Dagblaðið Vísir - DV - 01.08.2001, Blaðsíða 25

Dagblaðið Vísir - DV - 01.08.2001, Blaðsíða 25
MIDVIKUDAGUR 1. AGUST 2001 29 I>V -EIRAMIÐVIKUDEGI rsrrn - á miðvikudegi Sturtusigur Forstöðumenn SundhaUarinn- ar við Barónsstíg hafa látið und- an kröfu gesta og fjarlægt litla sturtuhausa sem voru lýti á ann- ars ágætri baðaðstöðu í Höllinni. í staðinn hafa verið keyptir stór- ir sturtuhausar af gömlu gerð- inni eins og verið hafa í Sund- höllinni frá upphafi. Stóru sturtuhausarnir hafa verið settir upp í austurenda baðaðstöðunn- ar fyrir karla en eftir er að skipta þeim út í vesturendanum. Vonandi verður það gert hið bráðasta. Litlu sturtuhausarnir voru þeirrar gerðar að Guðjón Samúelsson, arkitekt Sundhall- arinnar, hefði snúið sér við í gröfinni hefði hann séð þá. (Ekki er vitað hvort hið samá hafi verið gert í kvennaklefun- um. Upplýsingar óskast.) Anthony er íslenska Mannanafnanefnd hefur kom- ist að því að enska nafnið Ant- hony sé íslenskt. Hefur það ver- ið fært á opinbera mannanafna- skrá og er foreldrum þvi heimilt Anthony Hopkins Heitir nú íslensku nafni án þess að hafa hugmynd um þaö. að skíra börn sfn þessu erlenda nafni. Hins vegar mega þeir ekki lengur skíra Laxdahl eða Dal- mar eins eins og tíðkast hefur til sveita um aldir. Ung, einstæð móðir, sem vildi kenna barn sitt við föður og nefna það Kjartans sem eftirnafn, fékk synjun hjá mannanafnanefnd. Hins vegar sluppu aðrir foreldrar í gegnum nafnasíuna með Indiana með þeim rökstuðingi að „...það telst hafa unnið sér hefð í íslensku máli, sbr. mgr. 5. gr. laga nr. nr. 45/1996 og verður fært á manna- nafnaskrá sem ritmynd af Ind- íana". (Er þetta skilið?) íslenska nafnið Annarósa hlaut ekki náð fyrir augum nefndarinnar en það gerði Príor sem komið er á skrá. Ekki er þó Ijóst hvort Príor er karhnanns- eöa kvenmannsnafn. Nefndin hafnaði Randy en samþykkti Dóri eftir marga fundi. Leiðrétting Að gefnu tilefni skal tekið fram að á Kaffi Austurstræti er ekki selt kaffl. Flest annað er þar til sölu eða leigu. KAL Lúp Ólga vegna hugmynda um hundarækt til manneldis: Siðlaus hugmynd - ekki nýj ung í landbúnaði J H^% - myndi kasta rýrð á landsmenn alla, segja dýravinir f hunda Samband dýra- verndunarfélaga ís- lands mótmælir harðlega hugmynd- um Fylkis Sævars- sonar um að hefja hundarækt til manneldis hér á landi. Fylkir er raf- virki, búsettur í Danmörku, og hef- ur borðað hunda- kjöt víða um heim. Segir hann það gott. Hefur Fylkir sent landbúnaðarráðu- Síekir utn Ityfi lit Un<ítMÍaaí)arfáð«aey[tMnv Hundar til manneldis ..Þ*f ÍTrir B}juB»t i bn.lbun*M.* «** t > Wr t- &*<¦.**** UlvnMwb bwKbUodl Fréttin sem ólgunni olli Fylkir Þ. Sævarsson, rafvirkinn í Danmörku sem vill fá aö rækta hunda til manneldis - ekki síst meö útflutning í huga. neytinu og yfir- dýralækni fyrir- spurnir um hvernig skuli að málum standa hefji hann um- rædda kjötfram- leiðslu. „Við mótmæl- um eindregið þessari siðlausu hugmynd Fylkis Þ. Sævarssonar, sem hann reynir að réttlæta með því að hér sé um \ i*> t%9as*a£u JP ^, "VV . Heitur hundur iBMm Snati í sósu íslenskur fjárhundur, steiktur í hvítlauk og koriander. Borinn fram með fjallagrasasósu.....................................Verð: 1.780 kr. Gelt á teini Valdir bitar úr labrador, schaffer og poodle, grillaðir á teini. Bornir fram með salati og brúnuöum kartöflum...................Verð: 1.230 kr. Voff-voff Tvö læri úr doberman, fyllt með gráðosti og borin fram með hrœrðum eggjum og kartöflustöppu...........................Verð: 2.100 kr. Bolabítur Hakkaður bulldog, borinn fram með eggjarauðu, kapers og lauk. Púrtvínsglas fylgir...................................Verð: 1.980 kr. Draumur spænska hirðingjans Heilsteiktur cocker spaniei. Fyrír stærrí hópa (12 manns minnst). Meölæti að eigin vali af hlaðborði.....................Verð: 2.000 kr. á mann Stolt „Heita hundsins" St. Bernards, eldaður eftir ævafornrí aðferð I Tíbet. Réttur sem hefur farið sigurför um allan heim. Nú loks á íslandi.........Verð: 3.900 kr. að ræða nýjung í landbúnaði," segir í mótmælaskjali dýravina. „Augljóst er að hér er um visvitandi blekking- ar að ræða því fjöldi hundaræktar- stöðva er rekinn hér á landi nú þeg- ar og sá rekstur