNBLAÐIÐ, FÖSTUDAGUR 10. OKTÓBER 1986
John Tobe, forstjóri Long John Silver’s:
Ætlumst til að staðið
verði við umsamið verð
6 milljörðum króna varið til breytinga á
veitingahúsum fyrirtækis til að mæta
breyttum neyzluvenjum fólks
„í GILDI er samningur milli
John Tobe, forstjóri Long John Silver’s.
Morgunblaðið/Einar Falur
Long John Silver’s og Coldwater
og Iceland Seafood til 30. júní á
næsta ári. Við munum ræða hann
í þessari viku við seljendur hér,
en við ætlumst til að staðið verði
við umsamið verð. Við höfum átt
langtímaviðskipti við íslenzka
seljendur síðan 1970 þegar við
hófum sölu þorskflakanna. Við
höfum fjölgað veitingastöðum úr
1 í 1.400 og megnið af fiskinum
sem við seljum er islenzk þorsk-
flök. Við reiknum því með
áframhaldandi samningi að þess-
um loknum, en ég vil ekki tjá
mig um það hvers konar samn-
ingur það geti orðið. íslenzk
þorskflök munu verða hluti til-
veru okkar í framtíðinni eins og
þau hafa verið í fortíðinni,” sagði
John Tobe, forstjóri Long John
Silver’s, í samtali við Morgun-
blaðið.
í Morgunblaðinu á miðvikudag
var þess getið að Long John Sil-
ver’sgreiddi 35 centum minna fyrir
hvert pund af þorskflökum, en fáan-
legt væri á markaðnum vestra nú,
1,70 dali á móti 2,05, samkvæmt
samningi við Coldwater og Iceland
Seafood. Samningurinn var gerður
í apríl á þessu ári og gildir til júní-
loka ’87. John Tobe var spurður
hvemig á þessu stæði: „Long John
Silver’s notar meira af þorskflökum
en nokkur annar aðili í Banda-
ríkjunum. Allir sem selja okkur
gera það samkvæmt samningi, Is-
lendingar eins og Kanadamenn, en
kanadíska fiskinn fáum við 10 cent-
um ódýrari en þann íslenzka. Menn
þurfa að gera sér grein fyrir því,
að það er ekki bara Long John Sil-
ver’s, sem semur um fiskkaup.
Aðrir helztu notendur þorskflaka
gera það líka. Þessi aðilar kaupa
líklega um 100 milljónir punda ár-
lega. Verð á fiski í stórum samning-
um sem þessum er annað og lægra
en á opnari markaði og á honum
er miklu minna selt. Því held ég
að ekki sé hægt að tala um 2,05
dali sem raunverulegt markaðsverð
í dag, það er lítið selt á því verði.
Samningurinn gildir til miðs
næsta árs og ýmislegt hefur haft
áhrif á verð á þorski síðan hann
var gerður. Lækkun dalsins gagn-
vart evrópskum gjaldmiðlum líklega
mest. Það lagast vonandi í framtí-
ðinni. Ég tel einnig að óeðlileg
eftirspum sé nú eftir þorski og hún
hafi hækkað verðið. Ég held að
þetta breytist líka vegna þess, að
þegar verð á fiski eða öðrum mat-
vælum hækkar, minnkar eftirspum
neytenda og verð jafnast. Það er
mikil þörf á stöðugleika við sölu
matvæla. Við leggjum áherzlu á
samninga til langs tíma til að geta
tryggt viðskiptavinum okkar þenn-
an stöðugleika og stöðugt verð.
Langtímasamningar koma okkur til
góða við skipulagningu fram í
tímann án þess að þurfa að eiga
von á að verða fyrir óeðlilegum
verðbreytingum. Fyrir seljendur og
framleiðendur eru slíkir samningar
einnig mikilvægir vegpia skipulagn-
ingar fram í tímanh og aukins
stöðugleika í verði,“ sagði John
Tobe.
Forstjórar skáru flaka-
stykki
John Tobe var einnig spurður um
samskipti og tengsl Long John Sil-
ver’s og Coldwater, en viðskipti
fyrirtækjanna hafa staðið yfir óslit-
ið í aldarfjórðung.
