Lesbók Morgunblaðsins - 24.06.1962, Blaðsíða 10

SBMAVIÐTALIÐ
ÞEIR ERU ALLIR GÓÐIR...
— 11720.
— B.S.R.
— Hafið þið góðan bíl-
Stjóra?
— Allir okkar bílstjórar
eru góðir.
— Ég á við bílstjóra sem
kynni að eiga „eina á peysu-
fötum.“
— Þér hafið fengið skakkt
númer. (Skellir á).
Fimm mínútum síðar:
— B. S. R.
— Er Eggert Thorarensen
Við?
— Það er hann.
— Ansi varstu stuttur í
spuna áðan. Blaðamaður á
Morgunblaðinu biður um góð-
an bílstjóra, og þá skellir þú
bara á!
— Við önsum ekki svoleið-
is vitleysu. Hvað get ég gert
fyrir þig?
— Sagt mér hvort þú ert
líka svona snöggur upp á lag-
ið þegar þú talar við bíl-
stjórana gegnum talstöðina.
— Því verða þeir að svara
sjálfir.
— Hvað er annars langt
síðan þið fenguð talstöðvar?
— Við fengum þær í ágúst í
fyrra og nú eru um 60% bíl-
anna með talstöðvar. Það hef-
ur orðið til mikils hagræðis
og við höfum getað stækkað
athafnasvæðið að mdklum
mun. Áður náði okkar svæði
ekki nema upp í Hlíðar.
— Og þið hljótið að spara
mikið benzín og fé?
— Já, að vísu var rándýrt
að koma þessu upp, en það
sparar bæði benzín og tíma.
Við komumst yfir miklu
meira þegar mestu annirnar
eru.
— Hvenær eru mestu ann-
irnar?
— Á nóttinni eftir að dans-
leikjum lýkur. Milli kl. 1 og
2 á virkum dögum og milli
kl. 2 og 3 á laugardögum er
næstum vonlaust að fá bíl á
stöðinni. Auðvitað svörum
við hringingum þá, en það er
undir hælinn lagt hvort nokk-
urn bíl er að finna. Bílstjór-
ar svara yfirleitt ekki meðan
þeir eru með farþega.
— Geta bílstjórar lögum
samkvæmt neitað að aka
manni?
— Um það eru engar regl-
ur, en ég hef stundum sagt
við viðskiptavinina: Það er
enginn neyddur til að vinna
hjá ákveðnum vinnuveitanda.
Hver er
uppáhaldsmatur
eiginmannsins
Jónína Þorfinnsdóttir, kona
Ragnars Edvardssonar bak-
ara, svarar:
Næsta máltíð er alltaf
uppáhaldsmatur mannsins
míns.
Hann elskar allan mat,
en þó hefi ég ekiki komizt
hjá því að verða vör við,
að hann hefir sínar ákveðnu
skoðanir á matseld. í aðal-
atriðum þyikir honum allur
matur góður, en þó einkum
reyktur, súr eða saltur, að
ógleymtdri kæstri skötu
með hömsum út á, svo ég
tali nú ekki um vel kæstan
háikarl.
Og mikið á maðurinn
minn að þakka þeim, sem
fann upp sultutauið, því án
þess yrði honum lífið óbæri
legt. Það er vart til sú fæðu
tegund, föst eða fljótandi,
sem sultutau á ekki við, að
hans dómi.
Að þessu slepptu hygg ég,
að svínasteik með brúnuð-
um kartöflum, rauðkáli,
agúrkusalati og — sultu, sé
sá matur, sem hann gæti
hugsað sér að svelta lengst
vegna, áður en hann bbrðar
hann. Oft hefi óg þá spínat
súpu á undan, (en hann hef
ir mikið dálæti á spínati)
en einnig til tilbreytingar
spínatgratin. Ég tek % kg.
spínat, (ef fæst, annars nið-
ursoðið) salt, 50 gr. smjör-
líki, 1. matsk. hveiti, 2 dl.
rjóma, 2 egg og rifinn ost.
Skola spínatið og sýð í sölt
uðu vatni í nokkrar mínút-
ur. Helli vatninu af, bræði
25 gr. smjörlíki, velti spín-
atinu upp úr því og set það
í vel smurt mót. Laga sósu
úr afganginum af smjörlík-
inu, hveitinu og rjómanum
og helli henni yfir spínatið,
Sker harðsoðnu eggin í
sneiðar og legg yfir. Set
mótið í heitan ofn í um það
bil 20 mínútur.
Og ef ekki hefir gleymzt
að kaupa meiri sultu, þá er
þetta vinsæll ábætir: 1 1.
súr mjólk, 2 dl. rjómi, 120
gr. brauðmylsna, sykur og
— 4 matsk. sulta. Rjóminn
þeyttur, síðan sultan og
brauðmylsnan settar í rjóm
ann. Súrmjólkinni hellt
hægt út í og hrært í á
meðan. Sykur eftir vild.
