Heimilistíminn - 19.07.1979, Side 19

Gcrvi-bóndadóttir meö blæju
Ef þið eruö svo heppin aB eiga í is-
skápnum eplamús getið þiB I fljótheit-
um búiB til eins konar gervibóndadótt-
ur meö blæju.
FaiB ykkur hæfilega stóra skál og
setjiB i hana til skiptis eitt lag af korn-
flexi, annaB af is og þriBja af eplamús
eBa þá einhverju öBru sultutaui,
Skreytiö meB is og vinberjum.
Alaska-ís
Takiö ykkur venjulegan svamp-
tertubotn og setjiö i eldfast mót. Ofan
á hann á aö setja blandaöa ávexti.
ÞeytiB fimm eggjahvitur og 2 dl af
sykri, þar til þaö er stift. Setjiö einn
litra af vanilluis ofan á ávextina og
kökubotninn og breiöiö svo marengs-
inn ofan á og stráiö söxuöum möndlum
yfir allt saman. Setjiö fatiö inn i ofn,
sem er 250 stiga heitur, og á neösta rim
i ofninum. Eftir ca 3 minútur er mar-
ensinn oröinn gulbrúnn á litinn og rétt-
urinn tilbúinn til þess aö bera hann á
borö fyrir gesti e&a heimafólk.
MikiB úrval af is i verzlunum hér á
landi, bæBi Emmes-is og Kjöris og alls
konar bragö. Þiö getiö þvi valiö, hvaö
ykkur þykir hæfa best hverju sinni.
19
inn