„Við höfum keypt þorskflök frá
Coldwater í aldarfjórðung og á
þessum tíma hefur tekizt gott sam-
band milli fyrirtækjanna. A síðustu
árum hefur aukinn fjöldi fólks frá
okkur heimsótt frystihús á íslandi
og framleiðendur á íslandi hafa
aukið heimsóknir í veitingahús og
rannsóknastofur okkar. Með því
móti skilja báðir aðilar betur þarfir
hvors annars, bæði hvað varðar
sölu, pökkun og aðra meðhöndlun
hráefnisins. Magnús Gústafsson,
forstjóri Coldwater og Friðrik Páls-
son, forstjóri SH, unnu báðir í einn
dag við að skera flakastykki í einu
af veitingahúsum okkar í sumar til
að auka skilning sinn á meðhöndlun
þorskfiakanna í veitingahúsunum.
Þess konar samskipti og skilningur
á þörfum beggja aðilja hefur gert
Long John Silver’s og Coldwater
kleift að skilja betur hvað hvor um
sig þarf til að ná árangri."
SAMKVÆMT einróma tillög-
um nefndar, sem skipuð var
af stjórnarflokkunum til þess
að endurskoða lög um Lána-
sjóð íslenskra námsmanna
(LÍN), verða námslán með
óbreyttum kjörum ekki
hærri en 1.100-1.200 þúsund.
Það sem lánað verður um-
fram þá upphæð, verður
lánað til 15 ára með almenn-
um útlánsvöxtum banka. 1%
lántökugjald verður tekið af
öllum lánum og einnig er
gert ráð fyrir að doktorsefn-
um verði veittir styrkir til
náms.
Nefndin skilaði tiliögum
sínum til Sverris Hermannsson-
ar, menntamálaráðherra á
þriðjjudaginn. Sverrir sagði að
hann hefði fengið námsmanna-
Nokkur breyting er að verða á
fiskneyzlu í Bandaríkjunum. í
hveiju er hún helzt fólgin og hvem-
ig mun Long John Silver’s bregðast
við henni?
„Neyzluvenjur Bandaríkjamanna
eru greinilega að breytast í tengsl-
um við aukna umræðu um næring-
argildi og hollustu matar.
Næringargildi og hollusta mata-
ræðis í Bandaríkjunum verður æ
mikilvægari, meðal annars vegna
þess, _að fólk nær stöðugt hærri
aldri. Árið 1984 vildu um 70% neyt-
enda djúpsteiktan fisk, en 30%
bakaðan eða soðinn. 1979 vildu um
85% fískinn djúpsteiktan. Við reikn-
um með því að árið 1990 vilji aðeins
um helmingur fólks fiskinn djúp-
steiktan. Nú standa yfir breytingar
á öllum veitingahúsum okkar til
þess að þar verði hægt að leggja
aukna áherzlu á sölu á bökuðum
og soðnum fiski, svo við verðum
tilbúnir í tíma til að bjóða fjölbreytt-
ari matseðil og getum mætt óskum
neytenda. Við teljum að þorskur
samtökunum tillöguraar til
umfjöllunar og gefið þeim frest
fram yfir næstu viku til þess
að gera athugasemdir. Síðan
yrði frumvarpið borið undir
þingflokkana og ríkisstjómina.
Ekki er gert ráð fyrir að lögin
taki gildi fyrr en á næsta náms-
ári, sem hefst 1. júlí 1986.
„Tillögumar miða að því að
tryggja fjárhagsstöðu Lána-
sjóðsins, með því að hækka
endurgreiðslur, þannig að hann
geti staðið undir því megin-
hlutverki sínu að tryggja jafn-
rétti til náms. Traustur
fjárhagur sjóðsins til frambúðar
hlýtur að vera námsmönnum í
hag,“ sagði Sverrir.
I nefndinni áttu sæti eftir-
taldir. Friðrik Sophusson og
Tryggvi Agnarsson, fyrir Sjálf-
verði mikilvægur réttur á þeim
matseðli og búumst við að sérskor-
in þorskflakastykki verði uppistað-
an í soðnum fískréttum. Við
breytum nú um 100 veitingahúsum
á ári í þessum tilgangi. Um 350
hefur þegar verið breytt og árið
1990 ætti breytingum á öllum 1.400
veitingahúsum okkar að verða lok-
ið. Aætlaður kostnaður við þetta
er 150 milljónir dala, 6 milljarðar
íslenzkra króna. Þetta sýnir meðal
annars að við erum sannfærðir um
það, að umtal og krafa um aukið
næringargildi og hollustu er ekkert
stæðisflokkinn og Finnur
Ingólfsson og Haraldur Ólafs-
son fyrir Framsóknarflokkinn.
