Vísir - 01.09.1973, Blaðsíða 7

Vísir - 01.09.1973, Blaðsíða 7
Vlsir. Laugardagur 1. september 1973 7 INN I SÍÐAN J Umsjón: Erna V. Ingólfsdóttir Ætli það séu ekki ftest okkar, sem einhvern tíma hafa átt í stríði við að losna við, ja, að minnsta kosti nokkur kíló. Og þeg- ar hinu langþráða marki hefur verið náð, að vigtin loks sýnir viðunandi tölu, þá hvað? Jú, fyrsta hugsunin er að halda nú hátíðaf tilefninu og fá sér nú ærlega í svanginn. Og þá er ekkitil það, sem mann langar ekki í, franskar kartöflur, kjöt með vel útílátinni sósu út á, auðvitað tilheyrandi grænmeti af þeirri teg- und, sem mest er fitandi. Og svo sakar ekki að fá sér gott rauðvín með matnum, desert á eftir og svo kaffi með rjóma út í allra seinast. Ah, hvað manni líður nú vel. En hvað er nú þetta samvizk- an farin eð segja til sín um leið, ætli maður bæti nú öllum kílóunum á sig svona bara með einni máltíð. Það er nú einmitt það, sem við ætlum að spjalla um hérna á innsíðunni f dag. Ivar Werner næringasérfræö- ingur við háskólaspitalann i Uppsölum i Sviþjóð segir: „Okkur hefur lengi grunað og nú hafa athuganir staöfest að aðeins 10% af þeim, sem fara i matarkúr bæta ekki aftur á sig þeim kg. sem þeim tókst að missa”. Venjulega tókst megrunin vel, jafnvel hjá feitustu sjúklingum og þvi lengur, sem sjúklingarnir voru i umsjá læknis, þvi fleiri kg misstu þeir, En þegar umsjá læknisins naut ekki lengur við sýndi það sig aö um 90% höfðu eftir lengri eða skemmri tima náð þeirri vigt sem þeir höfðu áður en þeir byrjuðu á matar- kúrnum. Og þar sem venjan er sú að fók bætir á sig kg. hægar en þegar það tapar kg. þá tekur það ekki eftir þvi, fyrr en það er orðið alveg eins feitt og það var 'vár i upphafi. Það eru bæði likamlegar og sálarlegar orsakir fyrir þessu, alveg eins og hormónajafnvægi hjá þeim, sem megra sig, hefur áhrif á megrunina. Staðreyndia- er sú, að það eru aðeins 10% sem ekki fitna aftur, og þá er það spurningin hvers vegna. Borðið eftir vissum regl- um „Venjan er sú að þessu fólki tókst að skapa sér aðrar hætti i mataræöi”, segir dr. Werner. Hann segir, að þegar farið sé i matarkúr, sé lifaö eftir öðrum reglum en vani sé að gera. Nauðsynlegt er að lifa alveg eft- ir þeim reglum sem settar eru og ef vikið er út af þeim þegar fólk hefur náð sér niöur, þá er hættan sú að farið verði að borða á sama hátt og áður en byrjað var i matarkúrnum. En hvernig á þá aö venja sig á þessar nýju matarvenjur sem fylgja megrunarkúrnum? Það er ekki um annað að gera en horfast i augu við það, að fólk verður að breyta matar- HVERNIG EIGUM VIÐ AÐ HALDA OKKUR GRÖNNUM? Það er ágætt að fá sér epli á milli mála, er ef maður er mjög svangur. Það er lfka ágætt i salöt t.d. með rauðrófum og hvítkáli. Borðið appelsinuna alla, en drekkið ekki bara safann þegar hún er pressuð. Það er sami hitaeiningafjöldi I henni þannig og hún er meira mettandi. Við getum gjarnan fengið okkur eina rjómaboliu á viku, en betra væri að fá sér eitthvað annað, sem er meira seðjandi. Það er mikið af A-vitaminum i tómötum og litið af hitaeining- um. Sem sagt ágætis megrunar- fæða. venjum sinum áfram, ef þaö ætlar að vera áfram i sömu vigt. Það er þó ekki alveg nauðsyn- legt fyrir þann, sem passar upp á vigtina að neita sér um allt, sem þeim þykir gott. Það