Að lokum gott kaffi og
vindill, og þá er hann ..til-
búinn að byrja á næstu
máltíð.
Strangt tekið er farþeginn
vinnuveitandi, og þá ætti bíl-
stjóra að vera í sjálfsvald sett
hvort hann þiggur vinnu hjá
honum. Það getur t. d. verið
mjög slæmt ef menn eru út-
ataðir og ósjálfbjarga, því
samkvæmt skipun borgar-
læknis á að hafa fyllsta hrein-
læti í leigubílum, enda eiga
farþegar heimtingu á því. Þá
geta bílstjórar einnig hafa
hvekkzt á fyrri illindum ákveð
inna manna og vilja ekki aka
þeim aftur, þó þetta geti ver-
ið beztu menn.
— Hefur leigubílum ekki
fjölgað gífurlega síðustu árin?
— Jú, þeim hefur fjölgað
mikið, en samt eru þeir hlut-
fallslega færri en í gamla
daga. Samkvæmt lögum, sem
sett voru 1057 og 1058, á að
vera einn leigubíll á hverja
125 íbúa, og mega ekki vera
fleiri.
— Er mikil ásókn í þetta
starf?
— Já, hún er gríðarmikil,
og þó fá leigubílstjórar ekki
kauphækkanir á sama tíma
og aðrar stéttir. Síðasta hækk-
un á taxta varð í fyrra. Það
er verðlagsstjóri sem ákveður
taxtana.
— Eru bílarnir yfirleitt í
eigu bílstjóranna sjálfra?
— Já, á öllum stöðvum
nema hjá Steindóri. Hjá okk-
ur borga bílstjórarnir ákveðið
stöðvargjald mánaðarlega, og
svo ráða þeir hve mikið eða
lítið þeir vinna.
— Gefst það ekki vel?
— Jú, á stöðinni hjá okk-
ur eru alls 110 bílar, og af
þeim eru að jafnaði í gangi
60—70.
— Hvað um bílastaurana?
Eru þeir til hagræðis?
— Já, þeir eiga stóran þátt
í því hve fljótt bílstjórarnir
bregða við. Fólk virðist ekki
panta bíl fyrr en á síðustu
stundu og vill þá fá hann
strax. Með bílastaurunum get-
um við dreift bílunum og
haft þá til taks hvar sem er
í bænum. Við erum nýbúnir
að setja upp tvo staura fyr-
ir innan bæ, við Háaleitis-
braut og Dalbraut. Ef staur-
arnir væru ekki fyrir hendi,
færu allir bílar beint niður í
miðbæ að akstri loknum.
Þetta sparar líka benzín og
fyrirhöfn.
— Hvað er langt síðan
byrjað var að hafa bíla-
staura.
—• Hreyfill byrjaði á því
kringum 1048, og svo komum
við rétt á eftir.
— Hvar hafið þið talstöð-
ina ykkar?
— Móðurstöðin er uppi í
Bændahöll með loftneti og
öllu tilheyrandi. Þaðan ersvo
samband niður í Landsíma-
hús og frá Landsimanum hing
að á stöðina. Móðurstöðin,
sem ég keypti, er kannski ó-
þarflega öflug, í henni heyr-
ist alla leið vestan af Snæ-
fellsnesi, austan úr Grímsnesi
og sunnan með sjó. Einu
sinni heyrðum við jafnvel x
bíl sem staddur var rétt utan
við Patreksfjörð.
— Spyrja þeir aldrei um
góða bílstjóra, utanbæjar-
mennirnir?
— Það held ég varla. Þeir
eru ekki eins spilltir og þið
blaðamennirnir.
V O R
In vernalis temporis eftir M. Börup (1495)
(Lag eftir Sveinbjörn Sveinbjörnsson)
Vorið fagra, bjart og blítt,
burtu kuldann hrekur,
aftur gerir allt sem nýtt,
endumærir, vekur.
Brosa hlíðar, blika sund,
blær fer þýtt um skógarlund.
Gróður grundir þekur.
Þróttur fyllir hjarta og hug,
harmar gamlir víkja á bug,
vor þá völdin tekur.
Fögur anga foldar blóm.
Fiskar ánna vaka.
Loftin fyllast ljúfum óm,
lög sín fuglar kvaka.
Djúpt í morgundagga lind
dagsól lítur eigin mynd.
Vængjum veifa og blaka
yfir hreiðrum hvelsins börn.
Hoppa og leika skemmtigjöm
lömb og teyg sér taka.
Hvílík dýrð um laufgað láð,
lög og himinvegi.
Gjafir drottins, gæzka og ráð
guðleg dyljast eigi.
Endurskin af ásýnd hans
einatt birtist skynjun manns
nú á nótt sem degi,
svo hans ást sé ótvíræð,
að hans veru dýpt og hæð
mannkyn gruna megi.
Einar M. Jónsson þýddi.
10 LESBÓK MOR GUNBLAÐSINS
16. tölublað 1962