Á SUNNUDAG, þann 12. október
kl. 14.00, verður hátíðarguðs-
þjónusta I kirkju óháða safnaðar-
ins.
Kirkjudagurinn er árviss hjá
óháða söfnuðinum og ávallt haldinn
hátíðlegur á sunnudegi í október-
mánuði. Guðsþjónustan er þunga-
miðja hátíðarinnar.
Sr. Emil Bjömsson, fyrrv. safn-
aðarprestur, prédikar. Sr. Ragnar
Fjalar Lárusson, sóknarprestur í
Hallgrímsprestakalli, þjónar fyrir
altari.
Irma Óskarsdóttir, flautuleikari,
leikur einleik. Heiðmar Jónsson,
tízkufyrirbrigði, heldur staðreynd
og þess vegna erum' við tilbúnir til
að leggja þessa fjárhæð til að geta
betur þjónað viðskiptavinum okk-
ar.“
Mikil aukning á f isk-
neyzlu
Telur þú að framundan sé mikil
aukning á neyzlu sjávarrétta í
Bandaríkjunum?
Á milli áranna 1984 og 1985
jókst neyzla frystra og ferskra sjáv-
arafurða um 6%. Sé tímabilið 1975
til 1985 tekið, var aukningin á því
tímabili aðeins 20%. Aukning er því
mest á milli síðustu ára þessa tíma-
bils. Ef sú aukning yrði færð yfir
á næstu 10 ári þýddi það í raun
nærri 80% aukningu á neyzlu sjáv-
arrétta miðað við að eftirspum
haldist. Það eina sem ég tel geta
hindrað stöðuga aukningu er að
verð á sjávarafurðum hækki svo
mikið að hinn almenni Bandaríkja-
maður hafi ekki efni á neyzlu
þeirra."
En hvað fannst John Tobe um
heimsókn sína til íslands á tíma
heimssögulegs viðburðar; leiðtoga-
fundarins?
„Það er mér og eiginkonu minni
mjög áhugavert að vera í Reykjavík
á þessum mjög svo spennandi tíma.
Það hefur mikið verið rætt um leið-
iogafundinn í Reykjavík og verður
líklega lengi að honum loknum. Ég
vonast til, að eftir fundinn verði
friðsamlegrá í heiminum og minni
kjamorkuvopnavæðing. Því er ég
mjög spenntur að vera hér á þessum
tíma. Hér virðist ríkja óvenjulegt
andrúmsloft, 3em vonandi bætir
samskipti Sovétríkjanna og Banda-
ríkjanna," sagði John Tobe.
Sigurbjöm Magnússon var
framkvæmdastjóri nefndarinn-
organisti, stjómar kór safnaðarins.
Eftir messu gefst kirkjugestum
kostur á að ræða saman yfir kaffí
og góðu meðlæti, sem kvenfélag
safnaðarins sér um og selur til
styrktar safnaðarstarfinu.
Allir fá eitthvað við sitt hæfi.
Þegar bömin hafa fengið sínar veit-
ingar verður sérstök samvera með
þeim í kirkjunni. Starfsstúlkur
kirkjuskólans sjá um að bömunum
leiðist ekki: Söngur — leikir — og
kvikmynd verður m.a. á dagskrá.
Komið og verið með!
Þorsteinn Ragnarsson,
safnaðarprestur.
Morgunblaðið/Rax
John Tobe og fuUtrúi hans og eigínkonur þeirra við komuna til Reykjavíkur ásamt fulltrúum SH og
Coldwater. Talið frá vinstri: Guðmundur H. Garðarsson, Eileen Cegnar, Ron Cegnar, Jón Ingvarsson,
John Tobe, Joanne Tobe, Magnús Gústafsson og Friðrik Pálsson.
Þak verði sett á námslán við
1.100-1.200 þúsund krónur
Nefnd stj órnarflokkanna hefur skilað áliti
til menntamáiaráðherra um málefni LÍN
Kirkjudagur óháða
safnaðarins á sunnudag