er allt i lagi t.d. að fá sér eina rjóma- pönnukömu einu sinni i viku, en bara ekki tvær. Það ætti að halda sig ákveðiö við þær matarvenjur, sem fólk hefur vanið sig á á matarkúrnum. Ekki má gera undantekningu jafnvel þó að farið sé út að borða. Ef að á að borða eina brauðsneið i morgunmat, þá má ekki vera með undanlátssemi við sjálfan sig og borða tvær, jafnvel þó að brauðið sé alveg sérlega gott þann morguninn. Hitaeigingatafla fest á ískápinn Hreyfingar? Jú, það er um að gera, þvi meira sem maður hreyfir sig þvi meira brennir maður og getur þá leyft sér að borða örlitið meira af þeim mat, sem er á matseöli' megrunar- kúrsins og auðvitað gerum við okkur grein fyrir hversu marg- ar hitaeiningar eru i hverju fyr- ir sig. Margir hætta einmitt af þvi að það er svo leiðinlegt að hreyfa sig en þarna kemur dr. Werner einmitt með ráð. — Gerið það að vana að borða ykkur södd á morgnana eða i hádeginu, gjarnan má borða hádegisverð i seinna lagi jafn- vel ekki fyrr en milli kl. 2-3. Sá sem er I megrun veit nefnilega að þessum máltiðum brennir likaminn yfir daginn, en það er kvöldmaturinn svo ekki sé talað um kvöldkaffið, sem hefur þann eiginleika að setjast að á verstu stöðum. Sá, sem á bágt, með að biða með að borða þangað til á næsta matmálstima fær sér nokkur vatnsglös að drekka milli mála. Vatn fyllir og við það að drekka það minnkar matarlystina. Sá, sem i alvöru er i megrun hefur lista yfir hversu margar hitaeiningar eru i hverju, limd- an á isskápinn. Hann fer yfir, hversu margar hitaeiningar eru i majones, kökum, hveitibrauði eða einhverju álika. Svo er það sá, sem gjarnan vill spara. Hann getur gert sér það til gamans hversu mikiö hann sparar á viku með þvi að kaupa sér ekki súkkulaði, kara- ■ mellur konfekt eða kók. Sá duglegasti i megrunar- kúrnum hefur fundið út, að með þvi að spila fótbolta hand- bolta eða hlaupa er hægt, að eyða fleiri hundruð hitaeining- um á klukkutima. Það finnast lika þeir, sem hafa fundiö út að sundlaugarnar opna snemma á morgnana og með þvi að synda 1 klst eyöast um 400 hitaeiningar á klst. og þó ekki sé synt nema 1/2 klst þá er það lika ágætt Sund er lika sport, sem einna hollast er likamanum. Leikfimi fyrir þá latari Sá, sem litið er hrifinn af miklum hreyfingum gétur með- an hann situr fyrir framan sjón- varp eða útvarp dregið magann inn á meöan hann telur upp á sex, slappað af og siöan endur- tekið þetta nokkrum sinnum. Ef æfingarnar eru gerðar standandi eru. þær einnig góöar fyrir lærvöðvana. Agætt er einnig, ef fólk er læramikið af löngum setum að draga saman vöðvana i lærun- um telja upp á sex, slappa af, og gera þetta svo nokkrum sinnum og þá standandi. Þessar æfingar er hægt aö gera, hvar sem er, hvort sem beðið er eftir strætó eða i biðröð. Við þessar æfingar tapast að visu ekki margar hitaeiningar, en likaminn styrkist mikið. Að lokum verðum við svo að vona, að þeim sem einu sinni hefur tekizt að venja sig á aðrar og hollari matarvenjur geti haldið áfram að vera i þeirri vigt, sem hann eða hún hefur helzt kosið sér. — EVI. Kaupum hreinar léreftstuskur Blaðaprent Síðumúla 14 Sími 85233

x

Vísir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Vísir
https://timarit.is/publication/54

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.