kemur á engan hátt landbúnaöinum við. Framangreind hundaræktunarstöð myndi ekki heldur koma landbúnaðinum við heldur aðeins verða tekjulind fyrir umsækjandann sjálfan. Enda myndi slík starfsemi kasta rýrð á islenskan landbúnað og landsmenn alla og hafa ófyrirsjáanlegar afleiðingar í för með sér. Hundurinn hefur fylgt mannkyn- inu frá örófi alda og hann fylgdi land- námsmönnum á sínum tíma til ís- lands. Hann hefur verið tryggur vin- ur og förunautur eigenda sinna allan þennan tima og ekki síst bænda." Fjöldi íslendinga sem lagt hefur leið sína til Kína og annarra Asiulanda hef- ur lagt sér hundakjöt til munns. Lofa þeir flestir kjötið sem er matreitt með miklu kryddi og liggur vel undir tönn. Asiumenn neyta aðallega smáhunda og hvolpar þykja betri en eldri hundar samanber yfirburði lambakjöts yfir kindakjöt. Þá herma nýjustu fregnir erlendis frá að st. bernharðshundar séu sérlegt lostæti og eftirsóttir af mat- reiðslumönnum og sælkerum á þessu sviði. Er ekki verið að breyta Grilimu? Grillið lokaö: Hvar á maöur að borða? Grillið er lokað. Fokið er í flest skjól fyrir unnendur góðrar matargerðar- listar. Spurt er: Hvar á maður að borða? „Við erum að mála og dytta að, laga veggfóður og fieira," segir Sigríður Ingvarsdóttir, talsmaður Hótel Sögu, en Grillið hefur, sem kunnugt er, ver- ið kóróna hótelsins frá upphafi og stát- að af útsýni án hliðstæðu. Grillinu var Matseðlilinn Þannig gæti hann litiö út ef hugmyndir Fylkis yrðu að veruleika og íslendingar tækjusér aldagamlar menningarþjóöir til fyrirmyndar og hæfu hundaát. m . Grilliö í dag Tómur salur - bráðum fullur Hallgrím vantar umboðsmann Danska útgáfan af skáld- sögu Hallgríms Helgason- ar, 101 Reykjavík, hefur tekið kipp í sölu í Dan- mörku eftir að Hallgrímur hóf að skrifa pistla sína í danska vikublaðið Weekendavisen. Hallgrímur skrifar eina grein i mán- uði á móti öðrum norrænum rithöf- undum og dagsskipunin er: Húmor um eigin ættjörð! „Ég er búinn að skrifa tvær grein- ar og sú þriðja er í undirbúningi. Ég skrifa þetta á íslensku og svo þýðir Kim Lembek yfir á dönsku. Hann Rétta myndín « þýddi 101 Reykjavík," segir Hallgrímur sem annars situr við og skrifar skáldsöguna Höfundur íslands. Hún fjallar um ís- lenskan rithöfund sem fæddist 1912 og dó árið 2000. Sagan gerist eftir að hann dó. „Þetta er skrýtin saga," segir Hallgrímur. Hallgrímur fær 40 þúsund íslenskar krónur fyrir hvern pistil sem birtist í Weekendavisen og Weekendavisen Pistill Hallgríms eykur bóksöluna. þarf að verða hið fyrsta. það verður að telj- ast lítið því blaöið er geflð út og selt í 300 þúsund eintök- um um hverja helgi: „Já, þetta er alltoflítið. Égætti að fara fram á meira. Ég er að hugsa um að gera það," segir Hall- grimur en ljóst er af þessu að hann sér úti um umboðsmann Góöir gestir í Griliinu Úr kvikmyndinni Englar alheimsins. bæjarferð af Kleppi endaði í Grillinu í dýrlegri máltíð - ókeypis. lokað um miðjan júlí og opnar ekki fyrr en 13. ágúst. „Það er skrýtið erí þetta er tíminn sem hentar best til lok- unar. Það er meira að gera á veturna." Iðnaðarmenn fara varlega í öll sín verk því ýmsar gersemar leynast í Grillinu þegar vel er að gáð. Stjörnu- merki sem prýtt hafa staðinn verða fáguð og Astra-bar fær að halda sínum sessi sem draumur kokkteilneytand- ans sem á sér ekki sætari draum en að standa þar á barnum með Manhattan í glasi og horfa yfir Þingholtin. Tveir heimar: annar i gleri - hinn í augum. Svo renna þeir saman í einn. Grillið hefur alltaf verið með dýr- ustu veitingahúsum höfuðborgarinnar og það er skýringin á því að best er að loka yfir sumartimann þegar Hótel Saga er full af ferðamönnum. Þeir hafa^ síður áhuga á verðlaginu þar en ís' lendingar sem njóta þess að greiða það sem upp er sett. Fyrir útsýnið og þjón- ustuna. Og matinn reyndar líka sem oft er ágætur enda verður Bjarni yfir- kokkur þarna áfram við völd í eldhús- inu þegar opnað verður í ágúst. Tvær í Tungunum Þær runnu á bundnu slitlagi með stefnuna á Laugarvatn; búnar að sjá Gullfoss og Geysi. Brátt yröi Gullni þríhymingurinn að baki. Draumur allra ferðamanna. Skyldu þær fá sér kaffi í Eden? DV-MYND POK

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.